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樓主

關(guān)于商品損耗率計(jì)算的討論
在零售做了好幾年了,也經(jīng)歷了幾家公司,但對(duì)商品損耗率的計(jì)算有些差異,現(xiàn)提出看大家有沒(méi)有興趣討論,一般有兩種算法,商品損耗/商品銷(xiāo)售,也就是說(shuō)損耗占銷(xiāo)售的比率,另一種是商品損耗/銷(xiāo)售成本,也就是損耗占銷(xiāo)售成本的比率,希望大家提出自己所采用的方法,其實(shí)各有優(yōu)缺點(diǎn)了

2008-06-28 10:26

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zhangkeooo

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2樓

基本上都是這種計(jì)算方法，

有的企業(yè)是按銷(xiāo)售價(jià)計(jì)算，有的是按照成本價(jià)計(jì)算。

我負(fù)責(zé)一家六千平的店，老板要求損耗率千分之二，都是按照這種方法，

但是盤(pán)點(diǎn)后要馬上追查損耗原因，重大差異，不是我們的責(zé)任，堅(jiān)決不能納入損耗之列。

2009-04-10 13:29

史午

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3樓

都是一樣的

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不求榮華富貴，不求家財(cái)萬(wàn)貫，只求幸福美滿，平平淡淡的過(guò)一生。

2009-04-11 10:00

在超市

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4樓

是的,我們這也是的..

2009-04-14 21:23

發(fā)散思維

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5樓

我之淺談：關(guān)于商品損耗率，計(jì)算方法其實(shí)就一個(gè)公式，更多的大家要看到公式背后表現(xiàn)出公司對(duì)損耗掉商品的觀念的不同。

⒈商品損耗/商品銷(xiāo)售------------個(gè)人認(rèn)為更多的體現(xiàn)出損耗是作為已實(shí)現(xiàn)了毛利的商品的流失。

⒉商品損耗/商品成本------------此公式除的是商品成本，即公司在關(guān)注損耗時(shí)是把損耗金額僅僅看成了一種物品的失去，沒(méi)有把商品采購(gòu)進(jìn)公司的一些管理成本附加入，以考慮損耗。

其實(shí)對(duì)損耗認(rèn)識(shí)的不同體現(xiàn)出公司不同，但比率在不同的公式下在同一個(gè)公司財(cái)務(wù)核算體系下是具有長(zhǎng)期參考作用的，即可依據(jù)比率的同期/上期的比較來(lái)得到損耗的管理重點(diǎn)。

瞎談，希望高手指教。

2009-05-20 16:48

小虎虎

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6樓

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志始于生鮮如命，方始頓悟其道。愿竭吾之心血，恩澤億眾生鮮之徒。

2009-05-27 15:53

chenshiming

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7樓

2009-05-29 15:19

另眼看世界

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8樓

大部分公司的損耗的計(jì)算都是金額核算，對(duì)于生鮮是否考慮增加數(shù)量核算。

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qq:395870181
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2009-05-29 20:14

梁軍鋒

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9樓

財(cái)務(wù)對(duì)商品的損耗一般是按照去稅進(jìn)價(jià)進(jìn)行計(jì)算的，這樣比較真實(shí)的反映出公司商品的損失；但對(duì)門(mén)店（營(yíng)運(yùn)）來(lái)說(shuō)，還是需要比較直接了當(dāng)?shù)姆从吵鲩T(mén)店直接商品缺失，比較多的采用是：商品損耗率＝商品含稅進(jìn)價(jià)/含稅商品銷(xiāo)售成本；

兩種計(jì)算方式只是口徑不同，計(jì)算出的結(jié)果自然不同。

2009-07-29 10:01

cyfd

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10樓

計(jì)箕方法基本相同.我在連鎖超市搞管理10年來(lái)用行規(guī)一般為0.3%以內(nèi)管理較好.主要是超標(biāo)后怎么處理?

2009-07-29 15:37

Grocery

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11樓

2009-08-08 15:29

破鼻子

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12樓

我覺(jué)得樓主好像說(shuō)得不夠精確，應(yīng)該是：盤(pán)點(diǎn)后商品損失額（按銷(xiāo)售金額）/盤(pán)點(diǎn)期內(nèi)商品銷(xiāo)售額或者盤(pán)點(diǎn)后商品損失額（按成本金額）/盤(pán)點(diǎn)期內(nèi)商品銷(xiāo)售成本金額；我個(gè)人支持后者，這是單純對(duì)商品損耗的最真實(shí)計(jì)算，不過(guò)這樣統(tǒng)計(jì)的結(jié)果稍麻煩一點(diǎn)；以我對(duì)盤(pán)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，我所知道的企業(yè)在抄寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)單時(shí)員工都是以零售價(jià)格抄寫(xiě)的，因此基本上計(jì)算損耗率時(shí)都是按銷(xiāo)售金額作為基準(zhǔn)數(shù)據(jù)的。綜上所述，日常企業(yè)的損耗率計(jì)算公式就應(yīng)該是前者。一點(diǎn)淺見(jiàn)，請(qǐng)大家不吝賜教！

2009-08-15 16:05

lrl1979

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13樓

需要從內(nèi)耗和外耗上下手，從多個(gè)節(jié)點(diǎn)中找出問(wèn)題

2009-08-27 22:45