上海家得利超市日前稱，家得利超市公司從08年年底開始啟動(dòng)了一項(xiàng)名為“Yes We Can”的門店改造計(jì)劃。按照這一計(jì)劃，家得利超市公司將在3年內(nèi)投入近億元資金，將八成左右的超市門店進(jìn)行裝修改造。而已經(jīng)完成改造的安徽黃山店、上海浦東金楊店、上海瑞金店三家門店銷售業(yè)績(jī)，比裝修改造前提升了三成以上。家得利的“Yes We Can”門店改造計(jì)劃的宗旨，是根據(jù)消費(fèi)者日益變化的消費(fèi)喜好，重新設(shè)計(jì)賣場(chǎng)動(dòng)線，擴(kuò)大生鮮經(jīng)營(yíng)面積，提高生鮮自營(yíng)比例，讓家得利超市更加貼近消費(fèi)者，使消費(fèi)者到家得利超市購(gòu)物更舒服、更方便。目前，作為家得利超市公司2009年工作重要組成部分的門店改造計(jì)劃已經(jīng)排定，家得利先期選擇面積在4000平方米的大型超市安徽黃山店、1100平方米的中型超市上海浦東金楊店和400平方米的小型超市上海瑞金店作為改造樣板店。今后改造的各類門店將按照這三種不同規(guī)模的門店進(jìn)行改造。09年上半年將計(jì)劃完成昌里、新華、九亭、臨沂、安亭、銅陵等十多家門店的改建。計(jì)劃在三年時(shí)間內(nèi)完成至少八成門店的改造。家得利超市重金聘請(qǐng)了香港港鐵專屬設(shè)計(jì)師，為門店改造設(shè)計(jì)了最新的方案，豐富了家得利超市“時(shí)尚紫”和“溫馨橙”的內(nèi)涵。在每家門店的改造前，均組織專人進(jìn)行全方位市調(diào)，切實(shí)了解地域性的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)者的需求，然后有針對(duì)性地重新調(diào)整門店內(nèi)購(gòu)物環(huán)境和商品結(jié)構(gòu)。據(jù)悉，家得利在08年年底的45天內(nèi)，以不停業(yè)的方式完成了4000平方米的安徽黃山店的改建，使黃山店大樓成為當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)建筑。改建后家得利黃山店的日客流量同比增加了43%，新開業(yè)頭三天，最高單日銷售業(yè)績(jī)達(dá)到120萬(wàn)元，銷售額同比上升了25%。家得利首批改建門店中面積最小的瑞金店改造工程日前剛剛完成。改造后的瑞金店銷售額環(huán)比增長(zhǎng)了35%。經(jīng)過改建后的家得利金楊店于3月18日重新開業(yè)，門店開業(yè)首日銷售額就達(dá)到30萬(wàn)元，而改建前日均銷售只有7萬(wàn)至8萬(wàn)元，銷售額環(huán)比增長(zhǎng)近4倍，同比增長(zhǎng)了兩倍以上。改建后，生鮮區(qū)的面積增加了70%，其中肉柜增加一個(gè)，冷凍食品的島柜由原先3條變?yōu)?/span>4條。立風(fēng)柜的長(zhǎng)度增加了三分之一。陳列商品的貨架寬度收縮了30%左右，留給顧客的走道寬了，貨架長(zhǎng)度還增加了20%，陳列的商品比過去更多。由于生意太好，門店的商品配送由原來(lái)的隔天配送變?yōu)楝F(xiàn)在一天兩次。以前營(yíng)業(yè)時(shí)間只開五六臺(tái)收銀機(jī)，現(xiàn)在9臺(tái)同時(shí)收費(fèi)還要排隊(duì)。金楊店裝修前補(bǔ)一次貨數(shù)量在七八百箱左右，現(xiàn)在一次就要1800箱左右，相當(dāng)于往年春節(jié)旺季時(shí)的數(shù)量。改建后重新開業(yè)第一天，店內(nèi)不少老客戶都對(duì)寬敞、明亮的購(gòu)物環(huán)境贊不絕口。
