圣誕節，超市生鮮如何切這塊蛋糕？
圣誕節來自西方，是基督教紀念耶酥誕生的節日，是目前世界上最大和最有影響的節日之一。在世界約150多個國家和地區里，約占世界人口四分之一的人們屆時在12月25日都要舉行隆重的儀式和活動紀念耶酥誕生，在歐美國家里其隆重和影響的程度都超過了新年。在很多國家現在圣誕節已由一個傳統的宗教節日逐步演變成一個盛大的全民節日，在有些國家圣誕節已成為國家法定的節假日。
在美國，據統計在這段時間內零售業的銷售額占全年的40％。而在德國、英國等國家，圣誕節前一個月就開始食用圣誕果料面包等圣誕節的食品，圣誕節時幾乎家家都要食用，成為節日不可缺少的內容。此時的面包房和糕餅房忙得不亦樂乎，這是他們一年中最繁忙、最熱銷和最關鍵的時段。
在國外，圣誕節的主要食物是：圣誕餅干，圣誕果料面包，圣誕蛋糕，火雞，南瓜餅，糖果等。
在國內，圣誕節也逐漸受到國人的重視。不過，對生鮮而言；圣誕節，更多是在圣誕裝飾上向國外接軌，圣誕美食在國內的推廣較少。
如何推出有特色的圣誕美食營銷，將是各大超市分享圣誕節這塊大蛋糕的機遇？
如何將生鮮中的生食（蔬、果、肉、禽、水產、干貨）商品分享圣誕節這塊蛋糕，是我們面臨的巨大挑戰。
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