一場場雨雪天氣,將直線飆升的
菜價推向了風(fēng)口浪尖。當大家都將目光齊刷刷地投向出貨量甚大的各大農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場時,上海公司注冊與市民生活緊緊相依的超市菜價,也沒能躲得過這場價格風(fēng)波的“騷擾”。
家住花板橋的李遠東對波動的菜價十分敏感,為了買到便宜菜,他每天要來往幾個超市和農(nóng)貿(mào)市場之間,貨比三家。無數(shù)次的對比,李遠東發(fā)現(xiàn)超市的菜價總是
要比農(nóng)貿(mào)市場貴,這種疑惑并非僅僅困擾他一
人。為何低價菜上不了超市柜?本報
記者對此進行了調(diào)查。想買便宜菜跟著娭毑去
上海代理注冊公司受天氣和供求關(guān)系的影響,蔬菜菜價一直波動不定。如何在這紛繁的市場中淘到便宜菜,家住錦秀河山的羅娭毑秀出了自己的“殺手锏”。
“買便宜菜最好選擇一早一晚,多去幾家市場跑一跑,特別是作為蔬菜的第一道中轉(zhuǎn)地,中南蔬菜批發(fā)市場必須去!绷_娭毑一家五口,兒子一家也在她家搭餐,每天出來買菜是她的必修課。為了省些“銀子”,她摸索了一套規(guī)律:選擇早上買菜,即可保證蔬菜的新鮮,選擇性也比較大,還價的余地更大;選擇傍晚來買菜,剩下的“尾貨”,一些商販急于收攤回家,往往急于出售,價格自然比較低。
平時,羅娭毑還時不時關(guān)注各大超市的打折和特價蔬菜!坝袝r候超市的豬肉打特價,比農(nóng)貿(mào)市場還便宜,也比較放心!睘榱藫尩教貎r蔬菜,經(jīng)常超市還沒開門時,羅娭毑就和社區(qū)鄰居,早早來到門前排隊了。
1月16日清晨,雖然整個城市還在“睡眠”中,花板橋農(nóng)貿(mào)市場已是熙熙攘攘!皠倓偟降,新鮮包菜,只賣1塊!眲倓傋哌M市場內(nèi),菜販們就互相吆喝起來。
包菜每斤1元、黃瓜每斤1.5元、紅辣椒每斤2.5元、萵筍頭每斤2元……在琳瑯滿目的菜品中,記者隨機選取了8種常見品種,記下了時價。
來到步步高超市的蔬菜專區(qū),記者發(fā)現(xiàn),在菜市場售價1.5元的黃瓜,在超市搖身一賣3.49元,價格直接翻了一倍多。每斤3.28元的紅辣椒、1.49元的包菜、2.68元的萵筍頭,也分別比農(nóng)貿(mào)市場售價高出 0.78元、0.49元、0.68元,一元以下的蔬菜幾乎找不到。
通過對8種菜品價格的簡單比較,一組數(shù)據(jù)顯示,差價最大的為黃瓜,超市價格比菜市場高出230%,其他的菜品價格平均差也超過了20%。“每年一到冬季,菜價問題就成了市民普遍關(guān)心的問題,市民大呼市場難覓'一元菜'。”市物價局價格監(jiān)測中心工作人員介紹,不排除天氣、供應(yīng)等因素的影響外,流通環(huán)節(jié)過多也是造成蔬菜價格上漲的重要原因之一。
市農(nóng)業(yè)局蔬菜科科長譚建軍以大白菜為例,給記者算了一筆賬:在君山農(nóng)戶的手中,價格每斤僅0.15元,通過商販到批發(fā)市場后,每斤價格變?yōu)?.3元,批發(fā)商再以每斤0.6元的價格批發(fā)出去,到市場攤販手中,經(jīng)過整理,到市民中的價格一般達1元至1.2元每斤。
對于蔬菜入超,讓蔬菜批發(fā)商樊望君望而卻步的是高昂的門檻費。據(jù)她介紹,低價蔬菜進入超市后“身價”抬升,主要原因是進入超市的費用太高!耙恍┏幸M店費、條碼費等諸多費用,這些錢都加在了蔬菜的進價上,能不比外面貴嗎?”因為受不了超市的諸多費用,她的直供蔬菜幾次退出超市,選擇其他門路銷售。
如何使超市降低蔬菜價格,有著豐富一線經(jīng)驗的譚建軍認為,如果超市直接去菜農(nóng)地里收購,實現(xiàn)“農(nóng)超對接”可以省去中間環(huán)節(jié)加價,超市蔬菜價格至少還可降低20%以上。
“我市早在2009年就試點農(nóng)超對接機制,但效果還不是很理想!弊T建軍表示,目前,我市雖然在沃爾瑪、心連心、步步高、家潤多、商大購物中心等城區(qū)超市和部分縣市所屬的商貿(mào)流通企業(yè)開展“農(nóng)超對接”活動,但到目前為止,幾大超市實行“農(nóng)超對接”的積極性不高,而各地蔬菜協(xié)會在中心城區(qū)開設(shè)的直銷店也僅僅10來家,且直銷店大都位置較偏,除了蔬菜外,再無其他品種,因而基本處于虧損狀態(tài)。
對超市蔬菜價格偏高,沃爾瑪超市負責(zé)人李玲更是有著深刻的見解。“我認為目前農(nóng)超對接主要是量的問題,從我們這銷售出去的蔬菜量很小,因此加上運輸成本和人工成本,會很不劃算。”她告訴記者,目前超市平均每天需要幾百公斤生鮮蔬菜,其中大部分蔬菜是由八字門蔬菜批發(fā)市場進貨,只有很小一部分蔬菜是由君山基地運送過來。“農(nóng)超對接關(guān)鍵是啟動價格調(diào)節(jié)基金,對蔬菜配送中心、社區(qū)直銷店建設(shè)給予適當補貼。同時支持大型企業(yè)以及學(xué)校、賓館、酒店、機關(guān)、食堂等終端用戶與生產(chǎn)組織、批發(fā)市場對接,提高零售環(huán)節(jié)產(chǎn)銷對接的流通比重,降低營銷費用!笔形飪r局價格監(jiān)測中心工作人員稱,今年我市將重新推動“產(chǎn)超對接”,計劃在“十二五”建設(shè)蔬菜直銷店50家,滿足居民一站購買的需求。
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