近幾年來，食品安全問題一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)話題。我國(guó)《食品安全法》第四十一條明確規(guī)定：食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。1月25日，記者走訪濰坊銀座商城超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超市銷售的散裝食品信息不全，大部分散裝食品外包裝標(biāo)簽只標(biāo)注分裝日期、保質(zhì)期、配料、生產(chǎn)廠商、廠址等，對(duì)消費(fèi)者關(guān)注的食品生產(chǎn)日期卻只字未提。試問，外包裝袋上的分裝日期是生產(chǎn)日期？如果不是，那不標(biāo)注生產(chǎn)日期，消費(fèi)者如何辨別商品是否過期？記者還發(fā)現(xiàn)，在食品展柜上的標(biāo)簽，很多超市自制糕點(diǎn)和熟食的生產(chǎn)日期標(biāo)注的都是“當(dāng)天”，當(dāng)天是哪一天？難道消費(fèi)者哪天購(gòu)買，食品就是哪天生產(chǎn)的？
記者在散裝食品區(qū)采訪了2位前來購(gòu)物的市民，王女士告訴記者，自己經(jīng)常買散裝食品，看食品的保質(zhì)期也基本以購(gòu)買商品那天開始算保質(zhì)期。市民張女士則表示，銀座超市作為一個(gè)大型連鎖超市，食品的質(zhì)量問題應(yīng)該是有保證的，所以自己極少留意生產(chǎn)日期或者保質(zhì)期。每次來購(gòu)物都只是關(guān)心食品的價(jià)格。相信和張女士一樣的消費(fèi)者不在少數(shù)，選購(gòu)散裝食品多靠感覺，關(guān)心的也主要是價(jià)格。
記者隨機(jī)從超市選購(gòu)了一份名為“歐尚蛋卷”的散裝食品，在展柜上的小標(biāo)簽上記者注意到，食品的保質(zhì)期為30天，生產(chǎn)日期無相關(guān)說明。當(dāng)記者正準(zhǔn)備詢問食品的生產(chǎn)日期時(shí)，無意在展柜小標(biāo)簽的后面發(fā)現(xiàn)一張食品說明的小卡片，上面標(biāo)注“歐尚蛋卷”生產(chǎn)日期為2012年12月27日，保質(zhì)日期為30天。而記者購(gòu)買的日期是2013年1月25日，食品豈不是還有一天就要過期？記者購(gòu)買的“歐尚蛋卷”機(jī)打小票上只標(biāo)注著食品的分裝日期、保質(zhì)期，對(duì)生產(chǎn)日期只字未提。直到記者結(jié)款離開超市，都沒有相關(guān)工作人員告訴記者此商品的真正生產(chǎn)日期。
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，食品安全無小事，不容疏忽。作為一個(gè)大型連鎖超市，為何對(duì)散裝食品的生產(chǎn)日期只字不提，是工作疏忽還是有意？消費(fèi)者是否還可繼續(xù)信任超市散裝食品的質(zhì)量？通過此事，超市是否也應(yīng)該考慮更好的規(guī)范食品標(biāo)簽？
記者在此也提醒廣大市民，購(gòu)買散裝食品時(shí)，一定要查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全。同時(shí)，一定要保留好購(gòu)物小票，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，便于事后維權(quán)。如果發(fā)現(xiàn)超市散裝食品的生產(chǎn)日期標(biāo)注不清，也可以向質(zhì)檢部門和工商部門投訴舉報(bào)。(來源：濰坊傳媒網(wǎng))
