酒香還需人才旺
去年，浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院黃酒學院根據(jù)黃酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和實際人才需求，決定擴大招生規(guī)模，在已有黃酒釀造專業(yè)的基礎(chǔ)上，契合黃酒市場快速發(fā)展的需要，增設(shè)黃酒營銷專業(yè)，為黃酒市場營銷培養(yǎng)專業(yè)性的職業(yè)人才，這對于黃酒行業(yè)的未來發(fā)展無疑是一個利好。
“用工荒”，近幾年來成為許多企業(yè)日臻凸顯的問題，是阻礙企業(yè)發(fā)展的瓶頸，有再好的設(shè)備，再好的工作環(huán)境，沒有人，一切都等于零。對于一些有一定技術(shù)含量的崗位，不是傳幫帶可以解決得了的，需要系統(tǒng)的學習和實踐，尤其一些“冷門”和有著傳統(tǒng)意義的技術(shù)，人才的鏈接很容易斷層，這就需要學校與企業(yè)共同起著鏈條的作用，需有前瞻性和預見性。
酒，有別于其它行業(yè)，黃酒更是如此，它有著明顯的地域特征，隨著人們對其逐漸的認識，它又具被認知的保健作用，慢慢地被人們廣泛地接受，先前的地域性，會隨著市場的需求發(fā)生變化，與其它商品一樣，打破地域局限有著更廣泛的市場空間，需要更多的人才投入，更多的技術(shù)人員在這條產(chǎn)業(yè)鏈上工作服務(wù)，這就需要對人才的培養(yǎng)。
酒業(yè)發(fā)展，已是產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，但從傳統(tǒng)意義和釀造技術(shù)以及品級意義上講，具有一定的技術(shù)含量，有著嚴格的等級標準，不是人人都可以拿得起放得下。“熱”是當下許多人所看重的，似乎“熱”很容易就業(yè)，熱門專業(yè)令人追捧，對于那些具有傳統(tǒng)意義或者“冷門”的，人們卻忽略不計，其結(jié)果是一面倒，“熱”得過度，“冷”得殘酷，一邊是排著隊找工作，門庭若市，一邊是用工荒，門可羅雀。
人才，是企業(yè)發(fā)展壯大的命脈，應(yīng)有著可持續(xù)發(fā)展的人才儲備。酒，源遠流長，人會衰老而退，源遠流長，需后繼有人傳承與發(fā)展。“酒香不怕巷子深。”“香”需人才旺盛，才會長遠，才會“香”得久長。對于人才的培育，我們應(yīng)有長遠的規(guī)劃，建立長效機制，善于發(fā)現(xiàn)，善于引導，人才的缺失會阻礙企業(yè)的發(fā)展，因人才的匱乏往往會出現(xiàn)臨時抱佛腳的現(xiàn)象，所造成的損失不僅是企業(yè)，還有酒文化的繼承與發(fā)展。培育人才該是與時俱進，人才是企業(yè)發(fā)展之根，是酒文化光大之源。
