在大賣場和電商的夾擊下，社區(qū)超市成為零售業(yè)新的發(fā)展方向。昨日，記者獲悉，多家超市今年都有開社區(qū)店的計劃。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，社區(qū)店既能彌補網(wǎng)購的時間差劣勢，又能較好滿足日常家居生活需求，是當(dāng)下壓力較小的市場擴張選擇。
大賣場壓力增大
近日，百佳今年在廣州開的第一家社區(qū)店花地人家店開業(yè)，營業(yè)面積只有800平方米。據(jù)悉，未來百佳將加快開設(shè)社區(qū)超市的步伐。華潤萬家相關(guān)負(fù)責(zé)人劉小姐向本報記者透露，今年華潤萬家計劃在廣州開設(shè)40家社區(qū)超市，經(jīng)營面積一般為幾百平方米，選址多在大型樓盤和社區(qū)。
廣東省流通業(yè)商會執(zhí)行會長、楚睿咨詢公司董事長黃文杰分析，過去十年，大賣場是超市業(yè)發(fā)展的主流，但大店難以覆蓋全面且目前已超量供應(yīng)，目前零售業(yè)低迷，對于手頭資金充沛又有拓展需求的零售企業(yè)來說卻恰恰是個好的出手時機�！敖衲旰腿ツ晖谙啾茸饨鹣陆盗�10%~20%，商鋪租賃租金的談判空間更大。而且，在一些新的樓盤和社區(qū)，開發(fā)商樂于引入社區(qū)超市，有些還會給出租金方面的優(yōu)惠，降低了超市的開店成本。”他說。日前，百佳超市物業(yè)及發(fā)展部總監(jiān)林惠貞也對本報記者表示，今年租金并沒有大幅上漲。
此外，租金幾年一簽，在一定時間內(nèi)尚可保持穩(wěn)定，但近年來人力成本和水電費用節(jié)節(jié)攀升，大賣場可預(yù)見的壓力陡增。社區(qū)店相對大賣場較小，在人力成本和水電費用的支出上都少很多，形式和規(guī)模的靈活性讓超市經(jīng)營者壓力更小。
和網(wǎng)購搶時間差
昨日，記者在百佳花地人家店看到，糧油、新鮮蔬果、肉類、休閑小吃、個人護理用品等家庭生活必需品一應(yīng)俱全。劉小姐也表示，華潤萬家社區(qū)超市的主要經(jīng)營特色是生活必需品。黃文杰認(rèn)為，社區(qū)超市面積介于大賣場和便利店之間，既能彌補網(wǎng)購的時間差劣勢，又能較好地滿足一般家庭的基本生活需求。
此外，在平均每平方米的銷售金額，即平效上，黃文杰認(rèn)為，由于社區(qū)超市呈現(xiàn)的是更熱銷的商品，銷售效率更高，而在定價上可參照甚至高于大賣場，所以平效會比大超市更高。
（來源：廣州日報）
