1、本超市店面已有16年的歷史了，以前是小批發(fā)部的模式，05年改造過(guò)一次，現(xiàn)在已跟不上形式了，老客戶積累了很多，每年鄉(xiāng)里70％的婚姻喜事等批發(fā)拿貨都是在我們家，面積總共260平米左右，不過(guò)現(xiàn)在利用的只有80平米，我想改造利用200多個(gè)平米做大，現(xiàn)在每天營(yíng)業(yè)額2000多元左右，10月至來(lái)年2月生意很好，最高賣過(guò)2萬(wàn)多。超市主營(yíng)煙酒、飲料、副食、小吃、洗化、日用、嬰幼用品、干貨、水果、鞭炮等，差不多就這些。現(xiàn)在想升級(jí)改造，搞全鄉(xiāng)最好的一個(gè)超市，加點(diǎn)內(nèi)衣服裝、肉菜、小電器進(jìn)去，本超市離菜場(chǎng)很近，全鄉(xiāng)總共7至8個(gè)超市，我們的店面不算最大的，但是我感覺都沒把店子里面弄好，一進(jìn)去就感覺像雜貨店，人口15000多人，但都買得不全，望各位給點(diǎn)意見，如果可行，應(yīng)該怎么做？本超市后面是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)后面是一塊空地，我的想法是把超市擴(kuò)建至倉(cāng)庫(kù)，中間全用鐵皮瓦搭建，倉(cāng)庫(kù)移到空地上去。不知道這樣做起來(lái)可行否，望各位老師給點(diǎn)意見？
我的回復(fù)：
你的這個(gè)做法是完全可行的，這幾年在全國(guó)各地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)店跑了不少，不論是東部的發(fā)達(dá)省份，諸如江浙、山東、廣東、福建等地，還是中部省份諸如安徽、湖北、湖南、山西等地，或者是西部省份如新疆、甘肅、內(nèi)蒙、重慶、四川等地，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市目前正進(jìn)入一個(gè)高速的成長(zhǎng)期，就象在15年前上海的超市興起、10年前二三線城市的超市興起時(shí)的契機(jī)一樣，如今該是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市進(jìn)入高速的發(fā)展期了。
目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市的租金還是非常便宜的，每平米的日租金少的只有0.2-0.3元/日，而每平米的日銷售也能夠達(dá)到300-500元，與二三線城市的坪效其實(shí)是差別不大的，這樣的話，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店的盈利狀況就比較可觀，比起大城市的培養(yǎng)期長(zhǎng)達(dá)一兩年，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)店一般都是開張了就可以盈利了。
你現(xiàn)在既然有這樣的有利條件，應(yīng)該要很好地利用才是，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，選址是非常困難的，因?yàn)猷l(xiāng)鎮(zhèn)的商圈變化還是比較緩慢的，新的網(wǎng)點(diǎn)不容易產(chǎn)生，這樣那些地理位置佳的老網(wǎng)點(diǎn)就格外珍貴了，利用老網(wǎng)點(diǎn)周邊的物業(yè)條件進(jìn)行擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)，是那些鄉(xiāng)鎮(zhèn)店做得成功的一大法寶，所以，機(jī)不可失、時(shí)不再來(lái)，你一定要抓住機(jī)會(huì)把你的店面擴(kuò)大，盡可能地利用好你周圍可用的一切有利的物業(yè)條件，只要有可能，就可以把經(jīng)營(yíng)面積做得足夠大，因?yàn)樵卩l(xiāng)鎮(zhèn)，要想有足夠的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，300平米還只是剛剛起步，是難以經(jīng)受得住沖擊的，一般總得要有500平米上下才經(jīng)得住別人的沖擊，因?yàn)檫_(dá)到500平米時(shí)，品項(xiàng)數(shù)就可以達(dá)到6000-8000了，已經(jīng)可以覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)者的絕大部分需求點(diǎn)了，而且選擇的余地也不小，1-2與10的差距是非常大的，但是到了6-7的話，與10之間的差距就非常小了。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)店的經(jīng)營(yíng)主要還是要圍繞農(nóng)村的日常消費(fèi)品以及節(jié)假日的商品來(lái)展開，特別是節(jié)假日消費(fèi)和季節(jié)性消費(fèi)在農(nóng)村市場(chǎng)的波動(dòng)特別明顯，此外還有肉類、蔬果類等生鮮商品的經(jīng)營(yíng)目前在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)也是越來(lái)越重要了，如果你希望自己在5年以后還能夠在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)立足的話，那么就需要抓緊去探索肉類、蔬果類這些生鮮商品的經(jīng)營(yíng)。
我們公司在安徽合肥舉辦的第一期精華版《卓越店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)》就有來(lái)自江西、貴州、浙江的鄉(xiāng)鎮(zhèn)店的學(xué)員，他們?cè)诼犃宋覀兊闹v課以及晚上聽了培訓(xùn)師給他們進(jìn)行的專門答疑后都感覺收獲非常大，讓他們對(duì)自己今后一兩年里要走的路感覺非常清晰，大家一致反映收獲非常大，如果你想進(jìn)一步了解如何深入經(jīng)營(yíng)的話，你可以關(guān)注一下我們今后在全國(guó)各地舉辦的精華版《卓越店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)》，相信一定可以帶給你非常有價(jià)值的收獲的。
hcc12811- 該帖于 2013-8-3 9:57:00 被修改過(guò)
