近日星巴克榮獲“2013中國(guó)最佳雇主”稱號(hào)，同時(shí)也表示計(jì)劃后年在中國(guó)的門店數(shù)翻番。記者獲悉，目前星巴克在中國(guó)已經(jīng)融入超過900個(gè)社區(qū)，未來兩年這一數(shù)字有望達(dá)到四位數(shù)以上，“伙伴”（即員工）數(shù)量也將從目前的12000人增加到30000人。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示疑慮和擔(dān)心，快速的發(fā)展下，星巴克是否能保證一如既往的服務(wù)和出品？
　　“我對(duì)公司的發(fā)展及‘伙伴’非常有信心。”星巴克支持中心學(xué)習(xí)發(fā)展部的陳邵平稱。“咖啡是星巴克的核心，從基礎(chǔ)知識(shí)、沖泡技巧和呈現(xiàn)技巧，門店的每一位‘伙伴’都是咖啡專家。”陳邵平還介紹，為了給顧客提供討論及學(xué)習(xí)咖啡文化的環(huán)境，星巴克每家門店都會(huì)定期舉辦“咖啡教室”活動(dòng)，大至幾十人的場(chǎng)面，小到只有兩人的面談，星巴克都堅(jiān)持將咖啡熱情傳遞給消費(fèi)者，讓他們喜歡咖啡并了解其背后的故事。從門店“伙伴”到店經(jīng)理、從第一次組織開店到接待各國(guó)政要，陳邵平稱對(duì)咖啡的熱情驅(qū)動(dòng)著每個(gè)像他這樣的“伙伴”，這也是星巴克快速融入中國(guó)社區(qū)的重要保證。
　　據(jù)陳邵平介紹，只有在星巴克工作滿6個(gè)月的星級(jí)咖啡師才有資格申請(qǐng)“咖啡大師”認(rèn)證考試，且必須接受3個(gè)月的培訓(xùn)與考試，其中不僅包括從咖啡歷史、地理起源和烘焙等理論知識(shí)，還包括如何制作一杯完美的濃縮咖啡、如何品嘗咖啡、分享咖啡文化等。這些知識(shí)都能在星巴克的“咖啡教室”課程里都能得以體現(xiàn)，讓消費(fèi)者受益。