多面永輝超市：邊緣業態慢行 或將于京東合作 懷抱生鮮這個法寶，永輝橫掃天下，將醒目的紅色標識撒向全國。在此之外，永輝的其他業務似乎遠離聚光燈。
當大家在猜想永輝三度舉牌中百集團最終意圖時，永輝已經悄悄拋售了人人樂股份。因人人樂家族勢力對股權嚴防死守，永輝所謂的“戰略性投資”無奈終止。
相比在資本市場上難以施展拳腳，永輝的跨區域擴張顯得輕松得多。不過，要將每個市場打理妥當并不容易，永輝正在一邊前進一邊調整。此外，進軍高端超市、購物中心業態，還傳出與京東合作的傳言，永輝的多面性逐步顯現。
資本的進與出
最近永輝舉牌中百集團大受關注。從2013年11月5日開始至今，永輝三次增持中百集團，持股比例達到15％，成為第二大股東。
不過永輝持股零售企業并不是第一次。2012年5月永輝以平均13.88元的成本，耗資3000萬元買入了人人樂216.03萬股，由此成為人人樂第三大流通股東，占人人樂總股份的0.5％。
彼時，永輝超市董秘張經儀對外稱，除人人樂股價很便宜之外，永輝買入人人樂主要為戰略性投資而非簡單的財務投資。永輝看中人人樂的網點資源，希望兩家企業可以“做朋友”，未來還會繼續增持。
雖然有人分析稱，若永輝通過增持收購人人樂，人人樂在華南區和西北區的網點可以與永輝互補。不過，人人樂是股權高度集中的企業，家族控股75%，要撼動控股權幾無可能。
此后人人樂股價一路下滑，經營業績毫無起色。或許找不到繼續與人人樂“做朋友”的理由，永輝在一季度已經將人人樂股份全部出手，成交的平均價格為10.00元。永輝一季度報告顯示，售賣人人樂股票收到現金2034.79萬元。這意味著永輝的這筆財務投資虧損近1000萬元。
此番永輝增持中百，張經儀一再強調只是財務投資。但在2013年度股東大會上，永輝超市董事長張軒松表示，永輝增持中百集團的目的是投資和產業并購相兼容，可進可退。
深耕湖北市場的中百擁有1000多家實體門店，5座常溫干貨配送中心以及占地300畝的生鮮物流園。而永輝在這一區域則為空白。業內看好永輝和中百的業務合作。兩家公司業務形態幾乎完全相同，在采購和物流方面有著極大的合作空間。證券事務代表吳樂峰表示，同行業交叉持股在海外是很常見的現象，但未來永輝與中百將如何合作不得而知。
截至目前，永輝擁有接近300家的門店，入駐全國17個省市。在行業低迷的形勢下，永輝逆勢上升，2013年擴張46家門店，計劃今年開60家門店。未來三五年，永輝可保持年增40~50家門店的速度擴張。不過，跨越7個大區的永輝發展道路并不是一馬平川。
門店的守與退
盡管永輝上升的勢頭仍舊強勁，但是新區與次新區仍在經歷陣痛期，何時能夠扭虧無人知曉。
5月16日，永輝超市南京大廠店正式關閉。對此，永輝方面解釋稱，該門店并非關閉，而是要進行調整。但有知情人士稱，關門主要的原因是房租上漲和生意虧本。雖然一樓的生鮮食品賣得好，但二樓的其他生活用品銷售情況并不如意。
永輝南京大廠店尷尬閉店只是其華東區域經營情況的縮影。永輝在2011年分別在江蘇、河南設立第一家門店，目前都還處于培育期。2013年7月31日，永輝關撤了河南鄭州東太康路店，經營不到兩年。
相比成熟區域新店盈利周期最快4個月左右，這些區域的新店則要1~2年時間的培育。2013 年江蘇和河南子公司各虧損1576 萬元和2254 萬元。永輝副總裁朱國林在永輝超市2013年年報業績說明會上指出，新區培育的主要難度在于供應鏈的完善和規模效益的建立。
試圖將足跡遍布全國的永輝在東北地區也遇此尷尬。2012年永輝遼寧子公司虧損5472.72萬元，2013年虧損7318 萬元。據年報顯示，永輝東北大區2013年毛利率為10.69%，在7個大區中最低。營業收入增速從2012年1771.25％驟降至2013年的48.69％。未來還打算關閉吉林白山市的兩家門店。
朱國林解釋稱，遼寧子公司2012年新店房租當年未滿一年，2013年計算的是全年房租而導致租金增加。單純從可比的經營角度看，2013年較2012年經營有改進。永輝方面也表示，永輝對東北的文化理解不夠深。
同時，永輝也準備進行門店調整。今年3月，其發布公告稱，除了要關閉吉林白山市兩家門店外，還將關閉福州交通店和福建南平梅山店關店，產生的損失約為205萬元。面積最大的為2568平方米，最小的為509平方米。
永輝超市副總裁翁海輝表示，永輝關閉的門店大多數是面積小的，屬于早期的社區店。有的門店附近因為開設了大賣場，半徑輻射范圍重疊，小店就沒有存在的必要了。
此外，也有一些門店受區域改造的影響，客流量有所減少。當然還有租金上漲的緣故。但是大部分是前兩個原因。
不過永輝積累下來的品牌效應為其續簽增加了不少話語權。“大部分業主還是愿意與我們續簽的。很多業主都知道如果永輝撤離，找不到替代的，原來永輝培養的商圈就消失了。我們做不好的地方估計很多超市都難以經營好。所以業主還是希望我們能留下來保住人氣。”翁海輝指出。
邊緣業態慢行
以生鮮橫掃市場的永輝堅守著大賣場業態，與此同時，永輝旗下的精致超市低調潛行。自2010年在重慶南坪萬達廣場開出第一家Bravo YH精致超市以來，永輝的Bravo YH精致超市目前僅有12家，這在接近300家門店中并不是大比例。
翁海輝透露，今年永輝一些大賣場會改造為“綠標店”（即永輝Bravo YH精致超市）。不過“綠標店”仍在嘗試摸索階段，不斷完善，并沒有大張旗鼓地做。
記者走訪了北京愛琴海購物中心地下一層的永輝Bravo YH，發現其其整體風格以綠、灰、棕等色調為主，貨架整體變低，引進了大量的高端進口商品以及時尚品牌精品，此外，永輝旗下自營酒類品牌“詠悅匯”也被突出陳列，不過生鮮產品的面積仍然占據了大半貨架。
“核心競爭力不變，還是生鮮。”翁海輝告訴記者，“綠標店”的生鮮主要是迎合消費者的快速需求，有中央廚房，提供凈菜、包裝菜等。
不過，市場上已有多個品牌高端超市爭搶蛋糕，僅華潤旗下就有Ole'、Blt和V+城市精品超市。Ole'今年將新開12家門店，至2016年，Ole'門店數預計將達50家。
對于永輝而言，本就競爭激烈的高端市場似乎難以“插足”。不過，翁海輝把Bravo YH與高端超市做了區分，“我們強調的不是高端精品超市、進口商品占比，而是精致超市，把商品做到精致，提升商品品質和品位。”
此外，Bravo YH在永輝門店中所占比例很小，“不存在和他們競爭的問題。”
除了高端超市，永輝還運營著購物中心業態——永輝城市生活廣場，因為數量少也常常被忽略，目前僅在石家莊和西安落子。“永輝城市生活廣場是以永輝旗艦店為主力店，配套一些體驗店，組合其他業態拉動客流。”翁海輝介紹道。
運營好的話，購物中心化的發展方式會成為超市日進斗金的“搖錢樹”。高鑫零售（大潤發+歐尚）2013年租金收入23.37億元，來自綜合性大賣場商業街空間的出租所得。高鑫零售以以租養租的方式一騎絕塵。
不過永輝并不打算刻意追求城市生活廣場的數量，“我們不是激進地大力推進，而是有合適的才做。我們主要還是發展‘紅標’賣場，會增加消費者體驗的部分。”例如，未來永輝超市進行商品品類優化后，可能會增加配套的餐廳，滿足白領簡單的就餐需求。
值得注意的是，永輝對于電商也躍躍欲試。生鮮電商“半邊天”擱淺之后，上線永輝微店APP，在移動端發力。
近日坊間有消息稱，永輝已確定和京東合作發展電商業務。對此，永輝內部人士透露，永輝近來確實在與各電商接洽，不過還在互相了解的階段，還未確定合作項目和時間表。
（中華合作時報·超市周刊 記者 李婷）
