1.選擇主力店先看定位
選擇主力店要注意項(xiàng)目所處的城市、區(qū)域、地區(qū)的市場(chǎng)因素,例如百貨商店不適合定位于社區(qū)型購(gòu)物中心的主力店,而區(qū)域性的購(gòu)物中心一般應(yīng)選擇大賣場(chǎng)、百貨店為主力店;一二線城市成熟商圈中的購(gòu)物中心多以年輕時(shí)尚或高檔精品的主題來(lái)選擇主力店的定位,而城市新興商圈或郊區(qū)中的購(gòu)物中心項(xiàng)目則多以家庭娛樂(lè)、和生活配套的主題來(lái)選擇主力店的定位。
主力店的選擇本身就是項(xiàng)目市場(chǎng)定位的直接表現(xiàn),不同的主力店代表著完全不同的項(xiàng)目定位。因此,在引進(jìn)主力店前,首先必須要明確購(gòu)物中心的定位主題,根據(jù)該定位確定需要什么類型和檔次的主力店來(lái)支撐,是否需要組合幾家主力店滿足一站式消費(fèi),以及該主力店的客流是否能被其他店鋪共享。
不同的主力店對(duì)物業(yè)設(shè)施都有著不同的軟硬件要求,如荷載、高度、卸貨、進(jìn)深、面寬等。比如:建材超市要求荷載4噸,普通超市和書店為1噸,普通百貨荷載為500公斤;物業(yè)層方面,生活超市層高5米、倉(cāng)儲(chǔ)超市一般為9米,電影院則會(huì)要求為10米。因此,只有先認(rèn)真測(cè)評(píng)項(xiàng)目的定位和物業(yè)條件是否與選擇的主力店匹配,以及進(jìn)行技術(shù)對(duì)接,才能成功引進(jìn)購(gòu)物中心所需要的主力店。
2.培育期應(yīng)選大賣場(chǎng)為核心
處于市場(chǎng)培育期或新興商圈的購(gòu)物中心,以一個(gè)10萬(wàn)平方米的購(gòu)物中心為例,通常要選擇2至4家主力店,主力店一般為大賣場(chǎng)、百貨和與生活相配套的主力店(餐飲、娛樂(lè)業(yè)態(tài))等。在購(gòu)物中心培育期應(yīng)選擇集客能力強(qiáng)的大賣場(chǎng)作為核心主力店,尤其要重視餐飲、家庭娛樂(lè)業(yè)態(tài)的主力店。
根據(jù)定位正確選擇主力店,對(duì)項(xiàng)目客流的吸引、對(duì)項(xiàng)目的發(fā)展和項(xiàng)目安全性的保障均起到了有力的支撐。同時(shí),借由主力店吸引來(lái)的人流量實(shí)現(xiàn)客流共享的中小型店鋪,也可為購(gòu)物中心提供較好的收益。通過(guò)對(duì)主力店的選擇,大小商家組合成一個(gè)統(tǒng)一的具有強(qiáng)大聚客能力的整體,在內(nèi)部形成良性競(jìng)爭(zhēng),讓客流在購(gòu)物中心內(nèi)循環(huán)流動(dòng),最大限度地滿足客戶的消費(fèi)欲望,從而帶動(dòng)整個(gè)購(gòu)物中心的互惠共榮。
3.休閑業(yè)態(tài)避免同質(zhì)化
根據(jù)購(gòu)物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心統(tǒng)計(jì),在會(huì)員單位的主力店商家組合中,主要以單一的超市或百貨或家居或電器賣場(chǎng)形式為主,專賣店為輔的結(jié)構(gòu)占比1/3。而在主力店品牌構(gòu)成方面,18個(gè)百貨品牌、23個(gè)超市品牌的占有率中均高達(dá)到50%左右,即購(gòu)物中心的主力店重復(fù)度較高,大多數(shù)購(gòu)物中心同質(zhì)化程度較高。
雖然近年來(lái)新開業(yè)的購(gòu)物中心,其餐飲業(yè)的比重得到加強(qiáng),但休閑業(yè)態(tài)的比例卻仍舊很低。這一方面基于休閑業(yè)態(tài)租金承受能力低,該行業(yè)還沒能適應(yīng)購(gòu)物中心;另一方面由于購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)者還沒有意識(shí)到如何突出自身特色,商戶組合雷同,都是以百貨+超市+電影院等作為主力店。
鑒于購(gòu)物中心的同質(zhì)化趨勢(shì)愈來(lái)愈嚴(yán)重,在有條件的購(gòu)物中心可嘗試將餐飲或生活配套業(yè)態(tài)的特色店培養(yǎng)或打造成主力店,比如,選擇數(shù)十家以餐飲店集群作為主力店的購(gòu)物中心,從而避免以百貨+大賣場(chǎng)為主力店的傳統(tǒng)模式。
此外,也可以突出家庭娛樂(lè)業(yè)態(tài)與商務(wù)娛樂(lè)業(yè)態(tài)的主力店,比如電玩每天可以吸引5000至8000人光顧,這對(duì)購(gòu)物中心客流來(lái)說(shuō)貢獻(xiàn)巨大,完全堪比主力店。同樣以萬(wàn)達(dá)購(gòu)物中心為例,萬(wàn)達(dá)影城,神采飛揚(yáng)電玩、大歌星KTV這3個(gè)娛樂(lè)的主力店,曾一度在萬(wàn)達(dá)內(nèi)部被稱為萬(wàn)達(dá)“三劍客”,幾乎每一個(gè)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)里都有它們的規(guī)劃店面。
因此,真正的購(gòu)物中心不僅僅是單一的“購(gòu)物”中心,而應(yīng)該是“餐飲中心”、“休閑娛樂(lè)中心”等能提供多重享受和消費(fèi)的體驗(yàn)平臺(tái),以適應(yīng)不同消費(fèi)者的需要。