一家甜品店是由各部分組成的，店長(zhǎng)在其中是起領(lǐng)導(dǎo)作用的，負(fù)責(zé)企業(yè)和店員之間的具體銜接，間接參與店員與客
戶之間的具體銷售過(guò)程。說(shuō)明白

就是要貫徹企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，落實(shí)企業(yè)的各項(xiàng)方針政策，帶領(lǐng)店員做好門店的銷售業(yè)績(jī)。

除此之外，必須管理門店的大小事務(wù)，大到產(chǎn)品進(jìn)貨銷貨 ，小到門店衛(wèi)生整潔，各方面都要直接或間接參與。更
為重要的是要帶領(lǐng)好門店成員，凝聚所有人的力量，發(fā)揮所有人的工作積極性和創(chuàng)造性，營(yíng)造一個(gè)舒適的工作環(huán)境。
這是一個(gè)門店店長(zhǎng)必須具備的最基本的工作職責(zé)，除此之外，還有參與一些促銷活動(dòng)，回饋活動(dòng)的策劃，做店員的考
勤工作，林林總總的工作任務(wù)看起來(lái)很多，但其實(shí)最核心的就是掌握企業(yè)的利益所在。

店長(zhǎng)的聘用標(biāo)準(zhǔn)

店長(zhǎng)的職責(zé)如此之多，但是聘用的標(biāo)準(zhǔn)還是比較實(shí)在的，在這方面鷺巖茗茶總結(jié)了一些相關(guān)聘用標(biāo)準(zhǔn)。

首先店長(zhǎng)必須具備良好的形象和指導(dǎo)能力，店員的形象重要，店長(zhǎng)的形象更重要，就要求店長(zhǎng)外在形象能給人以
穩(wěn)重的感覺(jué)，有領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)范。能充

分利用自身能力指導(dǎo)店員參與業(yè)績(jī)的產(chǎn)生，指點(diǎn)店員的實(shí)際銷售環(huán)節(jié)，擴(kuò)展店員的視野。

另外要具備組織活動(dòng)的能力，門店尤其是一些會(huì)所經(jīng)常要舉辦一些和客戶會(huì)員的互動(dòng)活動(dòng)，店長(zhǎng)要實(shí)際參與策劃
，在實(shí)施環(huán)節(jié)中要能臨危不亂，組

織好活動(dòng)的開(kāi)展。

最后店長(zhǎng)要具備培訓(xùn)的能力，能用公司的相關(guān)規(guī)則約束和規(guī)范店員的具體工作，指導(dǎo)店員溝通能力，銷售能力，
使其能迅速成長(zhǎng)。

甜品店的經(jīng)營(yíng)需要的是有相應(yīng)能力的店長(zhǎng)，甜品店在選擇店長(zhǎng)時(shí)，只有充分把握好了標(biāo)準(zhǔn)才能讓店鋪始終保持在
正確的方向發(fā)展

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