而對(duì)比超市上市公司最近的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)，電商的迅猛發(fā)展已然開(kāi)始威脅著傳統(tǒng)超市的生存。

9月2日，工信部網(wǎng)站消息稱(chēng)，2014年上半年全國(guó)百家重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額同比下降0.2%，增速同比下降10.9個(gè)百分點(diǎn)。與之相對(duì)，阿里、京東等電商交易金額均以50%以上的速度增長(zhǎng)。

而8月下旬京東、國(guó)美、蘇寧先后公布了上半年財(cái)報(bào)。京東以512.7億奪得第一名，蘇寧以511.5億屈居第二。而據(jù)坊間傳言，劉強(qiáng)東在京東內(nèi)部已經(jīng)確定了一個(gè)目標(biāo)，“做網(wǎng)上沃爾瑪，下一步挑戰(zhàn)沃爾瑪”。

而對(duì)比超市上市公司最近的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)，電商的迅猛發(fā)展已然開(kāi)始威脅著傳統(tǒng)超市的生存。

成本高企成軟肋

盡管經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑，但記者梳理物美商業(yè)、北京京客隆、華聯(lián)綜超上半年業(yè)績(jī)報(bào)告發(fā)現(xiàn)，三家超市的門(mén)店數(shù)量仍在持續(xù)增加。

截至2014年6月30日，物美商業(yè)零售門(mén)店數(shù)量為545間（去年同期為541間），其中包括大型超市160間，便利超市385間，總銷(xiāo)售面積達(dá)約844760平方米（去年同期為777167平方米）。報(bào)告期內(nèi)，物美商業(yè)新開(kāi)大型超市直營(yíng)店6間，新開(kāi)便利超市直營(yíng)店7間，新增托管便利超市1間。

但值得注意的是，物美商業(yè)的門(mén)店調(diào)整也在持續(xù)進(jìn)行，尤其是大型直營(yíng)超市，報(bào)告期內(nèi)，新開(kāi)大型超市直營(yíng)店6家，與去年同期的新開(kāi)28家店相比，開(kāi)店計(jì)劃有所放緩。此外，還關(guān)閉了7家加盟門(mén)店。

而作為僅次于物美商業(yè)門(mén)店數(shù)的北京京客隆，截至2014年6月30日，其零售店鋪總數(shù)為287間，包括197間直營(yíng)店、90間特許加盟店，總營(yíng)業(yè)面積達(dá)324439平方米。

今年上半年，京客隆新開(kāi)零售店鋪14間，包括直營(yíng)便利店8間，加盟便利店6間。此外，完成了1家綜合超市及4家便利店的裝修改造工程。而截至今年6月底，華聯(lián)綜超新開(kāi)門(mén)店9家，華聯(lián)綜超已在全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)擁有100多家門(mén)店。

事實(shí)上，近年來(lái)超市企業(yè)一直在凈利微增邊緣徘徊。租金上漲、人力成本上升快于銷(xiāo)售增長(zhǎng)、新開(kāi)店鋪培育期較長(zhǎng)等因素導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)盈利出現(xiàn)下降。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，在門(mén)店經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，相對(duì)應(yīng)的成本因素一直緊逼營(yíng)業(yè)收入。其表現(xiàn)在，營(yíng)業(yè)成本依然高企，營(yíng)業(yè)稅金及附加、銷(xiāo)售費(fèi)用和管理費(fèi)用同比繼續(xù)提升。

北京三大超市企業(yè)中，物美商業(yè)的營(yíng)業(yè)額最高。數(shù)據(jù)顯示，物美商業(yè)上半年?duì)I業(yè)收入達(dá)到104.33億元，銷(xiāo)售貨品收入為92.12億元，銷(xiāo)售成本為83.11億元。

而華聯(lián)綜超今年上半年?duì)I收為68億元，營(yíng)業(yè)成本卻高達(dá)53.65億元。去年同期，華聯(lián)綜超的營(yíng)業(yè)收入為64.38億元，營(yíng)業(yè)成本為51.07億元。

北京京客隆在2014年上半年報(bào)告期內(nèi)，營(yíng)業(yè)收入為54.46億元，營(yíng)業(yè)成本為43.39億元，去年同期營(yíng)業(yè)收入為50.97億元，營(yíng)業(yè)成本為40.25億元。

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，門(mén)店租金、人力成本、水電費(fèi)等費(fèi)用的居高不下是造成傳統(tǒng)超市營(yíng)業(yè)成本高企的主要原因，而目前異軍突起的電商業(yè)，則在上述費(fèi)用上可以大大縮減預(yù)算。

行業(yè)洗牌或到來(lái)

事實(shí)上，多家上市超市企業(yè)均對(duì)電商對(duì)于傳統(tǒng)超市行業(yè)的沖擊表示了擔(dān)憂(yōu)。

“本公司作為傳統(tǒng)的快速消費(fèi)品批零行業(yè)，面臨挑戰(zhàn)的同時(shí)也存在著發(fā)展機(jī)遇，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展悄然改變了傳統(tǒng)零售業(yè)的交易流程和規(guī)則，本集團(tuán)清醒地認(rèn)識(shí)到線(xiàn)上線(xiàn)下的融合是發(fā)展的重要方向。”京客隆在年報(bào)中表述可以代表大多數(shù)傳統(tǒng)超市的心聲。

“作為我們這個(gè)行業(yè)，還是得從內(nèi)部的商品、服務(wù)上下功夫，這才是一個(gè)傳統(tǒng)零售商業(yè)的本業(yè)”，北京京客隆公司投資者關(guān)系經(jīng)理張霞對(duì)記者表示。

張霞認(rèn)為，在目前整體低迷的市場(chǎng)環(huán)境，包括電子商務(wù)的沖擊，這幾年人工、能源水電成本的上升，整個(gè)行業(yè)都面臨這樣的狀況。

“如果要提升業(yè)績(jī)，一方面得研究消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的變化，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)來(lái)?yè)P(yáng)長(zhǎng)避短，應(yīng)該還是有一些空間的”，張霞對(duì)記者說(shuō)。

拋開(kāi)電商的行業(yè)沖擊，傳統(tǒng)超市之間的競(jìng)爭(zhēng)也在催生行業(yè)洗牌的大潮。而在北、上、廣等商圈集中的大城市，表現(xiàn)十分明顯。以北京商圈為例，傳統(tǒng)超市企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)一直十分激烈，而外資涌入更是將競(jìng)爭(zhēng)白熱化。

采訪(fǎng)中，多位業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示，北京的商超已經(jīng)進(jìn)入適者生存的時(shí)代，上半年在消費(fèi)低迷、電商沖擊、限制“三公消費(fèi)”等因素綜合影響下，零售公司經(jīng)營(yíng)下滑已是預(yù)期之中。

而從宏觀數(shù)據(jù)來(lái)看，2014年上半年，國(guó)民經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)穩(wěn)中有序態(tài)勢(shì)，社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)12.1%，根據(jù)世界著名消費(fèi)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的估計(jì)，2013-2018年，中國(guó)超市零售業(yè)銷(xiāo)售額仍將以5.6%的復(fù)合增長(zhǎng)率成長(zhǎng)，中國(guó)零售市場(chǎng)仍有巨大發(fā)展?jié)摿Α?

盡管如此，零售總體業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)焦灼，零售銷(xiāo)售增長(zhǎng)迅速而投入巨大，整個(gè)行業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)整合，未來(lái)中國(guó)超市零售業(yè)發(fā)展如何，讓人拭目以待。