今夜無眠、想起了自己走過的創(chuàng)業(yè)路、今天就來和大家交流下開便利店的經歷。06年的時候，家鄉(xiāng)興起了開小超市，自己就琢磨也開一家，在深圳200平方米左右的超市是沒有市場的，（我朋友都是在廣東偏遠的城鎮(zhèn)開小超市)，因為父母家人在深圳，不想去別的地方，所以我決定開個便利店。 

    說到做到，首先是市場調研。在自己居住的城中村走了一遍、發(fā)現(xiàn)竟然沒有一家便利店、頓時心花怒放；雖然村里有一家超市、但是10點就歇業(yè)、況且村里有一片“紅燈區(qū)”、還有幾家工廠，真是個風水寶地的。 

    然后就考慮是自己開還是加盟，因為自己什么經驗都沒有，首選加盟，咨詢了7-11，發(fā)現(xiàn)貴的離譜，大概一平方1萬元左右（意思是40平米的店加盟費、裝修費、設備、貨物等加起來要40萬，50平方那就是50萬啦）還有易站啊  家樂通  美宜佳啊，不是品牌太小就是感覺限制挺多；后在就放棄了加盟的念頭，決定自己做；給許多開超市的兄弟姐妹打了一通電話以后，發(fā)現(xiàn)他們說很容易的，這時候膽子也大了點。網上百度一下，發(fā)現(xiàn)草埔有貨源，準備過兩天就去踩點。第2天，草埔還沒去，就聽老媽說，菜市場邊上有個網吧因為前段時間著火被查封了（以前是家黑網吧），現(xiàn)在在轉讓；我急忙去菜市場一看，位置還不錯，和市場挨得挺近，就打了上面的電話，對方空店3萬急轉，合同只有一年。

      轉讓費我可以接受，但是合同才一年我就覺得不理想；就要求對方在轉讓的同時叫來房東，如果房東肯延長合同到3年，我當場就可以給轉讓費。第2天見到房東，答應加多3年合同，（1+3，合同就變成了4年）但是有個條件，就是原來的合同在一年到期后要加10%的租金，后3年合同就生效，并且3年不加價，本人感覺房東挺實在，一口答應下來。當時房租是3000元，一年后加10%也才3300，店面有60平方，里面還有個小房間，大約有15平方，還有個5平方的洗手間，而且店面是很方正的那種，心理滿意極了；誰知道第2天就發(fā)愁了！

      因為是轉讓的，所以沒有所謂的裝修期，就是第2天自己就要交房租了，可憐我還什么都沒準備好，從想開店到現(xiàn)在，也才過了不到一星期啊！汗。。。怎么辦？只好硬著頭皮上了。弟弟是做設計的，幫我大概規(guī)劃了一下、大表哥是做過幾年工地的，就他過來幫忙，他主要負責是水電，主要是門口的招牌，做成燈箱那種，里面放32條光管那種，還是有點難度的。還好地板是瓷磚的，不要動他，自己和表哥先刷墻，能做的都自己做。因為收銀臺和后面的煙酒壁柜需要木工，就包工不包料的在村里找了2個散工，自己到布吉粵寶那里買材料。當然了 ，材料是師傅開好的，自己照單買回來就可以了。半個月后，裝修完工、估算一下，大概3萬大洋。主要是收銀臺、煙酒壁柜、還有燈箱搞的挺夸張，哈哈，超支了，本來預計是1.5萬的。然后去草埔進貨，二樓有一家的貨很新鮮（就是廣告上吹的他家都有），然后大手一揮，這個系列話梅各3合，那個系列糖果各2包的，點了一大堆。

        最搞笑的是，聽店家說麻辣小吃可以退貨（就是到保質期5天左右可以拿去退貨），大口一張，各來五包，因為我看到也就30左右個品種啊！誰知道到貨的時候是500包，暈死！因為很多樣板沒擺出來。收銀機我是去華強北買的，好像幾千塊錢吧！然后弟弟請假3天幫我入電腦，就是一個品種一個品種的輸入，很煩人啊。貨架是買大昌的，雖然貴點，但是耐用啊!然后就是冰箱啊，雪柜啊，立式的冰箱自己找不到便利店那種3--4門的，后來才知道要訂做，就買了2個挨在一起。誰知道開業(yè)以后百事和可口可樂是可以送冰箱給我使用的，而且冰箱第2格要全部擺他們的產品的話，每月還送我2箱易拉罐的，可惜啊，當時也沒預留太多位置，自己也買了2個，就要了百事可樂的一個冰箱，為此，可口可樂的人還和我鬧了一陣別扭呢！

       在裝修的時候就開始辦理各種證件，那時開便利店還要辦理《食品衛(wèi)生許可證》，聽說辦個失業(yè)證后創(chuàng)業(yè)有優(yōu)惠，就去街道辦弄了一張（本人深戶）。在工商局辦理的時候，工作人員會讓你輸入你想好的店名，幸運的是名字沒人用，可以注冊，（這里我呼吁下，最好準備多幾個名字，或者比如你想用《一點通便利店》這個名字給人注冊了，你可以在前面加個姓氏，比如《程氏一點通便利店》，做招牌的時候把《程氏》縮小到幾乎看不見就OK了。被告知要先拿《食品衛(wèi)生許可證》，工商局開了個條子，就去衛(wèi)生防疫所辦理，一去到被告知要準備3份食品檢驗檢疫證明，并且交6份檢疫費，每份120元。回去以后找到了2個在附近的小批發(fā)商，拿了一份海天醬油和嘉頓的，第3份實在找不到，第3天就回去碰碰運氣，在防疫所等待排隊的時候，發(fā)現(xiàn)有個窗口講的是家鄉(xiāng)話，就挪到他的窗口等待。。。

       輪到我的時候，故意講家鄉(xiāng)話，果然引起他的注意，然后抱怨檢疫費太高120*6=720啊，并拿出《失業(yè)證》，他在沉默幾秒以后，說出一句激動人心的話：“那就收你3份的錢吧！”。我汗，前幾天來的時候在別的窗口也咨詢了，告知一點要收6份的錢啊。國家的政策彈性就是大啊！然后看我只有2份報告，還拿別人已經交的資料抽一份幫我復印。最后我才知道，他們根本就沒有來取樣檢查，過幾天直接發(fā)證，真狠。開業(yè)后還要辦理《國稅》啊《地稅》啊《煙草許可證》啊。哦，漏說了一點，就是租賃合同，辦理證件的時候必須要這個，去咨詢了下好像是3000租金的8%，一交就是要一年的，算下來是2880，嚇了一大跳，工作人員告訴我，是房東交的。便去找房東，其實之前我這個店是做黑網吧的，有4-5年了，不做牌照也就沒交稅啊。房東也不樂意啊，白白少了一個月租金，最后雙方各退一步，一人交一半，并告知我，以后所有費用自己出，他的租金是實收的，。。有文化、真可怕啊。

        在裝修的時候，就有許多居民來問開的是什么店，并且問招人嗎。說起招人，因為便利店是3班倒，一個班必須是2個人，就要6個人，我和母親算2個，那就要招4個人，一開始我是要25歲以下的，因為我覺得年輕人是便利店的主意客戶，容易引起客戶共鳴。當時我開出的是900塊錢一個月，不包吃住，年輕男的一個也沒人愿意，招了2個年輕的女員工，他們就是住在這里的。。后來靈機一動，其實城中村有很多的閑散勞動力，有些大嬸甚至只要700塊錢，最終招了2個相對年輕的，大概30歲左右吧，750塊。。其實便利店的工作還是很輕松的，工作時間8個小時也不長。在這里我小結下：便利店的人員流動性是很大的，特別是男性，同樣的工資你更本留不住人，最好招聘些在附近的人，特別是35歲左右的女性，她們還是很敬業(yè)的，只有你給她們機會。。。因為中午還要去聽課，所以就更新到這來，晚上我在繼續(xù)吧，歡迎大家來交流經驗。。

2014-10-01 08:29被設為精華，積分加20，金幣加4

RE:記，一位在深圳開便利店的商戶歷程
有夢想，行動果斷，

樓主繼續(xù)啊

未完待續(xù)？再來呀

RE:記，一位在深圳開便利店的商戶歷程
   有見地，有思想，哈哈！  我有個做連鎖的朋友，他們就是讓他的親戚朋友先去7-11、百里臣、美宜佳 上班，然后出來做大了。

RE:記，一位在深圳開便利店的商戶歷程
哈哈！ 大家分享交流交流

樓主的便利店總投資多少錢啊？

RE:記，一位在深圳開便利店的商戶歷程
其實每個店面的投資額度跟店面積與設備檔次決定的。

    關于增加魚蛋和牛肉丸：因為人員流動大，沒多久我就要親自守夜班，所以經常在凌晨二點鐘后，看到了許許多多饑饑嚕嚕的人，大多是睡不著又肚子餓了，出來找食物的顧客，通常是吃泡面，對我介紹的餅干和那些派啊什么的不屑一顧。最終一個很年輕的小伙子說了一句話：為什么便利店不賣魚蛋牛肉丸啊!我腦子靈光一閃，是啊，為什么自己沒想到呢，我店附近就有一所學校，不說晚上，就是白天也應該會很暢銷啊。第2天一覺起來，吃完飯已經是下午3點了，直奔草埔，在一樓的海鮮檔那塊找到了賣這些東西的，人家是做好的包裝成一袋袋，45塊錢一袋魚蛋，店家說有200顆、很肯定。遂買了一袋魚蛋一袋牛肉丸，晚上我10點就來到店里了，拿出兩個大的電飯煲就開始折騰起來，湯料當然是包裝好的那種啦，魚蛋我放咖喱粉，牛肉丸就是火鍋的清湯底料，在加點鹽啊，八角啊什么的，竟然煮出來的味道還不錯，晚上飄出來的味道真香啊，勾來了一個個饞嘴的夜貓。大概到凌晨5點，2袋就消滅的差不多了，我是一顆五毛錢賣的，成本是45元除195顆，應該是2毛3把。當然配料的成本和電費和我坐車費用沒記，反正不會超過3毛。2包我都特意倒出來數(shù)過，基本都是195左右，店家還拍胸脯說包有200顆。。。最讓我開心的是，昨天的小伙子又來了，當他看見魚蛋的時候，那個表情驚訝的。，最終他成了我的朋友，也是我的鐵顧客。。

   說說便利店的開源節(jié)流吧！ 相對于節(jié)流、我更看重開源，開源是主動的、節(jié)流是被動的！開業(yè)大概一個月左右吧，有一個陌生人來到我的店，原來他是放兒童搖擺機的，其實我早也想放了，找不到機子，而且聽說一步要1500左右。我非常熱情的接待了他，有種“踏破鐵鞋無覓處得來全不費工夫”的感覺，我原來腦子想他是來賣機子的，誰知他是來合作的！！具體操作如下：他出機子，2個月?lián)Q批新機，有故障馬上上門維修；我讓他在店門口擺機子，我出電費（據(jù)說一次用不了什么電），月底開箱55分賬；當然啦，錢箱鑰匙在他那里。這個點子好啊，我不由眼前一亮，遂同意了這個方案，在門口擺了4部；哈哈、這個東西對小孩子有致命的吸引力啊，只要一塊錢硬幣，我看很多家長聯(lián)系用4-5個幣，小孩還不肯下來，最后給家長強行抱走。。。汗。。月底開箱看見白花花的硬幣，心里那就一個字“爽”啊，4部機子一起好像是2000多一點，具體數(shù)字不清楚了，哈哈，又一千塊入賬，幾乎是純收入。其實這個老板在外一起放了有200多部，每2個月就會把搖擺機互換下，增強新鮮感。當然啦，你只要開了店，這些人會主動上門來和你談合作的，我的原則是：只要是雙贏的模式我都會合作的，記得，一定要雙贏，合作的路才走的持久！


   中途又有服裝干洗店找上門了，當然了、我只是負責代收，利潤是干洗價格的25%歸我們，覺得還可以，就答應下來，晚上再一琢磨，覺得還是有風險，萬一客戶的衣服出了問題，顧客肯定是第一時間找到我們啊！所以第2天我特意去看了他的店，在大型的超市邊上，店面也不小，各個制度挺完善，員工也很有禮貌；這才放心下來，當然啦，在我要求下雙方還是簽訂了一些條款，這樣我心里才踏實。也有做大巴客運生意的，就是那種廣東省內的那種，叫我代售車票。人精得很，不給車票價格，在門口貼他的大海報，有顧客需要就打他電話，當然啦，價格是變動的啦。事成以后每位給10塊錢回扣，這個合作我沒答應，我感覺主意問題有幾點：1價格經常變動意味收費不合理，有坑客戶的嫌疑。2成交沒有自己一點不知道，因為是要客戶直接聯(lián)系他的 3我?guī)涂蛻艚榻B的，出了事情客戶不一定可以找到他們，但一定可以找到我們。最終感覺自己還是對的，打聽下才知道那部車口碑不好，而且好像一年后就沒做了。。。


    在這里我申明一下：我是把我的經歷寫出來給大家分享，并不是暗示大家現(xiàn)在可以開便利店，而且我的經歷是07年的。現(xiàn)在哪里還有89百的工資啊，沒2500你怎么請人啊，租金也漲了2-3倍了吧，3班倒需要的人員不少啊。正規(guī)便利店是7個人，6個員工+一個店主，2個人一班，一個人交接收銀臺，一個人擺貨及送貨，況且現(xiàn)在便利店是遍地開花啊！以前我只有一家，半年后才有第2家，現(xiàn)在好像有6-7家了吧；哎！門檻低的行業(yè)競爭很激烈的！


    說了許多好的一方面，那說一些鬧心的事情吧！因為便利店是開24小時的，所以晚上經常會遇見一些夜貓子，你們知道啦，經常凌晨不睡覺的人會是什么人；有一次，一個女員工在看店（實在是招不到男員工）我在里面小房間睡覺，大概凌晨4點的時候，來了一個喝酒醉的顧客，買了一瓶水買單的時候，看見只有一個女性上班，遂在語言上進行挑逗，還對員工動手動腳，人家當然要反抗了，最后還失手把收銀臺的玻璃打爛了。雖然沒有人員受傷，對方也承認喝了點酒，也賠禮道歉了；但是以后就沒有女員工肯上通宵班了。可憐我啊，以后都是自己上，有一次竟然連續(xù)上了差不多40天，每次只能等弟弟公司休息的時候來幫我頂班，那叫一個累啊。還有一次就是有2伙人打群架，有一伙打輸了就跑，有個人竟然跑到我店里面來，鬧得那伙人也沖進來，在我店里就K起來，當然，警察一來他們就都跑光了，雖然沒什么損失，但那也是心惶惶。總的來說，治安還是很好的。

    后來從半年后來了第2家便利店后，陸續(xù)有其他的便利店開了起來，其中不乏名牌連鎖店；生意額急速下降，雖然還有錢賺，但已經沒有以前的風光了；加上自己有了一個新的項目，所以開始有轉讓的念頭；遂在不久原價轉讓（和自己投資額一樣），結束了我第一次創(chuàng)業(yè)。其實門檻低的行業(yè)競爭很激烈的，所以希望想做這行的朋友入市要謹慎，祝大家生活愉快！
2014-10-01 15:33被設為骨貼，積分加20，金幣加4