獨家專訪永旺(中國)董事長羽生有希：如何在“寒冬中”崛起

　　當“行業冬天”的聲音越來越大時，一家外來的零售企業卻一改此前多年在華緩慢發展的節奏、加快以SC為核心業態的拓展布局，這就是2011年12月在北京設立其中國區總部的永旺(中國)投資有限公司。

　　“未來十年，中國零售市場將是不斷追求品質，追求體驗化、生活化消費的10年，這也正是GMS業務收入占據集團收益45%的永旺集團的市場優勢。”11月6日，在福州舉辦第十六屆中國連鎖業會議期間，永旺(中國)投資有限公司董事長兼總裁羽生有希接受了本報專訪，她認為，無論實體零售還是網購，都是工具，目前行業突破瓶頸最需要的就是要回歸商業的本質，而這也正是永旺多年來一直堅守的經營宗旨。

　　“2008年之后，我們就開始改變過去在華單一GMS業態的發展模式，著手在集團統一協調下的多業態發展。”羽生有希告訴記者。

　　在大多數企業在為過冬準備棉衣時，永旺卻加快了旗下購物中心品牌永旺夢樂城(AEONMALL)拓展的步伐。永旺是誰?其拓展底氣來自哪里?其在中國市場上將會有怎樣的布局?

　　日系GMS業態“鼻祖”

　　永旺進入中國市場的時間并不晚，經過20多年在華市場的成長，已經形成了以GMS業態為核心的多業態組合發展的業務架構。

　　1987年，永旺在香港開出其在華的首家門店，1995年、1996年，先后進入廣東廣州、山東青島市場，并于1996年7月在廣州開出在大陸市場的首家門店——JUSCO天河城店(現永旺天河城店)。2008年永旺在華開始多業態發展，2013年3月將旗下佳世客、吉之島等品牌統一稱為永旺。尤其在2011年成立中國區總部后，加快了拓展步伐，目前市場主要集中在京津地區、山東省、江蘇省、廣東省及香港五個區域，擁有40多家公司、各業態店鋪近200家的市場規模。

　　與大多數外資企業一樣，永旺也是隨著國內零售市場的不斷成長逐漸成熟起來的，“前十年，國內零售市場處于快速發展階段，消費者對于商品供應量方面的需求逐漸飽和，但現在不同了，隨著消費者對生活品質需求的提升，客觀上對商業業態的創新提出了更高要求，零售商對商品品質的甄選能力、對商品資源的組合能力、以及在不同市場商圈環境下對商業業態的整合能力，才是一家零售商回歸商業本質、打造核心競爭力的體現。”羽生有希表示，永旺多年來一直在朝著這個方向努力。

　　“實際上，精細化管理的重要內容便是體現在對商品的控制力方面，TOPVALU(特慧優)是永旺的自有品牌，已有40年的研發經驗，在日本TOPVALU(特慧優)的年銷售額排名第一，超過7400億日元。我們相信會將這方面的經驗很好地引進到中國市場上的。”羽生有希告訴記者，永旺在中國的GMS(綜合百貨超市)食品的自營比例已經達到90%，一些日常用品的同一數據為65%，服裝分類的占比今后將達到50%。

　　在對GMS業態的操作上，同樣是來自日系的零售企業，永旺與伊藤洋華堂的店鋪卻有著明顯區別。

　　相對來講，伊藤洋華堂更接近傳統百貨商場、定位中端偏高，選址多傾向于城市商業中心地帶，囿于單店體量使其休閑娛樂元素相對欠缺，但在顧客需求研究應對、商品精細化管理方面見長。而永旺綜合百貨超市在中國市場的定位，與日本定位于大眾化家庭型消費類似，在華市場定位在中高端的消費群體，在保障大多數家庭型消費需求的范圍內，追求更高的品質、更好的體驗、更人性化的服務。“我們會對同一位消費者的細分需求做調研分析，比如，同一位顧客在購買一瓶水時，可能普通一兩元價位的就可以滿足他，但在購買一瓶酒、一床被子或其他商品時，他可能會要求是進口的或是同類中品質更高的，這就要求商家對消費者的細分需求有更高水平的把握。”

　　如何堅守商業本質?

　　除了在商品鏈條上超強的資源整合能力外，在營銷服務以及人才培養上，羽生有希也介紹了永旺的獨到之處。

　　永旺夢樂城是永旺集團的核心企業，也是在日本首屈一指的購物中心運營商。選址偏好城市新興區域，更迎合了行業市場的發展趨勢。在永旺夢樂城的業態組合方面，通常是商業體的兩端作為購物中心主力店，中間通過各種品牌店、體驗店、娛樂服務設施等購物街的形式將整個項目有機連接起來。“除了永旺自營的綜合百貨超市作為夢樂城的主力店外，還有專賣店、餐飲店、兒童樂園品牌等多種業態融入永旺夢樂城。”羽生有希告訴記者。

　　“或許你現在能找到另外一家有專為兒童設置洗手間的購物中心，但永旺夢樂城卻是最早提供這樣人性化服務設施的。為了給顧客不斷帶來購物的愉悅感，永旺夢樂城還會定期舉辦一些比賽、活動，加強與顧客之間的互動。”羽生有希說道，為了加強顧客體驗，永旺在營銷上每年都會策劃出“52周活動”，應對不斷變化的需求。

　　在員工培訓方面，所有入職員工在3年內完成統一的培訓，除此之外，針對不同級別，有初、中、高三個階段，“我們與清華大學合作開辦了永旺清華學院，每年為永旺培養經營管理人才，另外，永旺還開設了自主人才培養項目——永旺中國商學院。”

　　針對大賣場遇到發展瓶頸、甚至會被市場淘汰之說，羽生有希有著自己的看法，她認為，國內零售市場廣闊、區域發展不平衡，輕言業態的孰優孰劣是不符合實際的。

　　“不同城市、不同地區有著不同的商業風格，無論是大店還是小店，都有各自的市場空間，對實體店來講，做好商品、做好服務，將零售的基本功做扎實，才是最重要的。”羽生有希表示，不能否認未來移動網絡購物會有很多市場空間，但實體零售店只要本身做得扎實、堅守商業的本質、不斷用創新的業態形式滿足顧客所需，依然會是市場的主導力量。

　　記者獨家了解到，2016年之前，永旺計劃在中國新建15個大型購物中心，使其購物中心門店總數增加至20個左右，新店拓展區域主要分布在浙江省杭州市、廣東省廣州市、以及湖北省武漢市等地。其中，武漢首家永旺夢樂城——武漢金銀潭店預計將于今年年底開業。

　　手記

　　記者眼中的永旺“中國夢”

　　從1995年進入大陸市場一直蟄伏到2011年設立中國區總部、整合旗下品牌、開始多業態發力拓展，我們是否可以說，永旺在合適的時間做出了適合的決策?

　　除已開展事業的香港、廣東省、山東省、京津地區、江蘇省外，在近一年多來以及接下來的幾年，永旺不斷在湖北省、浙江省等新市場區域中打出自己的核心業態。11月8日參加完中國連鎖業會議，羽生有希又趕到了武漢，在即將于今年12月盛大開業的永旺夢樂城武漢金銀潭參加“永旺故鄉林”植樹活動。

　　雖不能否認伊藤洋華堂門店的優秀，但與個頭更大的永旺夢樂城相比，后者多業態的容納、組合能力使其更具備擔當前線市場大本營的重任，以商業地產項目開發運營為先導、以永旺夢樂城作為前沿市場大平臺，抓住大型購物中心拓展機遇，快速拓展市場。

　　總部掛帥整合旗下業態資源。

　　背靠其日本總部的商品資源、管理經驗，加之經過近30年在華的市場積淀，永旺旗下逐步形成商業地產開發運營、綜合百貨超市、食品超市、便利店、專賣店、綜合金融、服務等多元化發展的業務資源，而現在需要的正是為這些優質資源找到一個規模足夠大、數量足夠多的市場載體。

　　當前，國內傳統零售市場遭遇電商沖擊、同業競爭，消費環境瞬息萬變，實體零售企業一時間各顯神通、四處尋求突圍之道。此環境下要在兩年之內新建15個大型MALL，一向低調遠離媒體視野的永旺，在越來越清晰地向業界展示出其在華市場發力的輪廓，借用一句主旋律詞匯，這是否就是永旺的“中國夢”呢?

　　來源： 超市周刊