很多時候，我們往往看到“大”的時候，卻忽略了“小”。“釘子缺，蹄鐵卸；蹄鐵卸，戰(zhàn)馬蹶；戰(zhàn)馬蹶，戰(zhàn)士絕；戰(zhàn)士絕，戰(zhàn)事折；戰(zhàn)事折，國家滅。”這是美國學者維納編著的民謠，講述的是在古代某國，飛馬傳書，因馬掌缺了一個釘子，造成馬掌脫落，戰(zhàn)馬仆倒，戰(zhàn)士摔死，信未送到，戰(zhàn)爭失敗，最終導致了國家滅亡。那么，今日甜蜜宣言為何會分享這樣一個小故事呢？到底哪些細節(jié)方面決定了奶茶加盟店的生死存亡？

一 學習觀察顧客的情緒

不要把售賣產(chǎn)品當做是一種例行公事，奶茶加盟店需要了解當你的產(chǎn)品無法滿足顧客的需求時，多半顧客是不會主動去提一些自己的建議的，他們往往選擇避而遠之，所以在售賣中要學習觀察顧客的情緒，來了解這份產(chǎn)品是否能給滿足顧客們的口味，從而業(yè)績也能大大替升。

二 注重環(huán)境與衛(wèi)生

一間奶茶加盟店在開業(yè)時能夠吸引到大批量消費群體，但是開業(yè)后回頭客的消費率卻很低，這是什么原因呢？答案很簡單，消費體驗差。消費體驗往往分為兩種情況，一產(chǎn)品口感不好，二店內(nèi)衛(wèi)生不佳。所以奶茶加盟店一定要注意到顧客的飲食衛(wèi)生，廚具擺放整齊，衛(wèi)生間干凈整潔，餐廳角落一塵不染，越是細節(jié)化的東西做好，顧客的消費體驗就越高。

三 讓顧客做選擇

積極主動是每個銷售人員必備的條件，但是小編認為太過于積極主動也會造成顧客心理上的反感，所以并不是每一種銷售方式都可以用在不同的人身上。當顧客在點單時不要積極推薦，讓顧客做選擇，同時也是對他們的尊重。

四 重視服務中的細微之處

     如何重視服務中的細微之處？服務中的細微之處又有哪些？在一些餐廳內(nèi)，你總是會發(fā)現(xiàn)服務員會把筷子放在碗具的右邊，為的就是方便人們食用，在顧客點餐的時候彎下腰側(cè)耳傾聽，避免顧客重復第二句，等等……這些都是服務中的細微之處，奶茶加盟店將這些做好了才能體現(xiàn)出一個高質(zhì)量、高效率的時尚健康飲品品牌。

老子曾說：“天下難事，必做于易；天下大事，必做于細。”可見細節(jié)在人們生活中是多么的重要，一個人的價值不是以數(shù)量而是以他的深度來衡量的，一間奶茶店的成敗也不是以它品牌名氣的大小所能決定的，成功者的共同特點，就是能做小事情，能夠抓住生活中的一些細節(jié)。

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