【O2O經(jīng)理人俱樂部導(dǎo)讀】公司的白領(lǐng)經(jīng)過大半天的忙碌后，午后時(shí)分用手機(jī)點(diǎn)一份即時(shí)送達(dá)的水果犒勞一下自己，這就是“外賣庫”這一線上水果外賣平臺(tái)設(shè)想的應(yīng)用場(chǎng)景。
外賣庫成立于2011年，是一個(gè)專注于外賣領(lǐng)域的在線訂餐信息平臺(tái)，消費(fèi)者可根據(jù)地理位置查找周邊餐廳和菜單信息以及聯(lián)系方式。2014年11月，外賣庫轉(zhuǎn)型移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，推出移動(dòng)應(yīng)用“外賣庫APP”，正式進(jìn)入杭州市場(chǎng)，主攻水果O2O領(lǐng)域。
現(xiàn)在，線上訂餐平臺(tái)發(fā)展的如火如荼，而聯(lián)合線下水果店、水果超市的“水果外賣”還是一個(gè)新興模式：平臺(tái)方和線下店必然要經(jīng)歷相互磨合的階段，同時(shí)逐步培養(yǎng)用戶習(xí)慣。外賣庫負(fù)責(zé)人表示，將從三個(gè)方向發(fā)力做好水果外賣這件事。
第一：整合優(yōu)質(zhì)水果店資源
外賣庫可以通過線上平臺(tái)為水果店鋪吸引客流和訂單。用戶進(jìn)入外賣庫的APP之后，就可以看到自己所處地區(qū)及周邊的水果店鋪，進(jìn)入店鋪后可以選購上架的商品，會(huì)有專門的配送人員迅速送貨上門。
現(xiàn)在外賣庫業(yè)務(wù)已經(jīng)完成了第一期的搭建，在杭州濱江區(qū)已和80多家線下水果店鋪達(dá)成了合作。“根據(jù)現(xiàn)在情況預(yù)計(jì)，外賣庫會(huì)在2015年農(nóng)歷年后正式布局杭州主城區(qū)并爭(zhēng)取在2015年6月份覆蓋主城區(qū)”外賣庫負(fù)責(zé)人談到。
第二：落地O2O配送服務(wù)
除了店鋪資源的支持外，做“水果外賣”，配送是關(guān)鍵。外賣庫將“優(yōu)質(zhì)配送”作為該項(xiàng)目的一個(gè)營(yíng)銷和對(duì)外推廣的重點(diǎn)。
O2O經(jīng)理人俱樂部了解到，外賣庫現(xiàn)階段利用合作門店配送力量解決這一問題，后期可能會(huì)自建配送隊(duì)伍或者導(dǎo)入第三方物流。目前外賣庫要求門店工作人員按訂單取貨的時(shí)候做好水果的挑選、把控水果的品質(zhì)和賣相，并按照配送要求及時(shí)配送到客戶手上。
第三：整合基地，發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)
外賣庫項(xiàng)目其實(shí)不僅僅在銷售下游布局，未來也希望打通水果消費(fèi)的產(chǎn)業(yè)鏈條。
據(jù)O2O經(jīng)理人俱樂部了解，很多水果店、尤其是小型的社區(qū)店、夫妻店，采購是一個(gè)大問題。外賣庫表示：“很多水果店都希望我們可以給他們提供水果產(chǎn)品，直接幫它送貨、補(bǔ)貨。這些小型店鋪?zhàn)陨砣ゲ少彛粌H在價(jià)格方面沒有優(yōu)勢(shì)，而且物流成本也很高。”
“外賣庫在正式運(yùn)營(yíng)之后，會(huì)根據(jù)各個(gè)店鋪的銷售情況和經(jīng)營(yíng)品類，了解這些店鋪的需求。”外賣庫負(fù)責(zé)人表示，未來外賣庫將挑選出一部分優(yōu)秀的店鋪，為它們提供適合的商品，豐富它們的品類，滿足客戶對(duì)產(chǎn)品品種的需求及產(chǎn)品品質(zhì)要求。
“打通整個(gè)鏈條后，我們可以為用戶提供更快速的配送和更優(yōu)質(zhì)低價(jià)的產(chǎn)品。同時(shí)線下店還能獲得客流和貨源。”外賣庫負(fù)責(zé)人認(rèn)為，這一模式可以使多方共同獲利。
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