3月10日，星報記者在永輝超市調料專架發現，在一大堆各種品牌的醬油產品中，由安徽味甲天食品釀造有限公司生產的醬油有三瓶，均為500ml裝的草菇老抽。而這款產品正在國家食品藥品監督總局2015年第二期抽檢不合格產品名單上，生產日期2014年9月29日，不合格項目為“菌落總數”。

　　春節前后，國家食品藥品監管總局公布了2015年第一、第二期食品安全監督抽檢信息，被通報的不合格名單上，其中多家涉皖企業和產品“榜上有名”。

　　3·15前夕，星報記者連日暗訪省城多家超市、賣場，令人吃驚的是，多種上榜不合格食品，包括“味甲天”醬油、“雨潤“香鹵牛肉、“味好美”花椒粉等，仍然公開上架售賣。

　　這款涉嫌不合格的醬油有的超市照賣

　　探訪地點：合肥市桐城路永輝超市、徽州大道日之惠超市

　　涉及食品：“味甲天”草菇老抽醬油

　　3月10日，星報記者在永輝超市調料專架發現，在一大堆各種品牌的醬油產品中，由安徽味甲天食品釀造有限公司生產的醬油有三瓶，均為500ml裝的草菇老抽。而這款產品正在國家食品藥品監督總局2015年第二期抽檢不合格產品名單上，生產日期2014年9月29日，不合格項目為“菌落總數”。 (菌落總數就是指在一定條件下每克(每毫升)檢樣所生長出來的細菌菌落總數)記者還注意到，該超市上架的三瓶醬油中，其中兩瓶生產日期均為2013年4月1日，標注保質期為24個月，很快就要過保質期了。

　　隨后，記者來到日之惠超市，發現這里上架的“味甲天”牌草菇老抽醬油更多。

　　探訪地點：合肥市美圣路某超市

　　涉及食品：“味好美”花椒粉

　　10日下午，在合肥望湖城美圣路一家超市，記者發現了一種調料，在國家食品藥品監督總局公布的不合格產品之列。

　　該調料是由上海味好美食品有限公司生產的一款名為“味好美”的花椒粉。在這家超市內，這種花椒粉均為10克裝的小袋包裝，與抽檢不合格的產品并不一致，不合格批次為440g/瓶裝，不合格項目為“鉛的含量”。

　　隨后，記者又搜索某購物網站發現，440g/瓶裝“味好美”的花椒粉在網上也有公開銷售，售價為53元。

　　探訪地點：合肥市美圣路某超市

　　涉及食品：“雨潤”香鹵牛肉

　　在2015年第二期抽檢的肉及肉制品中，抽檢項目包括重金屬、獸藥殘留、微生物指標及食品添加劑等共32個指標。55批次不合格產品名單中,4批次“雨潤”牌產品被檢出不合格，其中包括馬鞍山雨潤食品有限公司生產的雨潤香鹵牛肉(200克袋裝，生產批次為2014年9月20日)，不合格項目為“大腸菌群”和“菌落總數”。

　　10日，記者在合肥美圣路一家超市內發現，這款袋裝香鹵牛肉赫然在架，不過生產日期皆為“2014年11月18日”。

　　11日，記者將這一情況向馬鞍山雨潤食品有限公司進行反映，該公司品管部一工作人員告訴記者，“生產日期是11月份的沒問題，9月20日后生產的批次，我們都已經進行了整改。放心吃，沒問題。”

　　質檢總局：抽檢不合格同型號商品將禁售

　　星報記者：是否涉嫌違規將繼續關注

　　記者暗訪到的涉嫌不合格產品，由于生產日期與抽檢不合格的批次并不完全一致，這是否意味著超市、賣場可以正常銷售?馬鞍山雨潤食品有限公司的答復看似有道理，是否真的有法可依?

　　記者查閱了相關資料發現，早在2013年2月15日，由國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會頒布的我國首個商品質量監督抽樣檢驗國家標準——《商品質量監督抽樣檢驗程序具有先驗質量信息的情形》實施。根據該標準，監管部門抽檢市場銷售的產品，若一地抽檢不合格，則可確定為同一廠家的同一型號商品“監督總體不合格”。監管部門采用監督抽樣檢驗國家標準抽檢，并判定為不合格的，任何銷售者都不能銷售。

　　在這次暗訪中，星報記者發現的相關企業和產品，以及商場、超市，是否涉嫌違規生產、銷售不合格產品，本報將繼續關注。

　　（市場星報 劉海泉）