2015年8月9日開始，美國(guó)Weis市場(chǎng)公司在賓夕法尼亞州北部的一些店提供在線訂購(gòu)服務(wù)，通過(guò)網(wǎng)購(gòu)，更多食品雜貨購(gòu)物者不用排隊(duì)買東西了。

雨果網(wǎng)從外媒近日的報(bào)道中得知，克拉克斯薩米特、達(dá)拉斯、瑪丁圖的多家商店加了入賓夕法尼亞州北部其它29個(gè)Weis商店行列，提供“網(wǎng)上訂購(gòu)、線下提貨”的服務(wù)。森伯里市的連鎖店已經(jīng)提供網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)（路邊提貨或配送）八年了。

Weis市場(chǎng)公司的客戶可以上網(wǎng)訂購(gòu)任何一家店里面相同的貨物，價(jià)錢也相同，如果他們喜歡，甚至可以兌換優(yōu)惠券，并讓商店作筆記，讓商店知道他們希望什么時(shí)候去拿。

購(gòu)物顧問(wèn)拿著一個(gè)預(yù)先裝有客戶訂單的掃瞄器，在商店貨架上找到揀出客戶訂購(gòu)的物品，每揀出一種貨物品都要掃瞄一下，確保在有幾十種風(fēng)味的佳得樂(lè)飲料和多種高露潔牙膏里找到客戶指定的大小和種類。購(gòu)物顧問(wèn)也可以檢查客戶做的筆記，比如“3個(gè)你們店里最大的牛排西紅柿”。揀出來(lái)的物品打包放好，顧客開車到指定地點(diǎn)就打電話到店里說(shuō)他們到了。一位店員就把顧客訂購(gòu)的物品放進(jìn)他們的汽車。

并不是新奇的主意

對(duì)于Weis的克拉克斯薩米特店的助理經(jīng)理John Nicolosi來(lái)說(shuō)，這種新技術(shù)是舊時(shí)客戶服務(wù)的回歸。他在業(yè)內(nèi)已經(jīng)夠久，記得客戶打電話從店里訂購(gòu)貨物的時(shí)候。他說(shuō)，“跟冷冰冰的技術(shù)不同，路邊提貨讓商店雇員有機(jī)會(huì)跟顧客進(jìn)行個(gè)人交流，甚至只是叫出客戶的名字也好。我們準(zhǔn)備利用機(jī)會(huì)向個(gè)人進(jìn)行個(gè)別推薦，讓人們知道我們的一些特色物品和食譜，這也是了解客戶的一種新方式。”

一些人不會(huì)放棄推購(gòu)物車過(guò)過(guò)道，意外發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品、廣告上沒(méi)有的產(chǎn)品或清貨的產(chǎn)品時(shí)會(huì)產(chǎn)生的高興。另一些人知道他們自己的需要，想速戰(zhàn)速?zèng)Q，網(wǎng)購(gòu)就成了最佳選擇。沒(méi)有購(gòu)物車相碰的、不用排隊(duì)和不用裝載物品，他們只要登錄，選購(gòu)，然后在指定的地點(diǎn)拿貨。Weis市場(chǎng)提供首次提貨免費(fèi)，否則每個(gè)訂單要收2.95美元，如果訂單金額超過(guò)150美元就免了這項(xiàng)費(fèi)用。

網(wǎng)上訂購(gòu)到店提貨服務(wù)似乎扎下根來(lái)了，已經(jīng)被主要食雜連鎖店采用，而且得到了客戶的高度評(píng)價(jià)。

幼兒的媽媽們、帶晚飯趕回家的通勤者，以及每天分身乏術(shù)的美國(guó)人用一點(diǎn)時(shí)間就可以完成購(gòu)物，他們?cè)絹?lái)越覺(jué)得這種購(gòu)物方式方便。

紐約城零售與投資銀行Davidowitz & Associates股份有限公司的Howard Davidowitz說(shuō)，“人們絕對(duì)喜歡這種服務(wù)，這是真正影響他們生活的事情。零售世界已經(jīng)改變，并且因?yàn)殡娮由虅?wù)的原因，還要繼續(xù)改變。”

新鮮的開始

Davidowitz說(shuō)，“在上個(gè)世紀(jì)90年代的技術(shù)泡沫中，幾個(gè)基于互聯(lián)網(wǎng)的食品雜貨公司建立起來(lái)，又慘遭失敗。沒(méi)有零售商店，那些公司要投資建倉(cāng)庫(kù)、找車運(yùn)貨，運(yùn)行的成本很高，消費(fèi)者反應(yīng)不熱烈。那種事實(shí)可能也害得食雜業(yè)不上網(wǎng)，使食物成為網(wǎng)上商務(wù)的遲到者。雖然你幾乎可以在亞馬遜上買到一切，甚至食品，但地方性的超市連鎖店在‘點(diǎn)擊提貨’方面有優(yōu)勢(shì)。常規(guī)的超市更得到人們信任，更懂市場(chǎng)。顧客可能更喜歡自有品牌和服務(wù)的商店的物品——面點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)加工食品和肉類。”

網(wǎng)上購(gòu)食物在賓夕法尼亞并不算新事。Gerrity’s提供“點(diǎn)擊提貨”和配送服務(wù)幾乎10年了，這兩種服務(wù)分別收4美元和8美元。Gerrity’s 的負(fù)責(zé)人Joe Fasula說(shuō)，從那時(shí)到現(xiàn)在，為了改善購(gòu)物體驗(yàn)已經(jīng)多次升級(jí)了軟件，給購(gòu)物者只有網(wǎng)購(gòu)才有的折扣以收回服務(wù)的成本。

Gerrity’s發(fā)現(xiàn)網(wǎng)購(gòu)者與其說(shuō)是為了便利，不如說(shuō)是出于必要。人們不能到店里去，或者有困難。只有5%到10%使用“點(diǎn)擊提貨”服務(wù)。

接下來(lái)是什么？

通過(guò)其姐妹公司Peapod，Giant Food Stores網(wǎng)站提供“點(diǎn)擊提貨”或配送的服務(wù)差不多10年了，它提供的服務(wù)覆蓋了費(fèi)城、哈里斯堡和約克地區(qū)。Peapod在商店里有獨(dú)立倉(cāng)庫(kù)，Giant的市場(chǎng)主管說(shuō)只準(zhǔn)“單向聯(lián)系”，Peapod 的物品從不落到商店的地上，所以更少人處理產(chǎn)品或包裝。

他說(shuō)，“開始的時(shí)候你認(rèn)為有別人揀出你的商品是件奇怪的事情，所以我們第一次要確保挑選正確，每一次都要挑選正確。”

Giant的到店提貨服務(wù)收費(fèi)是2.95美元，配送服務(wù)是超過(guò)100美元的訂單收費(fèi)7.95美元起。Peapod的軟件提供配送費(fèi)打折，以便人們改變配送時(shí)間，讓他們的配送隊(duì)伍更加高效。

Giant調(diào)查發(fā)現(xiàn)，Peapod 用戶并不只是用“點(diǎn)擊提貨”或配送服務(wù)，他們?nèi)匀坏降昀镔?gòu)物。

維格曼斯連鎖店的購(gòu)物體驗(yàn)仍然綁定在店里，這個(gè)連鎖店不急于將顧客們推上網(wǎng)，它在羅契斯特的分店有網(wǎng)上訂購(gòu)的試點(diǎn)服務(wù)，但其發(fā)言人Jo Natale說(shuō)，“至今仍然是試點(diǎn)。”Jo Natale說(shuō)，“人們喜歡來(lái)我們商店，我們要確保任何網(wǎng)上檢驗(yàn)?zāi)軡M足這么高的期望。我們知道，網(wǎng)上購(gòu)物的需要正在增加，當(dāng)我們做起來(lái)的時(shí)候，我們會(huì)做好的。”
　　（編譯/雨果網(wǎng) 韋蓋利）