宋玉到生鮮科半月有余，漸漸適應(yīng)了生鮮科的節(jié)奏。這里的員工都養(yǎng)成了良好的習(xí)慣，在客流不大的時(shí)間段，他們不停地揀除菜葉、挑選腐爛的水果，時(shí)刻保持商品的新鮮度。武磊強(qiáng)調(diào)，不管顧客在哪個(gè)時(shí)段來(lái)到店里，都要讓他們感到商品剛剛上架不久，要時(shí)刻保持商品新鮮、飽滿，這是留給顧客重要的第一印象。

DK的這家店緊臨一個(gè)風(fēng)景區(qū)，一到節(jié)假日，游客特別多。飲料、餅干，這類(lèi)適合出游的食品最受歡迎。

周末，賣(mài)場(chǎng)里人聲鼎沸，收銀臺(tái)前都排滿了長(zhǎng)隊(duì)。大家的購(gòu)物籃里更多的即食性商品。而生鮮科的銷(xiāo)售卻未受到更多推動(dòng)，未呈現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。

宋玉在水果臺(tái)值班。這周的促銷(xiāo)品是紅果，擺滿了一個(gè)展臺(tái)，紅通通的果實(shí)配著綠色的根蒂，熬是好看。這批紅果品相好，甜度也高。展臺(tái)周?chē)鷩鷿M了挑選的顧客。

一個(gè)孩子叫嚷著想吃紅果，一旁的媽媽勸他：“還未洗，等下找個(gè)地方洗洗再吃。”孩子嘟著嘴，滿臉不高興。宋玉在一旁看見(jiàn)了，就對(duì)媽媽說(shuō)：“把打好價(jià)格的紅果給我吧，我去后面的加工間清洗好后，您再去付款。”媽媽連聲感謝，孩子的臉也由陰轉(zhuǎn)晴。

旁邊的顧客聽(tīng)到了，也忙央求宋玉，一塊幫忙清洗一下。宋玉答應(yīng)著，拿了一只購(gòu)物籃，里面一會(huì)就盛滿了紅果。宋玉怕自己洗得太久，耽誤顧客交款。就找了一位同事幫忙，兩人快速洗好，交到顧客手里。

下一拔顧客看到還有這樣的服務(wù)，也紛紛讓宋玉幫忙。宋玉當(dāng)班的一天，幾乎不是在洗紅果，就是在送紅果，忙得不亦樂(lè)乎，一天下來(lái)累得腰酸背痛。

武磊周一一早看到銷(xiāo)售報(bào)表，發(fā)現(xiàn)紅果的銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)了一倍多。同是周末，為什么會(huì)有如此大的銷(xiāo)售差距？武磊是一個(gè)細(xì)心的人。他到賣(mài)場(chǎng)詢問(wèn)情況。水果組的班長(zhǎng)向武磊介紹了宋玉昨天洗紅果的事。

武磊叫來(lái)宋玉，問(wèn)“為什么有這么多顧客需要清洗的紅果？”

宋玉說(shuō)：“當(dāng)時(shí)只是一位小男孩立即要吃紅果，我就幫他洗了，后來(lái)沒(méi)想到許多顧客都提出了這個(gè)要求。這些顧客大多出來(lái)游玩的，清洗后的水果對(duì)他們來(lái)說(shuō)更方便。”

武磊若有所思。顧客出來(lái)游玩，臨時(shí)起意想吃水果，而水果大多需要清洗、切割，旅游在外，工具和清洗的條件不具備，所以當(dāng)宋玉滿足了這個(gè)需求，立即就引來(lái)了顧客的追捧。為什么我們不能提供這樣的便利，滿足顧客的需求呢？有需求，就有市場(chǎng)。

武磊當(dāng)下決定，生鮮科現(xiàn)場(chǎng)分割水果，制作簡(jiǎn)易的水果外帶包裝，方便顧客食用。有了這個(gè)想法，他先去考察了盛水果的包材，他找了一種大號(hào)的水果杯，并能配備了牙簽。水果杯里的水果是混雜裝的，有哈密瓜、西瓜、紅果、火龍果等各種時(shí)令水果，切成適合入口的大小不一的小塊。這些顏色鮮艷的水果盛在透明的水果杯里，本身就是一道靚麗的風(fēng)景線。武磊騰出一組木質(zhì)的貨架，專(zhuān)門(mén)用來(lái)盛放水果杯，水果杯的顏色鮮艷，與木架搭配，很是搶眼。

他又向店長(zhǎng)匯報(bào)，在節(jié)日期間，把水果杯用專(zhuān)門(mén)的工具陳列在收銀臺(tái)。這一招果然有效，顧客交款時(shí)許多都“順便”又拿了一只水果杯。水果杯售賣(mài)一周，銷(xiāo)售額達(dá)到了6位數(shù)，取得了可觀的銷(xiāo)售額。

零售職場(chǎng)箴言：

有消費(fèi)者需求的地方就有潛在的消費(fèi)市場(chǎng)。許多時(shí)候，因?yàn)槲覀兊碾S意與粗心，很多銷(xiāo)售機(jī)會(huì)白白溜走，等到別人開(kāi)發(fā)出來(lái)時(shí)才恍然大悟。零售行業(yè)是要搶占先機(jī)的，落于人后就只能被動(dòng)挨打。