分析2017年的便利店市場發展，將呈現更大的創新、變革發展態勢。預測行業發展將呈現以下十大熱詞。

精準：面對激烈的的市場形勢，和變化了的消費需求和消費行為，便利店將由“一店通吃、客群模糊、粘度低”，調整為“細分顧客、精準定位、增強感知、形成依賴”。通吃：將使便利店難以生存;精準：將使便利店有更廣闊的市場發展空間;

這個辯證關系視乎有點矛盾：越想做多越不容易做多，越想做大越不容易做大?越是同質化，競爭越激烈;越是精準定位，越能吸引目標顧客，增強與目標顧客的粘性。導致這種矛盾的關鍵點就是環境的顯著變化，消費者的顯著變化。

精準定位是便利店克服業績下滑的重要基礎。新環境下做店的境界：要讓目標顧客，一入店馬上深刻感受到：這個店是為他開的，有他需要的商品和服務，是他想要的購物感覺和購物體驗，能在較短時間產生比較強烈的感知，進而能通過一段時間的購物體驗，對門店產生依賴。

迭代：2017年的消費者市場，呈現非常明顯的三期迭代的需求特點，集滿足基本需求、重視消費品質、關注消費體驗三期迭代。不僅消費者群體存在三期迭代，單一個體也同時存在三期迭代的消費現象。這是中國經濟高速發展、更大程度的對外開放、互聯聯網時代快速發展的必然結果。

在這一三期迭代的消費者需求環境時代下，消費者的需求，表現得更為復雜，消費訴求更為廣泛，消費手段更為多樣化。具體來講，消費者已不僅僅滿足買到商品，也不僅僅限于是有良好品質保證的產品，更多關注于消費過程的個人體驗。

體驗消費是一個內涵廣泛的消費過程。個體之間差異巨大，不同的個體體驗差距巨大。產品可以標準化，品質可以標準化，體驗難以標準化，更多的是以個性化的形式存在。這也是當前消費者市場復雜的原因之所在。

目前，大部分快消品處于滿足基本需求時期，處于品質保證時期，這與當前的三期迭代的消費者需求特點尚有較大差距。這也由此導致了大量品質化、標準化的商品，難以引起消費者的購買興趣，難以滿足消費者的需求。分析這一消費趨勢，在商品市場極大豐富，經濟社會進一步發展的環境下，將會得到進一步強化。

廠家、終端便利店企業，必須要從把握真正差異化消費需求為出發點，更新自己的經營觀念，變革自身的經營方式，切實以滿足個性化的消費需求為核心目標，進行企業自身的理念、模式、手段的變革。

對便利店企業來講需要改變的是做店的理念、商品組織與管理的方式、門店運營的手段與方式等等。這種變革是消費變化所帶來的一種必然的變革，完全不以企業意志為轉移，零售企業只能去接受變革，適應變革，創造性的做出及時的變革調整。如果拒絕變革，抵觸變革，只能被變化了的消費者所拋棄。

加品：預測17年便利店的品類管理策略要進行重大調整：由“加寬減深”調整為“加寬加深”商品品種將增加50—100%以上，品種數將達到4000—5000左右，商品集中度將由目前的3070，調整到5050。并將增加大量的高客單商品，如方便面、飲品、個人護理用品等。

隨著消費的換代升級，價值促銷必將取代價格促銷。爆品也將逐步成為過去式。企業不可能以一種商品來應對所有顧客。堆頭、端架等特殊陳列資源的價值也逐步消失。

新零售將使零售企業的經營真正回歸本質：更加準確的消費者定位與抓取，更加科學的商品組合與組織，更加豐富的商品推送的零售模式。

在當前要重塑門店的商品形象，必須進行特色化的商品品類調整。要結合不同門店的地區差異、消費差異、競爭狀況，進行特色化商品調整。為此，必須打破集中統一的品類管理模式，針對不同門店、不同消費需求、不同經營環境，進行特色化的商品組織。

在這一模式下，便利店企業必須更準確的定位目標顧客，運用更智能的手段抓取目標顧客;必須針對目標顧客的需求建立更加高效的商品組合;門店將以更加豐富的商品提供來滿足消費者的需求。

這一變化，將會影響零售企業門店設計、采購理念、品類管理、盈利模式、運營模式、陳列原則等一系列的徹底改變。

無邊界：互聯網的發展，已使企業真正實現了無邊界。包括：企業資源的無邊界、企業管理的無邊界、企業發展的無邊界。目前，連鎖零售企業可以借助互聯網整合取得更多的包括商品資源在內的更多經營資源，可以獲取更多的企業管理資源，實現服務外包，可以實現更大的無邊界發展。

但現實中，便利店企業與互聯網的無邊界思維還存在較大差距：企業在資源整合與獲取方面，特別是商品資源還局限在傳統領域、區域市場、傳統經銷商，還陷于以傳統的思維：賬期、扣點組織商品;企業還多是以一種重資產、全功能、自我為中心的企業管理發展模式，這與一些互聯網企業的發展模式，存有差距。

目前，一方面是“千店同品”的嚴重局面，一方面是互聯網潛伏巨大的商品資源。據有關報道，僅淘寶店就達1000萬家，數量巨大。互聯網已經存在了巨大的資源，包括商品資源、服務資源等。因此，企業必須基于互聯網時代，打破傳統的供應鏈思維，重構企業新的供應鏈。

互聯網時代，單打獨斗的企業難以發展，企業必須善于更大的聯合、更多的資源整合。要破除傳統供應鏈整合觀念，不僅僅是效率的提升，更重要的是徹底的資源的整合。需要零售企業進行以更大的范圍、更加開放的思維，進行全新的供應鏈重構。

重構基于互聯網的供應鏈，將會使企業獲取到更多的資源。將會使企業的經營更加充滿活力，使企業更有特色，走出真正的個性化、差異化的發展之路。

B端：目前，B端模式發展快速。B端電商的快速發展，既給便利店企業帶來機遇，又帶來嚴重挑戰。目前，有近千家的B2B模式的平臺，瞄準500萬家小店，在加速整合發展。如近期京東新通路宣布，17年要整合50萬家小店，手筆非常之大。2015年12月，京東集團成立新通路事業部，通過與品牌合作，采取自營為主的模式，采進銷出，以京東掌柜寶為平臺，服務全國中小門店，也就是人們口中的夫妻店。這一模式意味著京東取代了層層代理，成為唯一的代理商，因此解決了代理層級過多帶來的運營成本和物流效率問題。相較傳統B2B渠道，京東新通路將3-5級分銷渠道，縮短到1-2級。京東新通路“借用”京東商城遍布全國各地的倉配體系，直接將商品配送到低線城市的夫妻店。在其覆蓋省份各個城市都有地勤小哥為區域中的夫妻店服務，每人覆蓋300-400家門店。他們不僅負責開拓夫妻店資源，還負有對夫妻店指導選品、終端陳列、傳遞促銷等職責。

12月16日，京東新通路事業部稱，已經完整地搭建了具備供應鏈和地勤服務的團隊，并面向全國的中小門店推出了一站式B2B訂貨平臺“京東掌柜寶”。目前，掌柜寶上推出的商品分為食品、飲料沖調、酒水、個護、母嬰、辦公用品、家居家裝等品類，其中側重于食品。占比最多的前3類：食品占比約為43%，其次是飲料沖調占比約為10.4%，酒水約占8.2%，成為全國中小門店的“云倉庫”。目前已有500余個品牌與新通路簽約直供。目前已在河北、江蘇、四川、山東等地推進，明年將向全國進軍。2017年，京東新通路目標覆蓋全國超過50萬家中小門店，并上線了面向品牌商的大數據服務平臺“新通路·慧眼”。

目前，不僅僅是京東新通路在快速發展，阿里零售通，掌和天下、中商惠民等多家均在發力。

跨界：目前，跨界門店以其嶄新的形象，良好的設計、全新的品類組合，深受消費者的歡迎，獲得了較好的市場。不論是誠品、方所還是便利店跨界，如濟南的宜快宜慢，西安的魏家便利、明哲便利勢頭良好，甚至包括三只松鼠的投食店。

目前，便利店的跨界方向主要有：便利店+餐飲，便利店+面包店，便利店+生鮮，便利店+水果，便利店+休食，便利店+休百，便利店+特產，便利店+健康，便利店+運動等方向。便利店的跨界發展，必將以其更合理的功能組合，更強集客能力，獲得更好的發展。

到家：據了解，目前有的便利店，到家銷售能占到門店總銷售的30%以上。到家模式，必將在新的一年受到更多便利店企業的重視。到家模式是在互聯網環境下，消費者派生出來的一種新的消費需求。便利店企業必須盡快的去滿足消費者的這一需求。

目前，京東到家、美團到家、淘寶便利店都在加快發展。很多B端平臺也都支持發展到家業務。據了解，外資便利店711、全家、羅森也在尋求與幾大平臺開展到家合作。

便利店企業開展到家業務，是與平臺合作、與物流企業合作、還是企業自己配送，要根據企業實際，合理確定。

網紅：網紅的本質是人格化品牌的高流量和高轉化。做商業，核心是營銷。營銷的核心就是流量和轉化。品牌是凝聚的流量，流量是凝聚中的品牌，而促銷就是做轉化。

在當前的環境下，評價一位便利店企業家、管理者、店長商業能力的高低?就看他能為自己的企業、門店導入多少流量和能讓多少流量轉化為真金白銀的銷售、利潤。

便利店如其繼續沿用已經發生邊際效用遞減的打折、特價等傳統方式促銷，投入更多的促銷費用，不如立即認真研究一下，在互聯網環境下，更符合時代需求的引流方式。

當前，“任何行業都是媒體，任何媒體都需要網紅，任何網紅都是鏈接，任何鏈接都是利潤，任何利潤都是生意。”有了利潤，才有鏈接;有了鏈接，才有網紅;有了網紅，才有銷量、才有轉化率和真金白銀的收入。總而言之，便利店企業、老板、管理者、店長需要成為一名網紅。

對零售企業而言，只有有了關注度才能有明天，才談得上體驗、交互、參與等黏性問題。網紅以感性和高信任度吸引客戶，解決嘗試率問題;再以卓越的產品體驗黏住客戶，解決重復購買率問題。把網紅做好，才能產生口耳相傳的病毒效應，獲得海量的注意力和嘗試率，企業才能生存和發展。

目前，多數傳統零售企業，普遍缺乏網紅思維。導流和轉化技能很弱甚至沒有。甚至還有的企業在排斥互聯網、微信等新的技術手段，如最近宗老板放言：五新，除了新技術都是胡說;多數企業還是把互聯網、微信停留在好玩的階段，隨便發發朋友圈，發一些與企業經營管理、行業發展風馬牛不相及的東西;完全沒有上升到一個更高的認識、更高的定義、更戰略化的規劃。

企業必須重新規劃對互聯網、微信等技術手段的認識，納入到企業層面的管理認識當中來。要對基于微信傳播領域方面的企業戰略、品牌形象、促銷有一個系統、完整的規劃，要對結合企業實際的各級管理人員、員工的微信推廣有一個統一的安排。

在這個注意力破碎、行業邊界模糊、消費者極其強勢、族群聚集的時代，企業家一定要把自己打造成“網紅”，全力以赴做好企業品宣和傳播。以病毒營銷的方式，創造和引導流量。

傳承：在外資超市、百貨、便利店企業普遍不景氣的現實面前，便利店企業將回歸中國傳統商業文化發展之路，走出一條自主創新的發展變革之路。

目前，全球范圍零售行業普遍不景氣。沃爾瑪、家樂福步步維艱;歐美不景氣，日韓也是一樣;就是被普遍看好的外資便利店，報表“全線飄紅”。

國內零售業在學習外資企業、跨國巨頭好的方面的同時，壞的方面也學了不少，不分析實際，不結合中國國情，盲目照搬。包括目前企業普遍學習外資超市所采取的“釣魚式”的促銷方式，而嚴重忽視與顧客的真情交流。祖先告訴我們：顧客是我們的衣食父母。目前，“釣魚”促銷、欺騙顧客，必然自取滅亡。就如前一段時間，網絡上廣受關注討論的：星巴克的大杯小杯之爭，受到了人民網、新華網、眾多網絡大咖的關注，一定意義上也反映了大家對這一現象的異議。建立在西方契約文化基礎上的零售促銷方式，必將不會完全適合中庸文化、情感文化的國人。

這些年，零售在學習外資模式的同時，也出現了一種非常奇怪的現象：養成惰性：一味模仿、教條照搬、照貓畫虎。喪失了自身創新的天性、能力。創新才是企業發展的唯一永恒動力，自主創新才會是新零售發展的唯一出路。

新的一年面對全球化的、普遍的行業不景氣，我們已沒有老師可以再教我們，已沒有現成的零售模式可以模仿，已沒有現成的零售企業管理模式拿來為我所用。

因此，回歸中國式的商業文化，自主創新、系統創新是發展新零售的唯一出路。在這一方面，胖東來已經為所有零售企業做出了表率。富含中國文化特色的人性化的員工管理，親情化的顧客服務成為胖東來的最核心競爭力。

回歸：面對嚴峻的市場形勢，面對巨大的業績下滑壓力，便利店企業將回歸商業的本質----以盈利為中心。一味模仿外資的發展模式，將成為歷史;追求高大上的發展模式，將成為歷史;盲目發展，將成為歷史。企業將更加重視于結合實際，以利潤為中心，尋求企業健康、穩步、長遠發展。

不錯