聯商網消息：近年來，隨著女性消費者對甜品的愛好，烘焙教室如雨后春筍一般在各大城市迅速占領了市場，只要專業器具、專人指導就能做出屬于自己的甜品，這一商業模式很快收到年輕女性的青睞。

近日，在杭州浙江飯店4樓開業了一家We Cooking studio烘焙教室，除了吸引了杭州甜品愛好者的到來，還自帶ins網紅屬性，吸引了一批外國顧客。

據了解，這家烘焙教室是由“翻糖手記”創辦，以日式家庭烘焙為理念，店鋪總面積為450平方米，操作臺12個，整體裝修為MUJI風。

店內設有超大落地玻璃窗，還有操作臺、更衣室、道具區、廚房間等。同時，還有一間帶獨立直播間的烘焙教室，方便顧客直播烘焙過程，同時也提高了店鋪的曝光率。

為了方便顧客自拍，店內還設置了主題花墻布景、擺拍桌椅等，同時，還配備了限量版薄荷綠kitchenaid料理機，方便美食博主擺拍。

據悉，店內課程分為面包和蛋糕兩類，均為小班制，1個老師最多只能同時指導4位學員，課后還會得到獨家配方步驟圖，方便回家練習。此外，顧客可自主安排課程周期，結束后店鋪會發給顧客一本結業證書作為證明。

（來源：聯商網 劉曉悅）