聯商網消息：《聯商網》獨家獲悉，百聯集團打造的新零售業態——RISO系食第一家店將于6月26日在上海亮相，該店位于浦東新區張楊路655號的華聯商廈內。

華聯商廈張楊店于2003年9月26日試營業，占據整棟大樓的一樓到四樓，建筑面積約9400平方米，而即將開業的RISO系食經營面積約4500平方米，則布局在華聯商廈的一樓與二樓，占到華聯商廈將近二分之一的面積。據了解，這也是華聯商廈張楊路店營業14年來第一次大規模改造。

RISO系食有何秘密？

據了解，RISO系食由百聯集團旗下全渠道電子商務公司精心打造，旨在把互聯網思維，跨業經驗與創新精神完美融合從而打造出以人為本的生活空間。《聯商網》在現場看到，一樓主要經營品類以生鮮的烘焙、水果、水產和日配飲料等為主，另外為顧客設置的休閑堂吃區約占一樓半壁江山。

二樓則設置的加工廚房、紅酒與酒具以及日用品。顧客購物的動線即可以由一樓進入，也可以由三樓乘電梯下到二樓進入。

盡管在阿里巴巴與百聯集團的聯姻發布會上，馬云曾強調百聯和阿里的合作，是線上和線下、技術和實業、傳統和創新、過去和未來的融合。逍遙子也解釋雙方的合作方向：“如果雙方能探索出一個之前似像非像、但卻從來沒見過的商業形態，產生一個既是消費的社區、吃喝玩樂的中心，又是一個消費者連接的中心。如果雙方合作孵化出諸多很多大家都看不懂的業態，新零售的路子就走對了。”

同時在發布會上雙方還宣稱，將基于大數據和互聯網技術，在全業態融合創新等六個領域展開全方位合作。

但據《聯商網》了解，RISO系食總經理王輝(花名策宇)雖有阿里天貓的工作履歷，但在這個項目上百聯與阿里并沒有過多合作。有知情人士告訴《聯商網》：“王輝被請來做這個事情，其實壓力很大，也不愿多講什么，一切要等到開業后大家親自體驗。”

百聯集團一管理人員告訴《聯商網》：“RISO系食將打造“鮮食+美食+樂食”為主題的特色餐飲，同時還融合“超市+餐飲+書籍+音樂”的四不像業態。一個無違和的生活與社交空間，它以線上線下融合的全渠道方式，為廣大都市白領提供一種還原本味的輕生活。有著舒適的就餐和購物環境。”

《聯商網》從現場看到，這家店的購物環境、硬件設施、品類組合以及商品入選和陳列上非常超前。而這位管理人員所說的亮點因未開業還無法體驗，只有耐心等到6月26日正式開業后才好評判。

百聯新零售轉型回顧

近兩年百聯集團加速進行業務轉型，百聯集團董事長葉永明曾指出：“新零售不僅僅是線上線下的融合，而更是以互聯網、物聯網、人工智能、大數據等領先技術為驅動。面向線上線下全客群提供全渠道、全品類、全時段、全體驗的新型零售的模式。”

2016年3月24日，百聯集團聯手IBM在上海成立了全球商業互聯網科研與創客中心，計劃以技術為未來發展的核心驅動，孵化超百家創客。該中心將引入IBM全球研究院在商業領域中的大數據、移動技術、云技術、智能硬件、認知計算等創新技術與平臺。

百聯集團首席信息官金麒在接受《聯商網》采訪時表示，科研與創客中心將聚焦于消費體驗提升、商業模式升級、云與大數據3個領域的28個方向，每個方向大概會容納三四家公司。“總體來說，這些創業公司都是與提升零售體驗有關。”

2016年5月19日，百聯集團上線“i百聯”全渠道電商平臺，開啟全渠道零售的全面轉型。

i百聯作為百聯集團全新電商平臺，整合了百聯集團旗下原百聯E城、聯華易購和百聯股份網上商城3家網站，依托BL.com網站、手機APP、微信公眾號矩陣為線上平臺，以百聯集團旗下全業態企業為線下支撐，以商品、體驗、供應鏈為核心，將門店、社區、商圈與統一會員體系串聯，形成全渠道商業生態圈。

同時i百聯也將集團內部20多種購物卡、會員卡全部整合，數據打通，現有33個業務模式、78個應用產品，承載五大特色服務場景——百聯通享、百聯財禮、百聯店取、百聯到家、奧萊代購，五大特色購物場景——精品閃購、全球購、生鮮隨心訂、精選籃筐、百聯云店。

當時主打3小時極速送達的百聯到家，是i百聯的核心業態。基本形成超市覆蓋周圍1公里，百貨、大賣場覆蓋周圍3公里范圍。i百聯在2016年的收入超過1億元，商品包括自營和平臺入駐商戶(部分百聯系統內商戶)，目前沒有完全線上線下同價，線上價格目前更具優勢，主要是為引流而促銷讓利。

而今年6月5日，百聯集團又與SMG共同簽署了《新營銷 新商業 新生態》戰略合作協議，并就文化綜合體驗空間項目進行了簽約。上海廣播電視臺臺長、SMG總裁王建軍與百聯集團董事長葉永明共同宣布雙方將結成深度的戰略合作伙伴關系，強強聯合，實現優勢資源互補，在廣告資源整合運營、品牌塑造、全渠道轉型、新客戶聯合孵化、新技術合作開發與應用等領域開展合作。同時，雙方還公布了合作的具體項目及規劃。

此次RISO系食亮相，是百聯集團新零售轉型的又一里程碑。百聯集團對外宣稱，RISO系食第一家店是集團在新零售發展道路中尋覓和探索的階段性成果，是一次零售本質的回顧，更是一次新零售的再出發。

百聯獨特優勢是什么？

盡管有業內人士認為百聯集團大而不強，但在《聯商網》看來，其依然具有獨特優勢：

一、是上海市場體量、影響力最大的線下零售企業，其線下門店絕大部分都分布于上海，超過3300家。擁有第一百貨、永安公司、東方商廈、第一八佰伴等百貨字號，和世紀聯華、華聯吉買盛、聯華超市、華聯超市、快客便利等超市便利店，以及第一醫藥、第二食品等專業店。多業態協同經營，物業資源優，品牌價值高。

二、大股東百聯集團背靠上海國資委，資源豐富，百聯股份是集團旗下唯一的商業類上市平臺，未來在資產注入、激勵機制、混改等方面或有國改突破的可能。

三、在與阿里深度合作后，有望加速新零售模式轉型。除涉及雙方宣稱的六個方面內容外，百聯集團未來可以以i百聯作為電商平臺，且打通內部會員、商品、物流等體系，預計公司通過i百聯平臺對接阿里旗下淘寶、天貓的可能性更大。更深層次的會員和物流體系、新零售業態、供應鏈整合等或在支付體系對接的基礎上逐漸展開。

零售轉型一直在路上，百聯也不例外。

關于RISO系食首店開業的最新消息，《聯商網》將持續關注。

（來源：聯商網 程相民）