沉寂了一段時間的互聯網外賣行業，于2月26日又曝出新消息，傳阿里巴巴將以95億美元全資收購餓了么所有股份，收購行為將在三個月內完成。此消息一出，也引起眾多猜測。

人們對此次外賣收購事件的關注點，大致聚焦在這兩個方向，即阿里巴巴收購餓了么之后，餓了么的發展會受到何種影響;而在阿里完全坐鎮餓了么之后，互聯網外賣行業是否又要掀起新一輪的大戰。而傳聞阿里巴巴之所以要全資收購餓了么，無非還是看中了餓了么的價值所在，以及餓了么在整個阿里新零售大局中將起到的至關重要作用。

眾所周知，當前新美大的估值為300億美元，而美團外賣業務占其整個市場交易額的57%，故從理論上來看，美團外賣的獨立估值應該超過了150億美元。而外界所傳的餓了么被收購價95億美元，毫無疑問被低估了，那么餓了么究竟價值幾何?

外賣市場潛力巨大，餓了么一直遙遙領先

互聯網外賣作為當前人們生活中不可或缺的存在，遍布大中小城市的各個角落。

但令人吃驚的是，當前外賣市場的滲透率竟然還處在較低水平，僅為5%。這意味著，外賣行業還有極大的拓展空間，發展前景可見一斑。易觀2017年第3季度數據顯示，中國互聯網餐飲外賣市場整體交易規模達582.7億元人民幣，到了第4季度，這一數據提升到677.3億元人民幣，與2016年同期相比增幅高達81.8%。

而在外賣的市場格局上，餓了么+百度外賣在2017年第3季度的市場交易份額為48.8%，到了第4季度，這一份額提升到49.8%。餓了么市場份額的上漲，主要還是在于自身功底過硬，其物流配送優勢、服務優勢不斷受到越來越多用戶的認可。

與此同時，以上這些數據的背后還隱藏著兩個事實，一是互聯網餐飲外賣在細分市場上產生了一些變化，在天氣等多種因素的影響下，家庭社區對外賣需求量有所提升，帶動了生活社區這一細分領域交易規模的上漲。

二是未來的互聯網餐飲外賣將致力于優化配送等服務，外賣正在從人們圖省事的便捷選擇，變成家庭就餐的常規化操作。未來的互聯網外賣市場不僅致力于提升服務以鞏固地位，還將滲透到更多領域，為人們提供更加方便快捷的服務。

餓了么強大的即時物流配送基礎，價值不會因資本關系變化而改變

互聯網外賣平臺在擺脫了前期流量擴張之后，現已進入凸顯核心競爭力的關鍵期。此時應該注意的是，無論外賣行業格局如何變化，平臺所做的努力看得見，也不會輕易發生改變。也就是人們所說的，無論風吹得多大，平臺的核心競爭力就在那里，底盤大的自然站得穩當。

從餓了么的角度看，其核心競爭力主要體現在對物流和品質上的嚴格把控，以及提升外賣服務所采取的一些列措施。

先看物流配送。為提升物流配送服務，餓了么與百度合并之后的首次亮相，就聯合發布了富有科技感的物流戰略，致力于以科技賦能配送業務，推動即時配送業務的升級。餓了么CEO張旭豪就曾在物流戰略大會上表示，即時配送是人工智能最大的應用場景之一。

在這方面，餓了么所采用的“方舟智能調度系統”，在深度學習和多場景智能適配方面發揮了極大效用，對出餐時間和騎手計劃等基本參數進行精準預測，解決了騎手在配送過程中諸多痛點，同時還大大縮短了配送時間，目前的“方舟智能調度系統”已經基本覆蓋餓了么全平臺。該系統在首批測試的30座城市中的數據顯示，配送市場縮短至28.62分鐘，其中準時率和好評率均達到了99%。

而完善了即時配送的功能提升之后，將能推動這一行業向3.0階段轉型，打造技術密集型的配送平臺。平臺打造出來之后，表面上是外賣配送效率提高了，但關鍵意義在于提高了人們的點餐效率，助推外賣向生活服務的進一步演化。

再看品質服務。為跟隨互聯網公司下一個十年的走向，除了往更重的方向發展，還要往更加精細化和垂直化的領域進軍。為此，餓了么積極擁抱線下，不論是在餐飲商家的資質審核和食品質量把控上，還是在用戶的配送服務體驗上，始終致力于為用戶提供全鏈路的品質體驗。

由此可以看出，餓了么在業務服務的提升上一直絲毫不懈怠，并且致力于實現高度品質化的發展。正因如此，餓了么才得以在先前激烈的競爭中擠掉其他選手，在市場的洪流中站穩了腳跟。

提到這里自然就明確一個關鍵點，無論互聯網外賣平臺如何發展變化，其最初在市場、以及人們生活中所產生的價值不會發生變化，即價值不會因資本關系的變化而產生波動。

就如此次傳聞的阿里巴巴即將收購餓了么外賣事件，餓了么在外賣業務上所產生的價值是衡定的，不會輕易因為資本關系變化而發生大的波動。相反，餓了么在外賣業務上打下的基礎，將成為日后雙方合作的有力籌碼，其持續發展的勁頭將會因此延續下去。

而對阿里巴巴來說，有了餓了么海量實體商家的入駐，也是其新零售業務拓張上的又一堅實臂膀。

新零售布局有道，餓了么將成阿里新零售大戰的排頭兵

在餓了么的未來布局藍圖中，新零售無疑是一個重點，也是一個值得關注的亮點。可以說，餓了么早就不是那個只做外賣的餓了么，已經活脫脫是一個大膽的新零售布道者了。

積極擁抱線下，是互聯網科技企業目前為止共同奔赴的一個戰場。阿里如此，騰訊如此，作為外賣平臺的餓了么也是如此。

餓了么除了在物流配送上擁有強大的團隊，同時也在強勢布局新零售。為實現更加深度的用戶覆蓋，餓了么目前在新零售布局上發展了四種業態，一種是線下便利店，由傳統夫妻店改造而成;一種是自建的中大型便利店;第三種是無人貨架(2017年年底，無人貨架全國第一);第四種是前置倉。

這四種線下業態也各有講究，諸如在線下人員流量較多的區域開設便利店，以及在寫字樓密集區開設無人貨架等，餓了么有一套自己的線下擴張打法。在這四種業務形態的共同推進下，餓了么在線下業務的布局上得到了極大擴張，并且還能與其線上平臺相互促進，增強核心競爭力。

有了基礎配送能力上的不斷深挖，以及在新零售上的全面覆蓋，未來的外賣平臺，業務配送范圍將不只局限于餐飲，而是向生鮮、超市、醫藥等多種零售領域擴張，實現外賣平臺全鏈路覆蓋的目標。

這也體現了餓了么在新零售方面的優勢，其有著龐大的即時配送團隊，有著最后一公里的強大配送隊伍，還有著延展性較強的外賣業務，深耕線下是順理成章的事，也是正確的道路之一。而借助即時配送等先天優勢，也使得餓了么相對于其他新零售玩家，有了更加強勁的翅膀。

總而言之，餓了么不僅在即時配送能力上有著扎實的功底，其在新零售上的布局也始終圍繞著業務核心，雙方的相互融合與促進，不僅能實現餓了么外賣鏈路上全覆蓋的目標，同時也是餓了么作為互聯網外賣平臺，跟隨互聯網發展所產生的更大價值體現。因而，有了餓了么線上流量和即時物流配送優勢，以及線下新零售的多方位布局，能夠實現與阿里新零售業務的高度融合，產生強強聯合的新零售效能，餓了么未來必將成為阿里新零售最“勇猛”的戰將。

文/劉曠公眾號，ID：liukuang110