弧型超市動線-搞定你的不規(guī)則建筑

      好久沒有寫專欄了，忙忙碌碌不知道在做些什么，但是靜下心來做超市規(guī)劃設(shè)計，才發(fā)現(xiàn)這才是我的最愛！

      當(dāng)朋友給到我這張圖紙，我知道又要搞事情了，雙向出入口、稠密的柱子、異型的消防分區(qū)、不規(guī)則的建筑導(dǎo)致超市布局規(guī)劃很難設(shè)計，但是這個超市位置很難得，設(shè)計的成敗決定了門店的存亡。

      在圖紙上用鉛筆勾勒了好幾次動線都很難解決超市中間四個喇叭口，想到去年研究的超市弧型動線，可以試一試。確定收銀線、出入口、經(jīng)營品類，出現(xiàn)了下面的超市動線圖。

      弧型動線規(guī)劃需要使用柔性線條，盡量避開柱子，保證主通道的暢通，這個主通道因柱子限制只能做到四米寬，喜歡主通道大量做堆頭的朋友肯定不喜歡。如今國內(nèi)超市都在提升購物環(huán)境，加上電商的競爭，除了節(jié)日已經(jīng)不需要那么多堆頭，零售業(yè)到最后競爭的不是商品價格，而是客戶服務(wù)，優(yōu)選商品+體驗式購物是顧客回歸實體店的根本。

      動線確定后就是填入超市設(shè)備，很多朋友以為上面的動線是信手畫的，其實在動線規(guī)劃時已經(jīng)套入超市展示設(shè)備來確定每個品類板塊的厚薄，所以不要懷疑專業(yè)。

     下一步計算消防逃生距離，消防疏散動線與消防樓梯是商業(yè)動線規(guī)劃的基礎(chǔ)與硬性規(guī)范，做商業(yè)規(guī)劃設(shè)計盡量不要碰消防紅線。本案的消防改動只是在法規(guī)允許范圍內(nèi)把消防卷簾做了平移，保證主動線暢通。

品類區(qū)塊圖

      超市室內(nèi)裝飾設(shè)計，充分和超市方溝通確定每平米限價，在合理造價成本上做室內(nèi)設(shè)計，這些細(xì)節(jié)就不再贅述，裝飾設(shè)計和超市布局規(guī)劃而言，布局規(guī)劃確定了超市品類占比是否合理及是否會產(chǎn)生超市死角，會影響超市銷售營業(yè)額；室內(nèi)裝飾設(shè)計確定了超市購物環(huán)境，顧客體驗感，也是給顧客服務(wù)加分項，同樣不能忽視。

超市入口

進(jìn)口食品

熟食中島

鮮肉區(qū)

水產(chǎn)區(qū)

堂食區(qū)

日配區(qū)

蔬果區(qū)

南北干貨區(qū)

外租區(qū)

      超市場景加入了內(nèi)吸式景觀地堆、現(xiàn)場護(hù)理中心、現(xiàn)場生鮮代加工、休閑特色堂食、果汁吧（品享美味）、咖啡&茶歇烘焙（定制）、流水酒吧（品酒體驗）、粗糧現(xiàn)場加工、水產(chǎn)清潔、寵物專區(qū)等。場景內(nèi)容的改變，帶來體驗與消費人群的改變，消費階層的歸屬感和認(rèn)同感由此產(chǎn)生，期待明年超市的綻放。