把握顧客需求變化，打造主攻賣場
趙蓉
零售業(yè)只有做出新意，把握顧客的需求變化進行自我革新，成為被顧客認可和選擇的店鋪，才是贏得顧客的關(guān)鍵。
商品：制作能喚起顧客購買欲望的賣場，滿足顧客即時所需的商品。
待客：微笑、親切感，像親密朋友一樣，親切服務(wù)是不需要成本的差別化競爭手段。
企劃活動：制作有趣的，有心意的活動，持續(xù)將心意和樂趣傳遞給顧客。
二手經(jīng)商法，已經(jīng)行不通了
競爭就是要和別人不一樣，社會越富裕，越是需要有自己的特色，社區(qū)超市、便利店單純的模仿是無法做出自己的特色，也無法得到顧客支持，我們的商圈有限，顧客數(shù)量有限，必須創(chuàng)造顧客，提高客單價才能提高銷售。
玩轉(zhuǎn)草莓，純手工制作獨一無二的草莓花束
草莓本身就長的像一顆愛心，它代表著有勇氣的戀情，不光味道甜美、營養(yǎng)價值高，玫瑰花、巧克力已經(jīng)在情人節(jié)被翻去復(fù)來的炒得讓人已經(jīng)覺得有些沒新意了。而這樣渾然天成、鮮嫩飽滿的“草莓之心”讓人眼前一亮!而且純手工制作，獨一無二。
草莓花束，價格在99-399元，創(chuàng)意+純手工制作，毛利達到60%以上，隨著人們生活水平的提高，對商品和消費觀念正在發(fā)生著較大的改變，只有這種獨特的商品，才具備競爭能力。
這樣的商品不是供應(yīng)商能夠提供給你的，而是所以員工討論的結(jié)果，賣場將強烈的意愿傳遞給商品部，商品部與供應(yīng)商溝通、探討、試做的結(jié)果，這樣能夠與店鋪一起成長的供應(yīng)商才是優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。
這樣的商品才是以顧客角度出發(fā)，引導(dǎo)顧客消費，協(xié)助顧客選購，帶給顧客不一樣的滿足感、幸福感。店鋪存在的價值不僅僅是銷售商品，而是顧客在店鋪除了購物以外的樂趣，能夠在購物的同時獲得流行咨詢，居家生活的解決方案，甚至更多最新、最時尚的理念與文化。
商品集中陳列，營造情人節(jié)氣氛
玫瑰花、巧克力、紅酒等作為情人節(jié)的重要節(jié)日元素，是必不可少的商品組合。
近觀我們的社區(qū)超市、便利店，過多的把業(yè)績下滑歸罪于電商沖擊，競爭加大，其實應(yīng)該靜下心來考慮顧客需要什么?我們有什么樣的商機沒有抓住?
不是只有服務(wù)項目多樣和價格低廉才能真正做到高服務(wù)和便利性，而是依靠基本四原則創(chuàng)造顧客。這一項基本做不到，想借助其它手段讓顧客上門是不可能的事。
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