懸賞金額：
1個(gè)聯(lián)商幣 未解決
110平的小型生鮮超市，主要經(jīng)營(yíng)：水果、蔬菜、豬肉、海鮮、雞貨，剛開(kāi)業(yè)1個(gè)星期一天賣(mài)2500元，毛利在25%到30%，豬肉我每斤只加一元錢(qián)，但是沒(méi)天只賣(mài)100元，豬肉的牌子是千喜鶴的三級(jí)肉，質(zhì)量比對(duì)面的那家賣(mài)的15.8的雨潤(rùn)都好很多，每天水果蔬菜都有一個(gè)特價(jià)品，但是人流還是不大，對(duì)面街上有一家跟我面積一邊大的生鮮超市，開(kāi)了2年多了，每周5、6、7、搞活動(dòng)但是價(jià)格有點(diǎn)偏高，力度不大。他們的促銷員在10個(gè)到15個(gè)左右，那個(gè)超市的老板什么也不管，雇傭了2個(gè)店長(zhǎng)，他現(xiàn)在跟我打價(jià)格戰(zhàn)，我本來(lái)不想打價(jià)格戰(zhàn)來(lái)的，這他周活動(dòng)做了雞蛋3.99元每人限購(gòu)3斤，豬肉11.8元但是豬肉質(zhì)量跟差都干巴了，我開(kāi)業(yè)的時(shí)候雞蛋賣(mài)3.49元，豬肉11.8元豬肉是廠家的代理商來(lái)做的也就是我上貨的那家質(zhì)量非常好他這個(gè)成半來(lái)的價(jià)格就是11.8他出了兩個(gè)人工，兩天一共賣(mài)了6頭豬也就是12個(gè)半子，第一天帶來(lái)的少了就帶了4個(gè)半子，沒(méi)到2個(gè)小時(shí)就賣(mài)沒(méi)了，我今天做完的DM傳單周一開(kāi)始做，豬肉還是11.8元，雞蛋3.7元，土豆超大個(gè)的0.95元上價(jià)，賣(mài)0.7元，綠茄子今天劃拉一堆便宜貨0.27元來(lái)的打算賣(mài)2毛錢(qián)，其他的都有點(diǎn)利潤(rùn)，水果沒(méi)有太便宜的就帶了南果梨，1.3來(lái)的賣(mài)1.4.其他的沒(méi)有太大的變動(dòng)，雞蛋、土豆、茄子。加一起去掉掉秤的一共陪300元，這次就想頂他一下拉過(guò)來(lái)點(diǎn)人。主要人流太少了，附近買(mǎi)東西的年輕人基本都不看價(jià)格，主要就是老頭老太太，還有我宣傳的還不夠到位。這些老年人可能對(duì)那家產(chǎn)生依賴性了，看我的東西不看好壞不看新鮮程度，只看價(jià)格老是用我的好的價(jià)格跟對(duì)面的最便宜的做對(duì)比，不如黃瓜，對(duì)面賣(mài)的是大地的便宜的一種，我賣(mài)2種一個(gè)大地的一個(gè)棚里的，他倆的上價(jià)就差一倍多，我大地的比對(duì)面的還便宜一毛，質(zhì)量一樣，然后還是說(shuō)我賣(mài)的比對(duì)面的貴一半，這樣下去一傳十，十傳百那我還開(kāi)不了了，主要我這面的不帶好的還不行，我緊挨著都兩個(gè)小區(qū)都是上班族的年輕人，都要質(zhì)量好的，哎哎哎哎哎哎哎！！！我該怎么做！！！！！！
問(wèn)題三個(gè)，第一，價(jià)格形象的改變，第二促銷的炮灰商品的合理用處 第三客群維護(hù)。
第一個(gè) 問(wèn)題 肉的特價(jià)，不一定只做肉，排骨，大骨，筒子骨，下貨都可以做特價(jià)。
第二 促銷的特價(jià)，力度做大，每?jī)商欤煲淮螡L動(dòng)，每次三五支單品就可以，抄底價(jià)，做炮灰商品。
第三 水果類和凈菜做打包的精品銷售，這個(gè)主要針對(duì)年輕的客群，配菜看能做么
呃呃 這幾天有點(diǎn)忙，在沈陽(yáng)。
這個(gè)觀點(diǎn)，我理解，不贊同，老年人都有孫男娣女，一家就是十幾個(gè)人，對(duì)于老年人做價(jià)格，實(shí)惠，口碑。
年輕的品質(zhì)，新奇，比如自己做水果沙拉，配菜，凈菜。半加工，品項(xiàng)都可以，冬天魚(yú)丸，火鍋，凍貨。
哦，我家就在沈陽(yáng)。
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，然后我在回復(fù)