昨天深夜,湖畔學(xué)員群里又傳來一條好消息,遠(yuǎn)在新加坡的三屆學(xué)員胡海泉和四屆學(xué)員龐升東一起,把籌措到的9萬口罩送上了停飛前的最后兩班飛機(jī)。18個(gè)行李箱、40個(gè)紙箱子,今天抵達(dá)浦東機(jī)場(chǎng)后馬上發(fā)往武漢。疫情加重以來,龐升東一直在新加坡采購(gòu)物資,通過志愿者“人肉”帶貨的方式發(fā)往前線,這已經(jīng)是第五批。
疫情爆發(fā)十余天,各方進(jìn)入“持久戰(zhàn)”,同學(xué)們的物資支援行動(dòng)還在艱難進(jìn)行中。這兩天,持續(xù)激增的感染人數(shù)和陸續(xù)曝出的各種新聞,仍然讓人心焦。
今天這篇文章,我們稍稍改變一下視角,把目光從后方馳援轉(zhuǎn)向前線日常。面對(duì)危難,轟轟烈烈固然不可或缺,但這些微小個(gè)體的堅(jiān)持與樂觀,或許能給我們帶來另外的慰藉與溫暖。
Today便利店是湖畔大學(xué)在武漢的唯一一家學(xué)員企業(yè),今年是Today的業(yè)務(wù)爬升期,鮮食工廠剛上正軌,數(shù)據(jù)系統(tǒng)仍在研發(fā),春節(jié)本應(yīng)是它在這座城市的300多家門店的盈利高峰。但目前,受封城影響,大部分武漢人員交通受阻,這家便利店平均每天僅有70多家門店仍在營(yíng)業(yè),公司主力也都投入到更為緊張的醫(yī)療物資支援中去了。
出生于1985年的楊密所加盟的后湖店就是仍在營(yíng)業(yè)的門店之一。在已經(jīng)進(jìn)入“封城”狀態(tài)的武漢,原本可以閉門歇業(yè)的他,選擇給店員放假,自己繼續(xù)守店。
除了生存壓力,這也是他對(duì)便利店背后社區(qū)的情感所系。便利店就像是一個(gè)城市日常生活的毛細(xì)血管,透過他獨(dú)自守店的日子,我們可以一窺轟轟烈烈的肺炎之戰(zhàn)外,那些雖然微小但同樣重要的生活畫面。
畢竟,日子還得繼續(xù)。
以下是他的口述:
從我的便利店的玻璃門望出去,你可以看到武漢大道,從市中心通往機(jī)場(chǎng)的路,馬路對(duì)面的紅色建筑物是武漢最大的市民之家,市民辦稅務(wù)、房產(chǎn)、出國(guó)簽證,都在那里。
門店的背后是一個(gè)高檔小區(qū),從離街最近的一棟樓走到我的店只要1分鐘。
今年春節(jié)前,我給店員排好了班,準(zhǔn)備大年初一跟全家人一起飛去北海避寒。哪知道武漢封城了,所有航班都取消了。一開始我想著,這樣也好,我正好可以支援便利店。結(jié)果事態(tài)越來越嚴(yán)重,先是公共交通停了,然后是私家車限行、橋隧限行,店員們漸漸都不能來上班了。
我覺得只要能開店,我還是要接著開。一方面我有經(jīng)濟(jì)考量,沒有營(yíng)業(yè)就沒有日商,但房租無論如何都是要付的,我不想入不敷出;另一方面也很重要,我還是蠻喜歡幫我的顧客解決問題的。
所以從大年初二開始,我一個(gè)人看著這個(gè)店,全國(guó)的感染人數(shù)一直在增多,我那些外省市的朋友一天到晚問我:“楊密,你還活著嗎?”旁邊的水果店店長(zhǎng)過來跟我聊天也說起來正在猶豫要不要關(guān)店,還能不能守下去了。
我這人是樂天派,其實(shí)也不是不緊張,我也跟我的合伙人講,如果后面小區(qū)有救護(hù)車響了,我就馬上關(guān)店——但現(xiàn)在還沒有響過。
獨(dú)自守店的楊密自拍(他戴著公司為每個(gè)仍在開業(yè)的門店配備的口罩)
口罩和米面,零食和大蒜
我第一次知道這件事,是去年12月底,那時(shí)我看到一條新聞,說漢口火車站附近的海鮮市場(chǎng)有幾個(gè)人感染了肺炎。我沒太把它放在心上,覺得就是個(gè)普通的新聞而已。之后的一個(gè)多月里,我該吃吃,該喝喝,正常上下班、看門店、去公司開年會(huì),該出差照樣出差。
到了1月21日,我突然有點(diǎn)警覺了——因?yàn)槲业耐瑢W(xué)和朋友都告訴我:這個(gè)病有蔓延的趨勢(shì),你經(jīng)常出差,要注意安全。所以那天剛從宜昌回來,我就直接去了店里,跟我的店長(zhǎng)講:“你去系統(tǒng)里把我們能訂的口罩、消毒液和洗手液按最大值訂滿,一個(gè)都不要減。”
聽完我的話,我的店長(zhǎng)傻眼了,因?yàn)檫^去沒有這樣訂貨的。在我們公司的系統(tǒng)里,口罩每個(gè)單品的訂貨上限是99個(gè)。我們最后訂了七八百袋口罩回來,每袋里面有3到10個(gè)口罩。
這么多口罩,放到平時(shí)可能要賣一年。
我還沒意識(shí)到事情這么嚴(yán)重,只是站在商人的角度研究潛在需求:春冬兩個(gè)季節(jié)本來就是感冒的高發(fā)期,加上后面還有霧霾,無論如何大家都是需要口罩的。
我其實(shí)也是在賭。哪知道后來只賣了2天,口罩就斷貨了。84消毒液、洗手液也很快被搶完了。
真正讓我感覺到事情已經(jīng)很嚴(yán)重、很緊迫,是封城的消息出來的時(shí)候。(注:1月23日凌晨2點(diǎn),武漢市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部發(fā)布通告,宣布自當(dāng)日10時(shí)起,全市城市公交、地鐵、輪渡、長(zhǎng)途客運(yùn)暫停運(yùn)營(yíng),無特殊原因,市民不要離開武漢,機(jī)場(chǎng)、火車站離漢通道暫時(shí)關(guān)閉。)
1月22日晚上,就已經(jīng)有人在我們店的微信顧客群里喊:“完了,要封城了,有沒有去樓下的Today囤點(diǎn)戰(zhàn)略物資的?”幾個(gè)小時(shí)后,封城令一出來,大家半夜兩三點(diǎn)還跑出來買東西,我的店一個(gè)晚上賣出了8000多塊錢——只是從晚上12點(diǎn)到第二天早晨7點(diǎn)。
這個(gè)數(shù)字是很讓人吃驚的,要知道,平時(shí)這個(gè)時(shí)間段,我們只會(huì)賣五六百塊錢,而且主要是賣煙、檳郎和飲料——特別是啤酒。可那天晚上,大家瘋狂往家里囤的是大米、掛面、泡面、榨菜和調(diào)料,包括醬油啊、醋啊、料酒啊、白糖啊,還買礦泉水。
掛面和大米全被搶空了,酸奶和果汁反而沒人買。把該掃的都掃光之后,他們又在群里說:“不要去Today了,你們可以去其他地方了!”
封城了,大家也都“封門”了,相當(dāng)于是把自己“軟禁”了。最開始的兩天,他們還在搶必需品,到第四、第五天,店里受歡迎的東西變成了辣條、巧克力、酸奶、話梅、膨化食品……畢竟自己在家做飯也做膩了,吃泡面、煮面條也膩了,生活總需要一點(diǎn)調(diào)劑。
到了封城的第六、第七天,很多顧客在群里問我有沒有大蒜頭和生姜——天天要做飯,這些東西消耗得很快,特別是大蒜頭,畢竟它是做菜的王牌嘛。可我們便利店的產(chǎn)品序列里并沒有大蒜頭,我也只能跟他們說對(duì)不起。
其實(shí)旁邊小區(qū)就有一個(gè)中百超市,街對(duì)面就有盒馬生鮮,從小區(qū)最近的門走過去都是十幾分鐘路。可是大家都害怕啊,畢竟初六、初七的時(shí)候,全國(guó)的確診人數(shù)又開始猛增了,不到萬不得已,誰會(huì)為了幾個(gè)大蒜頭出門呢?
一天一班的送菜車
平時(shí)我們店里每天的來客數(shù)是500多人。封城令出來以后,每天路過我門店的人不會(huì)超過十五個(gè),但我們的外賣生意變多了。有的顧客是在“餓了么”上面請(qǐng)騎手幫忙送外賣,有的是我們的微信群里下單,由我們店里負(fù)責(zé)外送。
最近我經(jīng)常直接拍貨架給顧客看,讓他們?cè)谙胍臇|西上面畫圈、寫數(shù)量,但目前的貨架也讓我擔(dān)心和尷尬:一個(gè)貨架差不多缺了五分之四的貨。
便利店最重要的是“豐滿陳列”,但我們現(xiàn)在根本做不到。
在這種危機(jī)和意外情況下,我們的供應(yīng)鏈?zhǔn)艿降臎_擊很大。公司正常情況下是“一日三配”,“三配”是指常溫貨、低溫貨和鮮食。但是從大年初二到初四,這三條線全被關(guān)了。沒有補(bǔ)貨,只能賣店里已有的庫(kù)存。
常溫貨的配送是從初五開始恢復(fù)的,我補(bǔ)的都是泡面、零食、礦泉水和飲料,消毒液和洗手液還是很緊缺。外面的物資進(jìn)不來,現(xiàn)在公司能發(fā)的也是倉(cāng)庫(kù)里的存貨。至于口罩,我后來又訂了好多,雖然我也知道它們不會(huì)到貨的,畢竟這是連醫(yī)院都缺的東西。
剛才我們?nèi)豪镞有顧客問我,有沒有芝麻醬和火鍋底料。我說,這些東西本來應(yīng)該是有的,但現(xiàn)在大倉(cāng)也沒貨了,因?yàn)槲锪鬟M(jìn)不來武漢,供應(yīng)商也進(jìn)不來。
隨著封城的時(shí)間往后推移,很多人家里的菜都不夠吃了。有長(zhǎng)輩的家庭還會(huì)多備點(diǎn)年貨,其他家庭一開始都想著有需要再去超市就好了,就更是缺肉缺菜。
所以在1月29日這天,我們公司緊急上線了一個(gè)新的服務(wù),顧客可以在“餓了么”上面下單買菜,到門店來自提。每天早晨9點(diǎn)半,“餓了么”的司機(jī)會(huì)把菜送到我的門店,我會(huì)花半小時(shí)幫每個(gè)顧客確認(rèn)商品。剛開始的幾天,每天只有十幾個(gè)人下單。
塑料袋里都裝著凍品:凍雞肉、凍牛羊肉、凍生菜,凍菠菜、凍玉米粒、凍菌菇……有時(shí)候雞爪鋒利的指甲會(huì)戳破袋子,露出雞腿,看起來硬邦邦的。至于生姜、大蒜頭和新鮮的綠葉菜,這里暫時(shí)還沒有。
說實(shí)話,我覺得如果顧客有更好的選擇,可能也不會(huì)買這些凍品……是疫情來得太突然。
一個(gè)人的便利店
春節(jié)期間我給5個(gè)店員都排了班,三班倒,按部就班就好。當(dāng)時(shí)我們對(duì)這個(gè)病還沒有什么認(rèn)知嘛,員工們也不覺得恐慌。1月22日,新聞報(bào)道已經(jīng)開始死人了,我半開玩笑問他們“你們怕不怕啊”,他們都說,“還好吧”,“這有什么怕的啊”。
結(jié)果封城令之后,政府突然取消了公共交通,媒體的報(bào)道也一下子鋪天蓋地起來,瞬間就把緊張度推到了頂點(diǎn),大家都覺得狀況還是蠻嚇人。在那之后,有兩個(gè)店員就沒有來門店了,她們自己擔(dān)心出門不安全,而且家人也不想她們來。
站在我的角度,我還是想把店開下去。我問剩下的3個(gè)小伙伴還愿不愿意堅(jiān)持,他們都說愿意。
其中一個(gè)男生離我的店比較近,他每天騎電動(dòng)車上下班。另外兩個(gè)女生,一個(gè)住在漢口最繁華的江漢路步行街——后來我們知道,那是一個(gè)重災(zāi)區(qū)——另一個(gè)住在天河機(jī)場(chǎng),她們都沒有車,而我家住在長(zhǎng)江對(duì)面的武昌徐東,我決定每天開車一個(gè)個(gè)送她們上下班。
從除夕忙到大年初二,我們發(fā)現(xiàn)事態(tài)已經(jīng)越來越嚴(yán)重了,因?yàn)檎稚?jí)了措施,禁止私家車上路、禁止過江和過隧道。這讓我們普通老百姓會(huì)開始想:是不是事態(tài)已經(jīng)不可控了?
那天我的3個(gè)店員不停接到爹媽的電話,問他們?cè)趺催在上班,我也覺得這個(gè)事情不能再這樣堅(jiān)持了,要是他們因?yàn)楣ぷ髟蚋腥玖诉@個(gè)病毒,我會(huì)非常內(nèi)疚的。于是我主動(dòng)讓他們回去休息,閉關(guān)。
當(dāng)時(shí)他們問我門店怎么辦,我心里也很忐忑,如果私家車徹底不能上路,我就只能閉店了,如果還可以上路,我就自己來唄。好在后來為了保障市民生活,我們公司和政府部門有了溝通,我還是可以開車去門店里,只要在交警檢查的時(shí)候展示工牌就行。
話說回來,從大家對(duì)疫情的認(rèn)識(shí)來看,如果政府沒有取消公共交通、沒有橋隧限行、沒有限制私家車出行,我覺得大家是意識(shí)不到事態(tài)的嚴(yán)重性的。
就這樣,我開始了自己開店的春節(jié),每天開車一出小區(qū),就直奔長(zhǎng)江二橋,全程高架,啥都看不到,連紅綠燈都沒有,為了限流,橋上的雙向六車道關(guān)掉了四個(gè),只留了兩個(gè)車道,后期還有一個(gè)專門人員用手持設(shè)備給每個(gè)上橋的司機(jī)檢查體溫。
一個(gè)人守著這個(gè)店,體力和精力上都有點(diǎn)繃著。我把24小時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間調(diào)整成早上10點(diǎn)到晚上8點(diǎn),把夜班關(guān)掉了。
每天我都會(huì)提前半小時(shí)到門店,先幫顧客確認(rèn)“餓了么”送菜司機(jī)送來的凍品,然后我就要準(zhǔn)備早上的熱干面——現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候也還是有來吃熱干面的顧客,之后要打掃衛(wèi)生,用84消毒液拖地。
忙完了這些事情,我才會(huì)去把門店的外賣打開。需要我送貨的時(shí)候,我會(huì)把門店關(guān)掉,把貨送完再回來。到了下午三四點(diǎn),我不得不把外賣關(guān)掉,因?yàn)槟菚r(shí)候常溫貨就來了,需要收貨、點(diǎn)貨、清貨、上貨……
我也成了我們家唯一一個(gè)現(xiàn)在還出來的人。特別是我哥哥家,他有兩個(gè)小孩,所以比較嚴(yán)陣以待,封城以來就沒再出過門。而對(duì)于我目前的狀況,我父母倒不怎么焦慮,他們只是會(huì)提醒我,要戴好口罩,要洗手,跟顧客不要太親密,要保持個(gè)一兩米的距離。
這種狀態(tài)確實(shí)是有風(fēng)險(xiǎn)的,有幾個(gè)年長(zhǎng)的阿姨來到店里會(huì)囑咐我加強(qiáng)鍛煉,因?yàn)椤懊刻焓氐辏L(fēng)險(xiǎn)還是蠻大的”。
我每天都戴兩個(gè)口罩,勤洗手——過去我只有吃飯前才洗手,最近一直都在洗手——用84消毒液拖地,我相信做到了這些,感染的幾率就不會(huì)那么高。把該做的保護(hù)措施都做好了,至于得不得病、感不感染,就盡人事聽天命了。
店里店外的世界
昨晚有一家三口到我店里來,他們之前去俄羅斯旅游,被遣返了回來,說起在國(guó)外遇到的中國(guó)人,一聽說他們是武漢人,態(tài)度馬上180度大轉(zhuǎn)彎,說起來是有點(diǎn)寒心,人性的弱點(diǎn)在這個(gè)時(shí)候暴露得太明顯,太直接。
其實(shí)湖北省以外的很多地區(qū),都是談武漢色變的,湖北人在外地住店都被拒絕。我在想,大家對(duì)疾病避而遠(yuǎn)之本來無可厚非,但整個(gè)社會(huì)有沒有機(jī)制或者措施來幫助人們減少這種困境,不要搞得人那么寒心?
前天(1月28日)晚上8點(diǎn)鐘,全市的小區(qū)相約一起為武漢吶喊助威、唱國(guó)歌。那天我正好也在背后的小區(qū)里送貨,聽到這個(gè)樓棟喊“武漢”,那個(gè)樓棟就喊“加油”,這個(gè)樓棟喊“武漢”,那個(gè)樓棟又喊“挺住”,我當(dāng)時(shí)還是蠻感動(dòng)的。
這個(gè)活動(dòng)大概持續(xù)了半個(gè)小時(shí),很搞笑的是,突然有個(gè)新聞跑出來了,讓大家不要在自己家的陽臺(tái)或者小區(qū)樓道里吶喊,因?yàn)闀?huì)有唾液噴出來,在空氣中很危險(xiǎn),如果你是攜帶者,可能就會(huì)導(dǎo)致他人中招。
我想,大家在家里面已經(jīng)憋了三五天了,可能需要有一個(gè)出口去發(fā)泄。作為土生土長(zhǎng)的武漢人,老實(shí)講,我們的性格不爆發(fā)則已,一爆發(fā)就會(huì)噴薄而出,你看大家平時(shí)不溫不火,其實(shí)內(nèi)心已經(jīng)在積聚力量。
總體來講,大家最近每天都謹(jǐn)慎害怕。
時(shí)不時(shí)有人來問我:“老板,你們家有沒有體溫計(jì)?”我知道他們可能是想看自己的體溫是不是超過了37.3度,如果放在平時(shí),大家可能體溫計(jì)都不要,就這樣過去了,但是現(xiàn)在只要頭有點(diǎn)熱,就會(huì)很緊張。
最近在門店里,就算沒有顧客,我也還是會(huì)戴著口罩。安全起見,我的送貨方式也變成了“不接觸式送貨”,把貨放在顧客家門口就走。送貨遇到前面有人的時(shí)候,我會(huì)主動(dòng)走得慢一點(diǎn),讓對(duì)方先上電梯,盡量不和其他人坐一部電梯。
樓道和電梯里全都是消毒液的味道,有的人家里還時(shí)不時(shí)飄出醋的味道。聞到這些味道的時(shí)候,我內(nèi)心的真實(shí)感受是“哎,太舒服了”。在這樣的時(shí)候,不管哪里都有消毒的痕跡,對(duì)我來講也是很安全的信號(hào)。
我也看到大家從緊張到有點(diǎn)松懈,又重新開始緊張的過程。
封城幾天之后,我又看到一些家庭全家老小晚上出來逛,可能是因?yàn)樗麄円呀?jīng)在家待了幾天,覺得疫情已經(jīng)穩(wěn)定了,心理上還是有些懈怠。
但是1月30日明顯又沒人出來逛了,因?yàn)榻还芫钟种匦掳l(fā)了短信,讓大家不要開私家車出門,政府征集了6000輛出租車分配到全市的小區(qū),每個(gè)小區(qū)大概有兩三輛車,有用車需求需要向居委會(huì)申請(qǐng)。另外,新聞里也在說,最近到了疫情的集中爆發(fā)階段,朋友圈里有各種消息蹦出來,都是一家人出去散步?jīng)]戴口罩不幸感染的消息。
有了這些事情之后,大家的防護(hù)措施更嚴(yán)格了,最近兩天,我發(fā)現(xiàn)戴兩層口罩出來的人明顯比前幾天多,我甚至看到了穿著滑雪服出來買東西的顧客——滑雪服也會(huì)配護(hù)目鏡和頭罩,看起來還真像防護(hù)服。
昨天有個(gè)媽媽來了我的店,一進(jìn)門就說:“老板,你家有沒有什么玩具呀?我的小孩在家里面憋死了呀。”還有其他兩三個(gè)家長(zhǎng)也和她一樣,到我店里來都只是為了給孩子買玩具,覺得孩子在家里被關(guān)得太可憐了。
每次看到這種事,我心里滿溫暖的,好像可以感受到他們家里暖暖的一面。
我周圍顧客所需要的許多東西,在短期內(nèi)仍然都是缺乏的。 但我覺得,只要我現(xiàn)在把店開著,不管貨品是否齊全,總是可以滿足一部分顧客。哪怕只能解決那一部分人的生活需要,我也是在幫助這個(gè)城市了。
有顧客來到我這個(gè)店會(huì)說:“還好我們這個(gè)小區(qū)有便利店還開著,不然這日子怎么過?”還有顧客在微信群里給我們發(fā)了紅包說,“感謝你們,(其他店)都關(guān)門了,你們真心厲害”。
這些話還是讓我蠻開心做出繼續(xù)開店的決定的。不管我一天能賣多少錢,能讓顧客覺得,在自己有需要的時(shí)候,樓下的門店是開著的,這就是對(duì)我做這個(gè)行業(yè)最大的認(rèn)可。