伴隨進駐南城的商業(yè)項目越來越多，各大商家之間的競爭也越來越激烈，曾經獨霸南城商業(yè)的北京薈聚中心也進入了新一輪的調整期。北京商報記者走訪時看到，北京薈聚中心不同樓層均有一些新門店即將開業(yè)，還有一些位置圍上圍擋。記者注意到，該商城新開的門店中，兒童業(yè)態(tài)占了較大比重。薈聚相關負責人向北京商報記者表示，這樣的調整也是為了強化家庭消費。
分析指出，近兩年內，南城中有多個以家庭客群為主要目標的大型商業(yè)綜合體進駐，難免在一定程度上會影響到薈聚中心的客流，所以項目只有進一步強化自己的核心競爭力，才能夠在眾多項目中穩(wěn)定發(fā)展。
加大兒童業(yè)態(tài)占比
餐飲和兒童業(yè)態(tài)的調整往往是一個商場的重心。北京商報記者走訪北京薈聚中心看到，商場一至三層均有不同程度的調整。在三層餐飲區(qū)，即將引入桂滿隴、左庭右院鮮牛肉火鍋、翻江魚火鍋等。在二層區(qū)域，原來的pull&bear更換為ONLY；熱風、lagogo也在裝修中；原來的波絲可已經擋上了圍擋，未來是什么品牌頂替目前尚不可知；甜品百里甜在4月期間也即將開業(yè)。
值得關注的是，北京薈聚中心在二層H區(qū)引入了兒童街區(qū)，該主題街區(qū)涵蓋了娛樂、教育、服飾、餐飲等多種親子業(yè)態(tài)組合。這一街區(qū)的開業(yè)也增加了兒童業(yè)態(tài)在整個商場的占比。
北京薈聚中心相關負責人表示，在引入兒童主題街區(qū)之后，薈聚兒童品類的品牌數(shù)量約有70家，在整個購物中心占比約為16%。據(jù)了解，兒童主題街區(qū)占地約14000平方米，大約有40多家門店。而在此之前，北京薈聚中心的兒童門店大多分布在三層區(qū)域，緊鄰餐飲業(yè)態(tài)。
上述負責人表示，北京薈聚中心本身就定位為家庭友好型聚會體驗中心，不論是運營中提供的服務、租戶組合的選擇優(yōu)化，還是日常舉辦的各類活動與促銷等等，這一切都是圍繞這一定位來進行的。
此外，記者向上述負責人了解到，近一年北京薈聚中心在租戶組合的調整上主要有三大方向：一是在餐飲品類引入了更多新興的、受歡迎的餐飲品牌；二是打造了化妝品專區(qū)，引入了一批國際一線化妝品品牌入駐，其中許多品牌都是作為南城首店入駐；第三就是加強兒童消費及親子業(yè)態(tài)組合的排列，從而強化家庭消費。
爭奪家庭客群
除了北京薈聚中心之外，位于南城的北京愛琴海購物公園、大興大悅春風里以及即將開業(yè)的豐臺大悅春風里，都瞄準了該區(qū)域和延伸區(qū)域的家庭客群。不過，每家商場在兒童業(yè)態(tài)上的發(fā)力點也有所不同。
就北京愛琴海購物公園來看，多以兒童培訓及大店模式為主。北京商報記者在此前走訪時看到，華北區(qū)首家奈爾寶在北京愛琴海購物公園開業(yè)，連通商場1至2層，面積達6000平方米，即使在工作日也依舊有大量家庭消費者排隊入場。同時，為了吸引更多周邊的客群，北京愛琴海在戶外打造了超2000平方米的免費戶外兒童樂園。北京愛琴海相關負責人透露，接下來還將有燃燒冰滑板俱樂部、BIGOFFS區(qū)域首店、萬國擊劍等品牌開業(yè)。
對于加強兒童業(yè)態(tài)的運營，北京愛琴海相關負責人表示，商場內的親子場景、兒童樂園的打造能夠為其他商戶起到導流作用，不僅有利于對家庭社群的深度運營，跨層空間的打造也對負一層、一層以及二層的商戶全部起到了導流作用，能夠讓整體的商業(yè)氛圍得到最大化的激活。
再從位于黃村的大興大悅春風里來看，則更加強調兒童零售。在項目開業(yè)之際，北京商報記者在現(xiàn)場看到，大悅春風里的兒童區(qū)域相對緊湊，品牌也比較集中，門店的面積都不如以上兩家商場的大部分門店面積大。
有公開數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)購物中心中兒童類比例大約在5%左右，而目前很多新型社區(qū)購物中心將兒童業(yè)態(tài)比例增大至10%-25%。這主要是為了擴大對家庭型消費客群的吸引力。北京商業(yè)經濟學會常務副會長賴陽表示，孩子的消費往往能夠帶動一個家庭的消費，這也意味著兒童業(yè)態(tài)的發(fā)展與其他業(yè)態(tài)緊密相連。例如孩子在購物中心進行培訓、娛樂的時候，一定會拉動餐飲、休閑娛樂的消費提升，從而產生“1 + 2”或“1+2+4”等組合模式的家庭消費。
需求與供給尚未匹配
南城是北京重點發(fā)展的區(qū)域之一，至今也保持著巨大的發(fā)展?jié)摿Α０殡S著大興新機場的建成，越來越多的企業(yè)落腳于此，為南城帶來了大量的雇員以及工作機會，也自然帶來了本區(qū)域消費力的增長。不過，消費的需求與商業(yè)的供給目前仍沒有形成正比。賴陽指出，南城具備大量高消費人群，但該區(qū)域商業(yè)設施仍達不到與他們消費需求相配置的標準，所以往往會造成區(qū)域內的人跨區(qū)進行消費。
“南城的商業(yè)整體上的偏低，特別是新型的體驗業(yè)態(tài)，兒童類、娛樂和教育的業(yè)態(tài)偏少。”賴陽指出。“若是該區(qū)域的項目能夠在品牌、品質上有一定的提升，應該對于當?shù)氐南M人群就地消費有很大促進作用。”
伴隨著大型商企都看上了南城的紅利，日益增多的商業(yè)項目不免形成相互競爭的關系。賴陽指出，想要減輕競爭關系，各大項目之間就得有一定的錯位發(fā)展，每個項目應當做出自己的特色，這樣該區(qū)域的消費者才能經常更換不同的項目去體驗，形成對每個項目的依賴性。
北京薈聚中心相關負責人表示，為了增強自我核心競爭力，北京薈聚主打一站式購物體驗，同時優(yōu)化了親子購物環(huán)境，例如每一層都設置設施齊全的母嬰室、提供免費的尿不濕、溫奶器租借以及停車場專屬家庭車位等細節(jié)性服務。此外，北京薈聚還配備了超7000個停車位，從而保障消費者獲得舒心的體驗。
不過，雖然兒童消費極具吸引力，購物中心也不應該盲目跟風。中購聯(lián)購物中心發(fā)展委員會主任郭增利認為，一個購物中心在招商規(guī)劃時會對不同業(yè)態(tài)的占比進行一定的調整，讓各大業(yè)態(tài)間形成拉動作用。在招商中，商場比較看重品牌用戶之間互相拉動的效應。若是因為餐飲、兒童業(yè)態(tài)吸客就加大此類業(yè)態(tài)的引入，反而會適得其反，造成了同一業(yè)態(tài)在自己場內的相互競爭，從而影響到商戶以及商場的整體效益。
