作者 | 小諾
出品 | 子彈財經
在當前競爭激烈的消費時代，品牌“年輕化”是現在和今后很長一段時間內的不可回避的命題，唯有更多地了解年輕人需求和愛好，才能契合當前主流的年輕消費群體。
以肯德基為例，如何與年輕人走得更近，是肯德基每一次推陳出新時必須考慮的關鍵因素。比如與年輕人喜好的IP進行跨界聯動、選擇頂級偶像作為品牌代言、推出令年輕人眼前一亮的季節性食物等等。
入華30多載，肯德基一直深耕數字化創新，來保持品牌活力。
資料顯示，肯德基對自己的數字化運營布局非常早，2007年上線肯德基宅急送，2013年起率先啟動手機自助點餐的探索，2015年全線接入移動支付，2016年整合超級APP，2019年憑借微信社交小程序“肯德基口袋炸雞店”，一舉奪得全球戛納廣告節的三座金獅獎。2021年，肯德基又率先探索出抖音直播賣貨模式，單場銷售破千萬，同時，肯德基還在抖音開啟外賣服務，通過接入小程序的方式處理外賣訂單……
在數字化生活領域探索的道路上，肯德基不斷探索年輕消費者的習慣，而作為自建的數字化產品，肯德基超級APP也是其品牌擁抱年輕人群體、創造有趣交互體驗的一個完美例證。
最近肯德基超級APP進行了又一次重要的更新，而本次更新中，其展示出的年輕化“解法”，這或許也能為餐飲行業帶來一點啟示。
后疫情時代，各品類頭部餐飲品牌紛紛進行多元化渠道布局，通過自建APP、小程序等方式來引流并留存用戶，從而實現全景流量的拓展。
盡管如此，大部分餐企APP依舊停留在“將菜單線上化”的階段，較少關注到消費者，尤其是年輕消費者的真正需求。
面對來勢洶洶的數字化浪潮，年輕群體代表著最新的潮流和趨勢，對于各種層出不窮的新技術和新玩法也更為敏感。因此，他們也成為了數字化時代一個值得重點關注的群體。
在數字化轉型方面，肯德基可以追溯到2007年，彼時，肯德基設立自有外賣平臺，隨后在2016年推出肯德基超級APP，并實行肯德基會員計劃。肯德基超級APP上線之時便兼具肯德基宅急送點餐以及堂食手機自助點餐等功能，如此走在行業前端的動作，令消費者眼前一亮。而這也是肯德基順應消費者需求，打造年輕化APP的結果。
此后，肯德基超級APP歷經多個版本的迭代，逐步實現服務環節的優化與升級，憑借會員服務、會員商城等功能，在點餐之外滿足更多當代年輕人的需求。
歷經5年的打磨，如今的肯德基超級APP最新版本中帶來的各項更新內容，更是將年輕化貫徹到底。
在肯德基超級APP的全新首頁上，無論是頭部的用戶資產、剛需的點餐功能，還是小紅盒、限時秒殺以及信息流的產品內容，都可以看出，肯德基超級APP已然跳出傳統餐企軟件的框框，而是更加聚焦于“年輕化”的“流量運維”。
首先，肯德基超級APP采用了全新的信息流呈現方式。
這種交互界面，在產品體驗上更加符合當下年輕人的使用習慣，也讓肯德基超級APP從一個基礎的“點餐工具”向年輕化的“內容生態”邁出了重要的一步。
極易勾起食欲的下午茶美圖，既給予足夠的視覺沖擊，也滿足了年輕人愛“逛”的特點。
此外，信息流之間還有不少豐富的福利活動，以及諸如咖啡DIY、聯名禮盒開箱等趣味性互動玩法，也契合了當下年輕人新奇、有趣、愛玩的心態。
同樣，在功能更新上，肯德基超級APP也在更加貼近年輕用戶的需求。眾所周知，肯德基不同于其他品牌的一大特色，是其出眾的新品研發能力。品牌全年會發布眾多新品，涵蓋主食、飲料、小食等不同品類。#肯德基新品#tag也在各平臺持有相當高的熱度，這當然歸功于熱衷嘗新的年輕人們。為了用戶更快了解到新品信息，肯德基超級APP在2020年推出”新品小紅盒“運營頻道，提供一站式的新品訂閱功能，通過新品預售功能，用戶可以提前鎖定了自己期待的產品，在上市后第一時間得以品嘗。
除了點餐，肯德基超級APP還有一些隱藏功能，僅僅是為了給用戶在點餐時，提供些有趣的體驗。例如當你在門店時，使用超級APP K-music功能點歌，讓“人人都是點播官”。可以“明目張膽”地分享自己的歌單，讓餐廳背景音樂隨著自己的點播變化，哪個年輕人又會不喜歡。
年輕人是值得關注的重要群體，但面向大眾的肯德基APP，卻不止于此。肯德基數字化的探索方向，就是在聚焦核心體驗的同時，不斷深挖每一個群體的個性化需求。在肯德基超級APP最新版本中，許多功能也有不少細節體驗得以大幅升級。
以“預約點餐”的功能為例，為了解決用戶早上趕上班、趕上學，新手媽媽為孩子準備早餐等一系列問題，肯德基提供了預約次日早餐的功能，預約的早餐次日便可在約定時間至餐廳直接領取。當顧客選擇門店點擊菜單到對應選項呈現出來，整個過程流暢順滑，保證每位消費者都能按時拿到美食。這背后是肯德基強大的計算邏輯和算力支撐——要知道，肯德基在全國擁有7600多家左右的門店數量，高峰期的海量消費者點餐需求往往離不開強大的交易中臺體系。
在部分城市，肯德基APP內已經開始測試“定制菜單”功能，通過簡單的三個開關就可以完成——“置頂我的常點”、“置頂超劃算套餐”、“置頂新品”。每個人都有自己獨特的點餐習慣，也許正餐常點香辣雞腿堡套餐，還愛在午餐后來一杯現磨咖啡，孩子只喜歡吃吮指原味雞，而每到周四必點“瘋四活動餐品”……每次都要重復搜索操作下單嗎？能不能一鍵完成？事實上，當消費者心中有一個明確的點餐目標時，更希望直奔主題快速找到想要的餐食。
從每個用戶的點餐習慣、尋找優惠和嘗新的三大需求出發，“定制我的菜單”功能貼心地滿足了用戶的個性化需求。
如果說“點餐功能”是肯德基超級APP的基底，那么針對肯德基忠實用戶的“會員服務”則進一步為其品牌加厚了護城壁壘。
在最近版本的更新中，肯德基超級APP會員積分“V金”的使用體驗，也相當友好。
V金到賬時，在APP首頁會有V金數量的翻滾等動效提醒。而如果用戶在卡券頁沒有找到稱心的優惠券，系統則會推薦用V金兌換更多免費優惠券，直截了當地給到選擇。
除此之外，更有電梯券，沒有七拐八彎的流程，一鍵到達優惠券界面，省去許多尋找的時間，給用戶提供了更好的會員卡券體驗。
作為中國首家推出超級APP的快餐品牌，如今的肯德基超級APP除了基本的點餐功能外，更像是一個結合了點餐、電商和內容的綜合平臺。除了漢堡、薯條、炸雞等餐飲產品，肯德基超級APP的商城中還囊括了零食、生鮮、數碼潮玩、虛擬會員充值等豐富的品類，為消費者提供更多元化的商品和服務。
強大的技術實力、獨特的會員體系、以人為本的用戶運營以及平臺專屬的內容價值，才能為消費者提供符合需求的“解決方案”。
除此之外，肯德基在數字化探索的方向也延伸至多方面，其布局包括超級APP、會員、社群、小程序等，組成了一個數字化的產品矩陣。
通過打造出肯德基數字化產品矩陣的“私域生態”，融入自身的品牌情感與溫度，一方面，肯德基得以聚攏其忠實會員，減少觸達用戶的成本；另一方面，用戶也能夠在“點餐”之外，得到更為豐富的產品體驗。
對于餐飲行業而言，在數字化轉型的過程中，構建私域流量僅僅是個開始，如何持久地、有效地打造符合消費者心智的產品，并根據消費者不斷變化的需求而不斷進化，吸引到一代又一代的年輕人，才是未來贏得競爭的關鍵。
