昨日報載，零售業持續低迷，廣州各大購物中心不得不縮減百貨比例、提高餐飲娛樂等體驗型消費比例;百貨商場也從中取經，主動縮減自有營業面積，改為對外出租，引進電器賣場、兒童樂園和餐飲。有百貨企業直言，此舉既能降低經營壓力，也能豐富百貨業態，帶來更多體驗式消費。

　　廣州百貨業的疲態并非今日才有。面對電子商務尤其是個人網上購物的大潮，各大百貨喊“狼來了”喊了很多年。為了“迎戰”，百貨商場也紛紛開通網上購物平臺。不過幾年下來，起色不大，單打獨斗的百貨公司終歸競爭不過全國性的電商巨頭。另一方面，為了應對消費者日新月異的消費體驗，百貨公司不得不頻頻裝修升級，越做越高檔，以吸引“高端客流”，但這似乎更像是“燒錢”之舉。

　　電商對傳統百貨的沖擊，正如互聯網橫掃一切傳統產業一樣：實體書店辦不下去了，餐飲必須團購才有客來，旅行社的信息與價格優勢沒有了……百貨如果沒有互聯網基因，又背著國企的傳統負擔，還錯失電商興起的最初浪潮，則發展壯大可謂困難重重。哪怕把貨源都擺到網站上，但由于缺乏不同經營者之間的比價、客戶的評價、及時的更新，也難以滿足有網上逛街癖好的群體。

　　百貨業和購物中心都曉得要增加客戶體驗，認為這是制勝法寶。畢竟網絡是虛擬的，線下的感受如果夠愉悅或者夠刺激，也是能帶動銷售額的。于是許多體驗旗艦店、體驗服務紛紛出爐，一對一服務帶來的人力成本也在劇增。然而，這或許只能打動那些隨意、感性、求快或“求尊貴”的消費者。更致命的是，未必所有銷售人員都具備對客戶的體察力，有時走入這樣的商店感覺如同進了冰柜，如此迎客，其實像在“逐客”，連街邊賣腸粉阿姨的那種“箍客”能力都沒有。

　　百貨商場如果走向“雜貨化”、購物中心化，未必是突圍之舉。因為論面積比不上購物中心，也沒有電影院和足夠多口味的餐廳。而且這樣做，也會讓其百貨品牌變得更模糊，出租經營的部分也可能與原來的企業精神有差異。可見，百貨如果要轉型，最大的障礙不在外部，始終還在于自己愿不愿洗心革面、冒險一搏。
　　（羊城晚報 耀 琪）