中產階級購買力的日益提升，正促進中國消費市場的結構調整，越來越多的消費者從國際知名品牌的追求轉移到個性鮮明的買手店上來，以求獨特的專屬性。買手店是以目標客群的時尚觀念為基調，商品的款式凌駕于品牌之上，是以“買手”為核心的經營模式。一個買手店提供數十個甚至上百個潮流品牌，是一個釋放時尚、獨特、鮮明個性的地方，越來越受到追求時尚的人群追捧。
中國買手店的發展迅猛，開店數量激增。城市分布也從北京、上海等一線城市向二三線城市擴散，成為未來購物中心的重要力量。
近年來，商業地產供應的大幅激增，產品同質化競爭的困局，也逼迫開發商對于差異化發展有更高要求，部分購物中心在定位中開始引入買手店的概念，而且，與百貨相比，因為面積靈活且承租租金較高，它也逐漸成為主力店的替代品，并可為購物中心提供豐富的品類品牌和活力，買手店和購物中心之間的戰略合作也越來越多。這些專門為買手店打造的項目或空間，特別增加了藝術感和體驗感，為買手店擴展提供了更好的商業載體。
另可查看中國時尚品牌網之前發布的《盤點：一線城市25個新興時尚買手店大集合》
已有先行者“死在”沙灘上
45年歷史的Browns是撐不住了。近日，作為英國乃至全球標志性的獨立買手店Browns宣布被英國電商Farfetch收購，同時拉響了買手店經營危機的警報。
2015年6月2日，來自泰國的尚泰百貨正在準備關掉其在中國的最后一家門店——尚泰百貨成都萬象城店。
一度以“買手制、自營模式”引以為傲的NOVO百貨武漢再關一店。在此之前，2013年11月，NOVO百貨重慶國貿中心店停業。去年，NOVO百貨廣州正佳廣場的門店和經營未到一年的成都天府店相繼撤店。
買手店標桿10 Corso Como 也未能逃過金融危機及隨后全球奢侈品市場大幅放緩帶來的影響，10 Corso Como 運用實體公司Dieci Srl 將于9月16日本周三正式尋求破產申請批準。
生存空間受壓 面臨三大難點
以產品稀缺為噱頭，再高價賣出賺取差價是買手店的主要方式，而不同種類的買手店盈利方式也較多樣化。然而，面對電商的沖擊，被稱為最傳統店鋪的買手店還是有些撐不住了。
已有多家獨立買手店的破產或者被拋售。而時尚電商是它們撐不下去的最重要因素之一，高速發展的互聯網拉近了生產者與消費者之間的距離，類似于買手、采購等中間商的生存空間無疑被擠壓殆盡。而奢侈品大牌的紛紛降價也加快了買手店進入寒冬的速度。
內地百貨行業的買手制發展不成熟，買手制的配套制度、人才不齊全，這種環境限制了百貨買手制的運營成效。”中投顧問零售行業研究員杜巖宏表示，近年來電商行業的興起也給整個零售百貨行業帶來了沖擊，買手店也未能從中幸免，導致關店。
在北京邑零售商管理咨詢有限公司首席顧問劉暉看來，主打的買手制也是如今傳統百貨積極轉型的一個方向。不過，做買手制需要依靠大數據支撐，借此對當地消費者進行了解。“買手店現在遇到的情況都差不多，針對消費者的數據匱乏，商品節奏也很難踩準。這并不是某家買手店單獨存在的問題。”
在百貨業大蕭條的背景下，眾多傳統百貨積極謀求轉型，買手制就是傳統百貨轉型的一個方向。比如老牌百貨王府井去年8月提出將進行“全渠道革命”，其中一個重要方面就是“培養自己的買手團隊，直接進行商品采購，形成獨有的自營商品區域”。區域性百貨龍頭重慶百貨也曾打出試水買手制的口號。
“買手制相對傳統的經營方式而言，能夠豐富產品的種類，更大程度地滿足消費者需求，提升企業市場競爭力，是實現傳統百貨向現代百貨轉型的重要途徑。”杜巖宏說。
不過，在杜巖宏看來，目前買手制在中國發展面臨三大難點：一是資金缺乏，買斷商品前期需要投入大量的押金、囤貨成本;二是行業內缺乏有遠見的買手人才;三是缺乏機制，國內大多數百貨多為國營，企業的采買、促銷策略很難真正地做到圍繞買手做出。
多元化謀發展 轉型很重要
盡管買手制經營被不少傳統百貨企業視為轉型方向，但其實近幾年買手制在國內的發展并不順利。如香港買手制“時尚教母”連卡佛和巴黎老佛爺百貨在國內都遭遇過撤店風波，因此，傳統百貨探索買手制應更加謹慎。
對此，杜巖宏表示，與國外買手制相比，我國買手制發展還很不成熟，行業內缺乏專業性的買手人才，百貨多以國營為主，決策層很難向買手轉變，發展買手制的機制相對缺乏。百貨行業向買手制轉型不可能一蹴而就，可以分階段進行，等到發展成熟，再進一步推進改革。
杜巖宏強調，就目前我國百貨行業發展的大背景來看，百貨行業可以通過兩種途徑走出困境。“一是觸網，線上線下齊頭并進，"互聯網+"是當代經濟發展的大方向，傳統百貨也需順流而上;二是采用買手制和聯營共同經營的混合模式，分散風險的同時，又能契合消費者多樣性的需求。”
不過，在中國買手店棟梁負責人Tasha看來，大環境不景氣也是好事。“讓設計師有一定的競爭壓力，能讓其更細化其產品”。
RET睿意德《中國買手店研究報告》指出，買手店在中國內地主要分布在華南、華東等經濟發展水平較高，且對品牌有一定認知度的一線城市。上海是多元文化的集合地，消費者對于外來的新鮮事物接受度較高，據統計，上海有75家買手店，居全國第一。相對而言，其他城市的買手店集中度并沒有那么高。此外，Rainbow Group、Via Bus Stop等頗具實力的買手店在中國內地市場還處于試水階段，未來擴張計劃并不明朗。
因此，有人擔憂中國的買手市場會受到外國波及。
對此，Tasha認為，買手店面臨的挑戰，在于買手店本身的屬性，并和買手本身的趣味有著極大的關聯，這樣的趣味還具有時間性和地域性，所以在互聯網作用下，孤立及傳統模式下的買手店就會面臨很大困境。“開業6年來，棟梁每年的銷售都有30％以上增長，凈利潤也隨著我們管理的經驗提升而不斷提升，買手店的信息篩選對大多數受眾而言，依然具有指導的作用，所以我相信中國的買手店依然有發展的空間”。
買手Ita告訴記者，“很多買手店的案例告訴我們，眼光是最重要的，買手對市場的精準洞悉，直接影響商品的周轉率、庫存成本和運轉靈活度，是企業“買手店要經營得好，還要注重會員制和與之對應的風格式經營。比如上海有一家新開的買手店，其必須是會員預約才能入店購物，這說明其定位是具有私密性的高端客戶，也對非客戶群設立了門檻。總之‘小而美’是買手店獲得成功的核心理念。”Ita說。
當然“小而美”的買手店也存在租金、人力、關稅等成本壓力。
“針對目前的問題，不少業者也在努力克服。比如為降低成本，一些買手店開始轉向無實體店鋪的電商平臺。據我們統計，在買手店品牌中，設立電子商務平臺的已占2/3，剩下的也有一半以上的品牌正在建設網上商城。O2O降低了買手店的實體經營成本，也有利于品牌在全渠道推廣，實現短期內以較低成本提升知名度。”
（中國時尚品牌網 黃凱 本文綜合RET睿意德《中國買手店研究報告》、《國際金融報》與《中國經濟時報》報道。）
