全家便利商店公布財報，第二季營收152.7億元，稅后盈余4.59億元，較去年同期增25%；上半年營收293.8億元，較去年同期成長4.7%，稅后盈余6.18億元，年增率為14.24%，每股盈余2.77元。

全家今年上半年稅后盈余較去年同期增加14.24%，主要原因為既存店營收和鮮食銷售成長推升獲利。

全家表示，上半年鮮食銷售較去年同期增加1成，其中受惠于咖啡產品升級，帶動該品類銷售成長3成及毛利增長。此外，鮮食品類中展開構造改革和創新商品導入，前者如推出日式烏龍冷麵，后者如第二季推出「酷繽沙」現調冷飲，至今銷售三個月已突破500萬杯。

全家自有品牌（FamilyMart collection）上半年亦有斬獲。訴求真食材、熟齡商品、聯名操作、生活小確幸四大策略，累計上半年銷售較去年同期成長1成多，其中，5月推出首創以原葉萃取的「冷壓鮮萃茶」，上市3個月熱銷80萬瓶。

綜覽上半年營運績效，臺灣超商本業呈健康向上，惟轉投資持股約18%之中國全家便利商店，因行銷投資增加，呈現虧損，但該區既存店仍成長6-7%，體質改善。中國地區上半年展店區域達9區，店鋪數來到1615店。

展望下半年營運，第三季為傳統超商最旺的一季，全家看好咖啡持續帶來效益外，持續精進鮮食擴大投資，自有麵包廠—新豐廠，與為日本沖繩全家生產面包的Okiko合作，預計將為面包、甜點投注戰力，并可加乘咖啡購買效益。此外，布署電商經濟基礎建設，縮短店到店配送時效、多溫層配送，預計西部地區可望在年底推出今寄明取服務，將挹注手續費收入。

（來源：時報 記者：沉培華）