聯(lián)商專(zhuān)欄：7月23日，筆者冒著40度的高溫，來(lái)到了位于上海楊浦區(qū)歐尚總部樓下的繽果盒子無(wú)人便利店體驗(yàn)了一下，總之整體的感覺(jué)并不好，從出到進(jìn)都麻煩，來(lái)買(mǎi)東西的顧客以學(xué)生和青年人為主，都是抱著體驗(yàn)和嘗試的心態(tài)來(lái)買(mǎi)東西的，最多買(mǎi)一兩件，客單也就在8-10元左右吧。
繽果盒子全自助智能便利店位于歐尚超市總部停車(chē)場(chǎng)中間的位置。
門(mén)上貼著此為測(cè)試設(shè)備，非體驗(yàn)者莫入。這個(gè)門(mén)是實(shí)名進(jìn)入的，必須掃描支付寶或者微信注冊(cè)后才能進(jìn)入。但是筆者是與朋友一起來(lái)的，門(mén)上貼著謹(jǐn)防尾隨，筆者的朋友沒(méi)有注冊(cè)也一起進(jìn)來(lái)了。
掃一下門(mén)上的二維碼就會(huì)出現(xiàn)注冊(cè)的界面，注冊(cè)完了門(mén)就自動(dòng)打開(kāi)可以進(jìn)入。
一進(jìn)門(mén)的端頭是雜貨貨架，有紙巾以及一些應(yīng)急性商品。
堅(jiān)果類(lèi)商品
梅子、肉鋪以及一些小包裝食品、餅干類(lèi)等商品。
常溫牛奶以及白酒、洋酒、預(yù)調(diào)酒。
風(fēng)幕有咖啡，酸奶、果汁、龜苓膏、保健品等。
2門(mén)的后補(bǔ)式冷柜。
歐尚的自有產(chǎn)品甜甜圈，價(jià)格也很低，都在3元左右。
價(jià)簽都是采用的電子價(jià)簽，成本比較高，但是價(jià)簽與實(shí)物并沒(méi)有相符。
在商品結(jié)構(gòu)方面，無(wú)人便利店的商品力與一般的有人值守的便利店根本無(wú)法比。先不說(shuō)沒(méi)人補(bǔ)貨排面有多亂，多差，鮮食類(lèi)便當(dāng)、烤腸、關(guān)東煮之類(lèi)的東西無(wú)人便利店是無(wú)法操作的，這也意味著銷(xiāo)售額不會(huì)太高，只會(huì)銷(xiāo)售一些與大商超、線上類(lèi)似的同質(zhì)化商品。
之前出現(xiàn)的天氣過(guò)熱導(dǎo)致甜甜圈都融化了的問(wèn)題現(xiàn)在是徹底解決了，在面包貨架旁邊放了一個(gè)空調(diào)扇，開(kāi)在16℃，走到旁邊還是蠻冷的。
每一個(gè)商品商都貼了這種磁鐵，通過(guò)此貼在自助收銀機(jī)上掃一下會(huì)確認(rèn)是否結(jié)賬，顯示已支付后門(mén)才能打開(kāi)可以出去。
帶大家看一下自助收銀的流程。
首先墻上POP會(huì)有提示該如何操作？
先將商品放置到收銀臺(tái)檢測(cè)區(qū)，有磁條的位置朝下，每次只能放5件商品。
屏幕上會(huì)顯示商品的名稱(chēng)、數(shù)量和價(jià)格。可以用Apple Pay、微信或者支付寶支付。
支付結(jié)束后再將商品放在檢測(cè)區(qū)會(huì)顯示已支付。
收銀機(jī)上方的顯示器會(huì)提示如何離開(kāi)繽果盒子，分為購(gòu)物付款和未購(gòu)物兩種，筆者就是沒(méi)認(rèn)真看這個(gè)研究了半天沒(méi)出去。商品確認(rèn)付款以后到門(mén)口要看著監(jiān)控進(jìn)行人臉識(shí)別才能打開(kāi)門(mén)。沒(méi)購(gòu)物的需要掃描支付寶或者微信二維碼才能出去，也就是說(shuō)沒(méi)掃碼進(jìn)來(lái)的一旦沒(méi)人帶你是出不去的，但是人能帶進(jìn)來(lái)也能帶出去這還是一個(gè)弊端。
整個(gè)的購(gòu)物過(guò)程并沒(méi)有體現(xiàn)出購(gòu)物有多快捷，但部分都是年輕人處于對(duì)新業(yè)態(tài)的好奇來(lái)買(mǎi)點(diǎn)商品嘗試一下。商品也完全不能滿(mǎn)足顧客的需求，更別說(shuō)什么好的購(gòu)物體驗(yàn)感。等大家的關(guān)注熱度和好奇心一過(guò)，筆者想問(wèn)無(wú)人便利店還有他的存在價(jià)值嗎？
yuanwen@126.com- 該帖于 2017/7/31 13:29:00 被修改過(guò)
