互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大家都喜歡用“用戶，鏈接，流量”這三個(gè)詞，其實(shí)，這里最核心的不是技術(shù)，而是顧客的“心理感受”。

今早去上海閔行區(qū)莘松四村菜場(chǎng)買肉，選擇了“五豐”邊上的“黑毛豬專柜”。這家店去過幾次，攤主是個(gè)年輕人，好幾次去就見他在瞌睡，便在五豐專柜買點(diǎn)!今天見他很精神，肉看起來也很新鮮，夾心肉28元一斤，子排48元一斤，我買了95元夾心肉，去皮，大部分叫他做成肉糜，留一小塊炒咸菜豆腐干。他自己有絞肉機(jī)，不用，特地到隔壁的五豐專柜給我絞肉。

于是我問他，兩家是不是一家人開的？他如實(shí)說，是一家也不是一家，五豐是他姐開的。

我問他一天能賣幾片豬肉?他說，兩片，那就是一頭豬。他還說，他姐曾經(jīng)一天賣過13頭豬，厲害!

黑毛豬攤主見我滿頭大汗，拿出一包干凈的餐巾紙，說，擦擦汗再走。見我把豬肉放進(jìn)保溫盒（如圖），問，你有沒有放冰塊?我說沒有!他說，不放冰塊不能保溫，我給你冰!于是從冰柜里取出一瓶用礦泉水瓶裝的冰水給我。

裝豬肉用的保溫盒

黑毛豬攤主給的冰水

這個(gè)時(shí)刻，我感覺攤主從一個(gè)瞌睡蟲變成了勤奮者，天道酬勤，他帶給顧客的是一種高強(qiáng)度的“鏈接”，這就是零售的本質(zhì)!

無人售貨也好，有人售貨也好，場(chǎng)景也好，商品也好，服務(wù)也好，貴在心理感受。如果大牌零售商如果能學(xué)學(xué)小攤主的零售精神，一定能有更好的發(fā)展。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心主任 上海商學(xué)院教授 周勇）