由于職業的習慣，二十多年以來，每到一個城市都要走一下市場。特別是要深入到城市的商業中心、社區中心，找到社區中的便利店、小業態、社區店，分析研究、探討學習。先后到訪過全國小業態、便利店做的比較好的各個城市，對到過城市的商業情況有一個基本的了解。

近期，為了編寫“2017快消品B2B行業競爭力白皮書”先后走訪了濟南、青島、鄭州、西安、南京五個城市，包括今年前期考察過的幾個城市，大體對十幾個城市的目前小店（主要指經營煙酒、食品的夫妻店）的市場狀況有一個基本了解。同時，在走訪過程中，通過與經銷商朋友、業務人員、連鎖便利店企業管理者的交流，總的對比來看，目前市場小店的數量在急劇減少。通過和大家的交流，基本的判斷：和幾年前相比，小店的數量減少20%以上。我的判斷至少要在這個數字上，怕是在部分城市、部分區域減少的還要多。

在青島市場，連續步行一個小時只遇到三家小店；在鄭州市場，在所住酒店方圓兩個路口的范圍內只有不超過十家小店；在西安市場，連續步行三個小時只碰到了五家小店；在南京，解放路大約2000米的長度，路兩邊加計起來不超過8家小店。

小店數量是一個很難統計的數據，包括凱度的統計、尼爾森的數據，最多只是樣本城市的抽樣調查，然后是估算。

國家工商總局的公布的數據，我國個體工商戶近6000萬戶，并且每年還在以20—30%以上的增長速度在發展。

但從目前市場調研的情況分析，小店數量在減少并且是在急劇減少。

為什會減少？

房租的上漲逼走了一批：

這幾年，隨著房地產價格的上漲，房租價格在快速上升。譬如以往在二三線城市每平方每天幾毛錢的房租價格，大部分已上漲到幾塊錢，甚至是幾十塊錢。

房租的快速上漲，加大了小店的經營成本，造成許多小店，因為難以承擔過高的房屋租賃費用而被迫關門。

正規連鎖便利店的發展擠走了一批：

這幾年，正規連鎖便利店發展迅速。在青島，友客、好易得等內資便利店，711、迷你島等日系便利店都在快速發展。在西安市場，正規便利店以其較強的經營管理能力，對以往的夫妻店造成了較大的經營影響。

據經驗判斷，基本在開出正規連鎖便利店的周邊，會影響到3—5家夫妻店的經營，甚至關門。

消費升級淘汰了一批

在消費升級的環境下，一些經營比較原始的夫妻店，“黑屋子、土臺子”，難以滿足升級了的消費需求，被消費變化所淘汰。

特別是在一些城市的中高端消費區，如寫字樓、機關、車站等場所，基本不見了傳統夫妻店的蹤影，被正規連鎖的便利店所取代。如在西安北站，基本就是“每一天”的門店。

年齡老了退休了一批

夫妻店很少有子女接班的。一些小店，因為年齡問題，退出了經營。

新業態搶走了一批

這些年，小業態發展很快�；蛟诜质承〉甑氖袌龇蓊~，或在搶占以往的開出以食品、煙酒經營為主的夫妻小店的優越位置。

蛋糕店、水果店、藥店、飾品店、美妝店、餐飲店、、、、、這些年，越來越多的專業小店不斷呈現于市場消費者面前。在有些市場，甚至有些專業店的數量已經大大超過了以往的夫妻店的數量。如在南京市場，有些區域水果店的數量已經大大超過了夫妻店的數量。

特別像藥店、蛋糕店以其較高的毛利水平，較強的承受高租金的能力，非常容易搶占以往夫妻店的位置。

城市管理拆掉了一批

特別是在一些城市，隨著加大城市整治力度，一些違章建筑被拆除，相對減少了一些小店。

如在濟南市場，隨著城市大力度的清理違章建筑，據估計，將會減少大約兩成的小店數量。

B2B如何應對小店數量的減少？

從目前看，未來小店的數量還將是持續減少的。特別是在消費市場分層化、小眾化、個性化的變化趨勢下，未來的零售市場必將變得更加多元化。傳統的夫妻小店，如果不能及時轉變提升，必將快速衰落。

因此講，小店資源將成為稀缺資源。B2B平臺企業必須要高度清醒的認識到這一市場環境，及時采取有效應對措施。

----要徹底轉變對這一市場的認識：

從以往看，行業對小店市場的認識感覺是一個無窮大的市場，一講650萬家，感覺這個市場真是太大了。目前看，這種認識與定位是存在問題的。如果繼續堅持這一判斷，對確定企業的戰略與策略必將存在誤導。

小店數量的減少，并將持續呈現減少的趨勢已經成為一個不爭的事實。平臺企業必須要認清這一市場趨勢。

要消除以往粗放的市場發展方式。必須要立足目前的市場現實，在深入、細致、深度上去做好市場發展。

從近期在走訪市場過程中，一個非常突出的問題特別需要引起平臺企業的關注：在一些市場，因為平臺企業自身的發展戰略問題、經營策略問題，B2B的訂貨方式正在被小店邊緣化，成為一種補充型的進貨渠道。這是非常危險的。

市場營銷必須要靠扎扎實實的發展戰略、營銷策略、企業運作做支撐。如果離開了扎實二字，企業很難健康發展。

----要從挖掘提升小店銷售能力上去下功夫：

通過走訪市場，通過對小店的現狀分析，目前B2B平臺企業有兩大發展空間：一是發展更多的小店客戶；二是要在幫助小店提升經營能力、挖掘小店單店貢獻上去下功夫。

第二點特別需要引起平臺企業的重視。走訪多地市場，總的看，小店的經營水平非常原始：門店布局不合理、陳列有問題、商品組合不合理、門店的管理有問題、服務也是存在較大的問題。總體看，由于存在這些問題，小店的銷售產出也就是做到了應該實現的50%以下，如果能夠很好的解決以上存在的問題，小店業績將會至少得到30%以上，甚至是成倍的增長。

還要特別引起注意的是：小店的業績在大幅下滑。如果不能及時幫助小店改善經營能力，還會有更多的小店退出經營。

實際上，一些企業已經高度認識到這些問題。譬如云煤股份，專門搭建了非常強的便利店管理團隊，專門用于指導小店的業績提升，指導小店的專業做店能力的提升。取得了非常好的效果。

----要把市場發展的重點轉移動三四線城市市場：

目前看，大多的B2B平臺企業集中于北上廣深、珠三角、長三角等經濟相對發達的地區。

在市場調研過程中，感覺三四線城市、一些經濟發展相對差一點的區域，小店對B2B訂貨平臺的接受度要好于經濟發達地區。

分析在這些地區，由于以往市場的相對封閉，經銷商在供貨價格、對小店的服務、配送時效可能會存在一些問題，小店歡迎具備價格優勢、配送優勢、服務能力的B2B平臺，提供更好的供貨服務。

筆者：鮑躍忠微信bc111246

高級經濟師

國家商務部“萬村千鄉市場工程”專家

山東經貿學院兼職教授

聯商網新零售顧問團高級咨詢師

鮑躍忠新快消、新零售創新實踐工作室