今年注定是對超市人更具挑戰性的一年。

本來中秋、國慶兩大節日，可以過兩個大節，可以發起兩輪有力度的營銷沖鋒，硬給合到了一起。即便是把兩大節日放到了一起，最終也沒有出現期望的節日效果。

調研全國幾家連鎖企業、部分市場小店，總體反應：今年的節日市場啟動晚、啟動慢，節日氛圍在變淡，節日商品動銷在下降，節日商品渠道在分流，節日消費習慣在改變。

@A企業情況（區域連鎖企業）：今年我們這邊表現不是很好，節日感進入較慢；

@B企業情況（連鎖大賣場企業）：今年中秋市場由于兩節在一起，爆發期比去年要強，但是兩節的銷售同比不比去年好;

@C小店情況（重慶店老板）：我問了一下，大部分小店主都在下降。我自己雖然銷售在上升，但是節日效應幾乎沒有，月餅也不敢上了，買禮品香煙的大幅減少；

@D企業情況（區域連鎖企業）：整體門店銷售持平或有下降，團購市場好于上年；

@E企業情況（區域連鎖企業、農村市場）：月餅整體下降近40%,有近45%的門店下降。

香煙整體下降近20%。

酒整體持平，白酒增長，啤酒下降8.23%葡萄酒下降5.48%。

低溫奶增長5.86%，鮮奶持平，酸奶持平，常溫酸奶增長19.23%，乳飲料下降5.86%。

@F企業情況（區域連鎖企業）：液體飲品下降15%，其中常溫乳品（盒裝常溫奶）下降13%，碳酸持平，果汁飲料下降18%，飲用水下降6%。

糧油整體實際增長7%，食用油增長約5%，大米增長約13%。

@G企業情況（區域連鎖企業）：這邊今年中秋期間整體增長在8%左右，月餅禮盒除團購基本持平，團購下降，散裝略增長；乳品增長12%；飲品增長6.5%；糧油增長不到10%，不含團購。

@H企業情況（區域連鎖企業）：我們企業月餅增長35%，白酒增長28%，紅酒增長54%，乳品增長3.5%，糧油增長6.38%

@商務部監測，10月1日至8日，全國零售和餐飲企業實現銷售額約1.5萬億元，日均銷售額比去年“十一”黃金周增長10.3%。各地生活必需品市場供應充足，價格總體平穩。分品種來看，糧油價格保持平穩，36個大中城市大米、面粉、食用油平均價格與節前一周（下同）持平。肉類價格穩中有落，其中豬肉價格與節前持平，牛肉、羊肉價格分別下降0.4%和0.1%。禽蛋價格小幅波動，其中雞蛋價格下降0.3%，白條雞價格與節前持平。蔬菜價格有所上漲，30種蔬菜平均批發價格比節前上漲2.4%。

從商務部監測的主要商品價格變動情況可以看出：肉、蛋類商品節日期間商品價格的持平或下降也在一定程度上反映今年兩大節日期間的市場平淡。

@北京市商務委：雙節期間，北京市商務委重點監測的120家商業服務業企業累計實現銷售額67.1億元，比去年同期的62.96億元增長6.6%。其中，1-7日，監測樣本企業累計實現銷售額58億元，比去年同期的54.46億元增長6.5%。

@揚州市：揚州納入商務部重點監測系統的99家商貿流通企業，累計銷售額10.25億元，同比增長7.8%。

@成都市：成都在黃金周期間，紅旗連鎖、舞東風、王府井百貨、人人樂、凱德·金牛、伊藤（雙楠、錦華、高新、溫江四店）、萬象城、奧克斯廣場、國美電器等9家重點零售企業客流量逾1200萬人次，累計實現銷售額9.47億元，同比增長9.5%。

筆者也觀察了所在城市的節日期間城市情況：道路擁堵好于往年，即便是到中秋節前一兩天，節日氛圍很淡，主要街道、小區周邊基本沒有以往節日期間人流川流不息的感覺，考察幾家大賣場、超市、便利店企業，包括沃爾瑪、銀座等企業，節日商品組織明顯弱于往年，即便是在中秋節前幾天，下午五點左右營業高峰期，客流依然較少。

綜合今年的中秋、國慶兩大節日情況看，節日市場在發生變化。

----節日氛圍在變淡：

總體看，這些年來，中秋、春節兩大節日的節日氣氛在持續變淡。已經沒有以往吃吃喝喝、大購大買的節日習慣。節日消費在變得更加理性。

節日消費對零售市場的拉動作用在降低。節日購買的囤貨性在消失，節日期間的銷售爆發性在降低，節日消費在變得逐步平穩。

----節日市場在變多元化：

多元化的市場結構，極大分流了大賣場、超市、便利店的市場份額。

節前一個月以前，朋友圈已開始熱鬧，各種節日土特產、特色節日禮品、紅酒、海外購不斷出現；

各種企業定制、個人定制的節日禮品也在不斷上升，搜狐月餅、千米月餅、天貓陽澄湖大閘蟹。定制產品的個性化、特色化逐步成為節日禮品市場的一大特色。

----節日出行成主流：

節日出行成為節日消費市場的一大主流。不論看到的城市的冷清，高速公路的擁堵，主要景點的人流火爆以及朋友圈的照片大賽都在說明節日出行成為節日期間的主要消費方式。

微信大數據統計，山東省今年兩節期間有414.44萬人選擇節日出游，也就是大約有10%的山東城市人口離開了所在城市。

在節日出游成為主流消費方式的前提下，必然對本地商業的節日消費帶來不利影響。

----節日市場消費結構在改變：

總體看，節日市場的消費場景在發生改變：由吃喝變成休閑，由囤貨變成正常消費，由居家變成出游。

因此零售企業需要根據變化了的消費需求，及時調整節日營銷策略：逐步降低以往的節日禮品商品組織策略，擴大出行旅游場景的商品組織，擴大健康場景的商品組織，擴大休閑商品的場景組織，擴大運動場景的商品組織，擴大個性化、市場化、特色化的商品組織。

節日市場消費在變，零售企業需要跟上消費的變化。

筆者：

鮑躍忠微信bc111246

高級經濟師

國家商務部“萬村千鄉市場工程”專家

聯商網新零售顧問團高級咨詢師

鮑躍忠新快消、新零售創新實踐工作室