聯(lián)商網(wǎng)消息:近日,江蘇南京海底撈某門店,一女子疑因嫌服務(wù)員倒水不及時(shí),砸碎水杯后對(duì)服務(wù)員破口大罵。
還提出要求:倒10杯水,叫10個(gè)服務(wù)員過來全部喝掉。
對(duì)此,該門店值班經(jīng)理回應(yīng),事件并未造成大的影響,當(dāng)事服務(wù)員仍在正常上班。
海底撈一直是以顧客服務(wù)而聞名業(yè)界,很多餐飲店紛紛效仿,但服務(wù)態(tài)度好不代表就要被顧客肆意謾罵或人身攻擊,有媒體對(duì)該事件做出點(diǎn)評(píng),認(rèn)為正因?yàn)楹5讚频姆⻊?wù)態(tài)度太好,縱容顧客在店內(nèi)不尊重服務(wù)人員,甚至對(duì)服務(wù)員爆粗口,對(duì)海底撈服務(wù)人員憑什么就低人一等做出一系列質(zhì)疑!
尊重是相互的,服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)尊重顧客,但顧客也必須尊重服務(wù)員。
因這件事情的持續(xù)發(fā)酵,讓很多網(wǎng)友都站在了受委屈的服務(wù)員這一邊。
網(wǎng)友認(rèn)為:海里撈的服務(wù)怎么樣大家都是有目共睹的,但是這樣的服務(wù)方式和服務(wù)態(tài)度都會(huì)遭到別人大聲責(zé)罵,難道這是服務(wù)員應(yīng)該忍受的嗎?
人都是有尊嚴(yán)的,憑什么甘心承受著這樣莫名其妙的羞辱,不知道海底撈是如何對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)的。當(dāng)受到顧客如此對(duì)待時(shí),海底撈會(huì)如何保障員工的權(quán)益。
顧客是上帝,難道工作人員就不能是上帝嗎?海底撈的一切經(jīng)濟(jì)來源都來自經(jīng)營和顧客消費(fèi)嗎,答案是否定的。
企業(yè)除了有形資產(chǎn)還有無形資產(chǎn),無形資產(chǎn)就包括商標(biāo)、品牌、服務(wù)等等,當(dāng)海底撈的名氣傳遍大江南北的時(shí)候,貢獻(xiàn)最大的就是他們公司所有員工,都是下層執(zhí)行者謹(jǐn)記企業(yè)文化,謹(jǐn)遵企業(yè)管理。海底撈的穩(wěn)定發(fā)現(xiàn)離不開員工的團(tuán)結(jié)努力。
當(dāng)一個(gè)野蠻不講理的“上帝”來大吵大鬧,就得讓這么多員工一起被罵一起被羞辱嗎?這樣的處理方式一點(diǎn)也不好,會(huì)傷害員工們的心。我覺得應(yīng)該對(duì)著幾位員工有所補(bǔ)償,那個(gè)被罵最慘的姑娘更應(yīng)該進(jìn)行心理疏導(dǎo)。
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 劉曉悅)
- 該帖于 2017/12/26 18:34:00 被修改過