聯商網消息：6月5日，羅森在諸暨4店同開，這是羅森攜手諸暨本地零售企業“諸暨一百”開出的首批店，諸暨也成為羅森通過區域加盟模式開辟的新城市。

而在明天(6月7日)，羅森華東區第1000家門店即將開業，至此羅森門店已經涵蓋上海、浙江、江蘇，涉及南京、揚州、蘇州、無錫、杭州、寧波、嘉興、紹興等多個重要城市，華東布局已然成型；截至6月7日，羅森全國門店總數將突破1598家。

兵馬未動、糧草先行

隨著便利店成為零售新風口，在資本助力下，電商企業加速落地殺入便利店，地產企業跨界便利店，再加之本土便利店的迅速崛起，便利店快速跑馬圈地。

對此，羅森中國董事、副總裁張晟忍不住潑冷水：“便利店行業應該是兵馬未動、糧草先行，但是現在一些便利店企業都是先動兵馬，未動糧草”，這里的糧草指的就是供應鏈的建設，供應鏈建設最終將決定便利店的商品能否有差異化、商品品質是否有保障、配送效率能否最優化。

“以羅森為例來說，一條供應鏈大概能夠支撐400-500家門店配送，但是當我門店數量到達600多家的時候，就會出現這樣的問題——如果是打造兩條供應鏈，這兩條供應鏈可能會餓死，如果只用一條供應鏈則會供應不足”，張晟告訴《聯商網》。目前，羅森在華東布局了閔行、金山、江陰三個供應鏈中心，即將全部投入使用，能有效滿足華東區網點的拓展。

那么便利店到底該保持怎樣的速度發展呢？

張晟將便利店比作為著了火的卡車，必須要保持勻速前進，“如果踩剎車，意味著火勢會進入駕駛室，如果踩得過猛，突然油箱沒有油了，像是去年很多新的無人便利店，只動兵馬未動糧草，大規模的開店但是供應鏈跟不上了，一定會出問題。”

三個錯位發展策略

然而便利店行業競爭不僅僅是來自同行之間，外賣、社區超市的興起也在沖擊著便利店市場，便利店的優勢能否持續？商品結構該如何迎合新消費趨勢。

張晟總結了羅森的三大錯位發展策略：

第一是年齡群的錯位，從數據來看，羅森的客群越來越年輕，12-28歲的客群占據越來越大的比例，甚至比電商更年輕，現在很多小學生都可以自己花錢了，但他們不一定會上網買東西，所以要把這部分客群抓的更好；

第二就是時間的錯位，餓了么、美團主要都在爭奪午餐的外賣，的確給便利店帶來沖擊，很多便利店在提現制現售，而羅森是在加碼做早餐、宵夜，外賣的配送人員畢竟不可能24小時都提供服務；

第三就是溫帶錯位，什么叫溫帶錯位，其實就是快遞是做熱食，網上更多的做的是冷凍和常溫，那么最難做的是0-10度，所以就是要把溫帶錯位做好，這也是我們現在一直將羅森打造成為家邊上第二個冷藏箱的原因。

除了做好即食品的銷售，羅森也將逐步通過定制、買手等方式強化非食的銷售；張晟認為，最后零售業能不能活下來根本在于第一是自有品牌，第二是買手，第三是極致供應鏈的打造。

羅森中國明年有望盈利

近年來，羅森加速向三四線城市滲透，甚至布局了江陰、張家港、慈溪、諸暨等多個縣級城市，在三四線城市的門店業績表現如何呢？

張晟透露：雖然單店銷售與一二線城市相比有差距，但由于成本低，反而是利潤更有保障。而根據不同城市的特點，羅森的商品結構也會有差異，比如一二線城市，中午主打商品是盒飯，而在三四線城市中午休息時間長、家都很近，所以變成甜品是主打；同時，網點的分布密度也很不相同，在三四線城市，往往一個門店是覆蓋周邊1公里左右的顧客。

對于區域合作伙伴的選擇，張晟告訴《聯商網》：” 羅森的合作伙伴不一定是零售商，關鍵是理念要吻合，因為便利店不是一夜暴富的行業，相反是慢工出細活。“

與便利店同行相比，羅森是身段最為柔軟的，也被稱為“百變羅森”，無論是合作模式、還是經營上都顯得更為靈活。比如日前羅森就和鮮豐水果合作在杭州開出首家“便利店+水果店”的模式，對于不同業態的跨界融合，羅森將繼續積極探索；同時從數據來看，羅森的單店日銷售業績遠高于國內便利店平均水平，而與7-11、全家相比，羅森的坪效更強，差不多是70％的經營面積但可以實現同行80％的銷售。

截至去年年底，羅森全國門店是1399家，今年開店速度明顯加快，門店數增幅將超越去年，據悉，預計到年底，門店數將突破2000家。

此外，張晟還透露預計明年羅森中國將實現整體盈利。

（來源：聯商網 羅秀玲）