聯(lián)商專欄：2018年6月7日，日本羅森便利公司在中國(guó)上海慶祝在華東地區(qū)1000店開業(yè)。

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一個(gè)時(shí)代的結(jié)束和另一個(gè)時(shí)代的開始

羅森便利在華東的1000家店其意義在于，它代表了一個(gè)時(shí)代的結(jié)束，即在上海這個(gè)這個(gè)現(xiàn)代便利店的發(fā)源地，以國(guó)有大型本地企業(yè)為代表并主導(dǎo)的便利店發(fā)展時(shí)代的結(jié)束，而以外資尤其是日資為代表為主導(dǎo)的便利店發(fā)展時(shí)代的開始。

1997年10月10日我在《文匯報(bào)》上發(fā)表了《上海已進(jìn)入便利店規(guī)模發(fā)展期》的文章，當(dāng)晚，聯(lián)華超市召開緊急會(huì)議討論研究我的文章，會(huì)議決定成立便利店公司“聯(lián)華便利(快客便利的前身)”，發(fā)展便利店業(yè)態(tài)，此后，糧油集團(tuán)的良友便利、梅林正廣和集團(tuán)的光明便利、農(nóng)工商超市的好德便利，家得利超市的21世紀(jì)便利紛紛成立發(fā)展，形成了國(guó)有大型企業(yè)集團(tuán)發(fā)展小型便利店的格局。這一個(gè)格局持續(xù)了20年，直至今年羅森在華東開出1000家店這種格局終被打破。

中國(guó)連鎖業(yè)界最早一批連鎖人因?yàn)槲以?995年出了一本《超級(jí)市場(chǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理》的小冊(cè)子(當(dāng)時(shí)成為他們創(chuàng)業(yè)開超市的第一本讀本)而把我稱為中國(guó)超市的“教父”，對(duì)這個(gè)稱呼我不置可否，但大家真的不知道我是非常在意大家能夠把我稱作便利店“教父”的。

因?yàn)閺膩頉]有一個(gè)人在上海這個(gè)城市能夠動(dòng)員起這么多的大企業(yè)來發(fā)展便利店這個(gè)小業(yè)態(tài)的。因?yàn)槟鞘窃?997年而不是21年后的2018年，便利店已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代資本新風(fēng)口的零售業(yè)態(tài)。

02

羅森便利在中國(guó)便利店發(fā)展中的特殊意義

1996年6月，羅森便利在上海開出了第一家真正意義上的便利店，羅森便利在上海的出現(xiàn)使我開始更加關(guān)注便利店業(yè)態(tài)，其中我1997年在《文匯報(bào)》上提出的觀點(diǎn)，即便利店業(yè)態(tài)必須是大企業(yè)的戰(zhàn)略行為，這個(gè)觀點(diǎn)實(shí)際上就是源自于對(duì)上海華聯(lián)集團(tuán)和日本大榮公司這兩大商業(yè)集團(tuán)合資發(fā)展小型業(yè)態(tài)便利店的研究結(jié)果。

1997年在我的推動(dòng)之下興起的大企業(yè)發(fā)展便利店的過程中，羅森便利店成為上海便利店公司最好的學(xué)習(xí)樣板，這一點(diǎn)羅森是有著杰出的貢獻(xiàn)的，那時(shí)候上海的各大便利店公司從羅森學(xué)店鋪選址、商品布局陳列、門店?duì)I運(yùn)管理等等，因?yàn)槭窃诩议T口的學(xué)習(xí)對(duì)各大本土便利店公司獲益良多。

日本羅森便利對(duì)上海便利店乃至中國(guó)便利店的現(xiàn)代化發(fā)展是起到了巨大的推動(dòng)作用的。但是，羅森便利早期在上海的發(fā)展是非常不順利的，一是因?yàn)樯虾８鞔蠊�司發(fā)展便利店的力度極大，競(jìng)爭(zhēng)迅速形成，二是羅森無法適應(yīng)中國(guó)企業(yè)的不對(duì)稱的競(jìng)爭(zhēng)，比如當(dāng)時(shí)只要是羅森選中的店址，各大公司會(huì)蜂擁而上加錢加碼搞到手不給羅森機(jī)會(huì)，三是日本企業(yè)的決策太慢，適應(yīng)不了中國(guó)市場(chǎng)的快速競(jìng)爭(zhēng)。

03

羅森便利在中國(guó)過去的發(fā)展證實(shí)了與國(guó)有資本合作的失敗

以下是羅森便利在與上海企業(yè)合資過程中的變化情況：

1995年11月23日，華聯(lián)(集團(tuán))有限公司與日本株式會(huì)社大榮便民連鎖公司簽署合資意向，在中國(guó)上海、江蘇、浙江、安徽開設(shè)24小時(shí)全年無休便民商店，規(guī)劃第十年達(dá)到1500家店鋪。

1996年1月22日，雙方正式簽署合資合同，合資公司名稱：上海華聯(lián)羅森有限公司，總投資1000萬美元，注冊(cè)資本500萬美元，華聯(lián)集團(tuán)出資150萬美元，占30％，日本大榮便民出資350萬美元，占70％。雙方約定，在公司達(dá)到20家店鋪，或者在即將達(dá)到的3個(gè)月以內(nèi)，雙方按比例再投入總投資與注冊(cè)資本之差額500萬美元；并約定根據(jù)公司的發(fā)展，經(jīng)董事會(huì)同意可以增資。

1996年2月，上海外資委批復(fù)同意成立“上海華聯(lián)羅森有限公司”。

2000年，“日本株式會(huì)社大榮便民連鎖公司”名字變更為“日本株式會(huì)社羅森；(大榮集團(tuán)退出，三菱進(jìn)入)

2002年6月21日，雙方召開董事會(huì)通過公司股權(quán)變更議案，即日本羅森將其持有的21％的股份轉(zhuǎn)讓給華聯(lián)集團(tuán)。當(dāng)時(shí)公司注冊(cè)資本2000萬美元，股權(quán)轉(zhuǎn)讓后華聯(lián)集團(tuán)出資1020萬美元，占51％，日本羅森出資980萬美元，占49％。2004年國(guó)家商務(wù)部批復(fù)同意上述股權(quán)轉(zhuǎn)讓。

2007年11月，商務(wù)部批復(fù)上海市外資委，同意華聯(lián)集團(tuán)的51％股權(quán)劃轉(zhuǎn)給百聯(lián)集團(tuán)。

2011年6月，雙方簽署股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，百聯(lián)集團(tuán)將其持有的36％的股份轉(zhuǎn)讓給日本羅森，轉(zhuǎn)讓后雙方的股權(quán)比例為，百聯(lián)集團(tuán)15％，日本羅森85％。

2013年2月，公司董事會(huì)決議，公司投資總額增加為15000萬美元，注冊(cè)資本增加為5000萬美元，3000萬美元的增資額由羅森(中國(guó))投資公司投入，增資后公司的股權(quán)比例為，百聯(lián)集團(tuán)300萬美元，占6％，日本株式會(huì)社羅森1700萬美元，占34％，羅森(中國(guó))3000萬美元，占60％。

2014年2月，上海市商務(wù)委批復(fù)同意，日本株式會(huì)社羅森將其持有的34％股權(quán)全部轉(zhuǎn)讓給羅森(中國(guó))投資有限公司。

2016年11月，雙方簽署產(chǎn)權(quán)交易合同，百聯(lián)集團(tuán)將其持有的6％股權(quán)轉(zhuǎn)讓給羅森(中國(guó))投資有限公司，股權(quán)轉(zhuǎn)讓完成后公司不再使用”華聯(lián)”品牌字樣。

羅森便利與上海國(guó)企的合作從1996年開始到2016年結(jié)束整整20年，沒有輝煌過，但它總算擺脫了國(guó)有企業(yè)的體制而且是特大的國(guó)有企業(yè)(百聯(lián)集團(tuán))體制，應(yīng)該是幸運(yùn)的。

在這個(gè)過程中有三點(diǎn)教訓(xùn)值得記取：

第一，2000年華聯(lián)羅森的大股東日本大榮退出三菱進(jìn)入，背后的原因是大榮由于在經(jīng)濟(jì)高漲期間投巨資于商業(yè)地產(chǎn)導(dǎo)致資金鏈斷裂最后破產(chǎn)；

第二，2002年華聯(lián)羅森大股東移位華聯(lián)同時(shí)經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)權(quán)也轉(zhuǎn)交華聯(lián)，這是因?yàn)樯虾５膰?guó)企以為他們會(huì)比日本人更高明的表現(xiàn)，同時(shí)也是無法承受長(zhǎng)達(dá)6年虧損的無奈；

第三，2016年百聯(lián)集團(tuán)全部退出羅森，而正在這一年零售業(yè)公認(rèn)便利店進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的資本風(fēng)口期，這又是一個(gè)百聯(lián)集團(tuán)戰(zhàn)略短視的明證！

百聯(lián)集團(tuán)退出羅森，不僅僅是上海國(guó)企實(shí)行商業(yè)國(guó)際合作的一個(gè)失敗，同時(shí)也是上海大型國(guó)企發(fā)展便利店的大失敗，因?yàn)樵谀莻�(gè)時(shí)代發(fā)展起來本土性品牌可的、快客、好德、良友、光明等品牌影響力已經(jīng)全面落后于羅森、全家、7-11和喜士多等日本和中國(guó)臺(tái)灣的品牌了。

在我的文章中已經(jīng)有兩個(gè)業(yè)態(tài)上海從全國(guó)第一而演變成弱勢(shì)并邊緣化，這就是超市和便利店，下一個(gè)淪落的業(yè)態(tài)會(huì)是哪一個(gè)呢?百貨店或購(gòu)物中心?實(shí)際上造成這些的原因是在零售業(yè)這個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)中國(guó)有企業(yè)的體制與機(jī)制上的弊病，急迫需要研究的是上海的零售業(yè)何時(shí)實(shí)行“國(guó)退民進(jìn)”。

04

為什么是羅森華東1000家店標(biāo)志著一個(gè)時(shí)代的結(jié)束呢？

在羅森便利開出華東1000家之前，已經(jīng)有三家便利店公司開出過各自的1000家便利店，可的便利最早在2004年就在華東地區(qū)開到了1000家店，隨后快客便利在2008年在華東地區(qū)開到了1000家，再往后是全家便利在華東地區(qū)開到了1000家店。

那為什么是羅森便利在華東地區(qū)開到第1000家店的時(shí)候標(biāo)志著一個(gè)時(shí)代的結(jié)束呢？理由有四：

第一，2008年之前有兩家上海本土的國(guó)有企業(yè)在華東地區(qū)的便利店達(dá)到過1000家，2008年之后再也沒有上海其他的本土國(guó)有企業(yè)在華東地區(qū)的便利店達(dá)到過1000家了；

第二，2008年之后的10年中只有兩家外資的便利店公司全家和羅森在華東地區(qū)的便利店達(dá)到了1000家，而且從店鋪的數(shù)量和質(zhì)量以及經(jīng)營(yíng)的效益上都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于早先開到1000家店的可的和快客便利店；

第三，早于羅森的全家華東1000家店為什么不代表著一個(gè)新時(shí)代的到來的理由是，全家是在做市值，即公司出售的價(jià)格，因?yàn)榕_(tái)資企業(yè)的最終結(jié)果是將公司賣個(gè)好價(jià)錢，而羅森是在做中國(guó)市場(chǎng)的未來，尤其是羅森近兩年來推出的“大加盟”政策可能預(yù)示著日資便利店在中國(guó)找到了發(fā)展的正確道路。

第四，在上海和整個(gè)華東地區(qū)外資便利店優(yōu)于和強(qiáng)于本土國(guó)資便利店的趨勢(shì)已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)地得到了確定，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中上海本土的并以大型國(guó)企為母公司的便利店公司的大勢(shì)已去已成定局，沒有懸念了，因?yàn)樵诒憷�店的�?shù)量，經(jīng)營(yíng)質(zhì)量、品牌影響力、對(duì)消費(fèi)者變化的反應(yīng)速度以及盈利的狀況等，兩者的距離越來越大。

更有兩點(diǎn)不可思議，即上海本土的便利店20多年來竟然沒有一家是真正盈利的！以及商品的結(jié)構(gòu)還是20年前那樣超市的濃縮版，沒有突破雜貨店的業(yè)態(tài)局限。

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“小店大公司做”那個(gè)曾經(jīng)輝煌時(shí)代里標(biāo)志性企業(yè)

上世紀(jì)90年代上海以國(guó)有大企業(yè)為主導(dǎo)的便利店發(fā)展盛況，我至今記憶猶新，以下是我21年前提出便利店“小店大公司做”的觀點(diǎn)之后，上海各大國(guó)企成立便利店公司發(fā)展便利店業(yè)態(tài)的時(shí)間排序。

唯有可的便利在我的文章發(fā)表之前成立了便利店公司，1997年初光明乳業(yè)投資的上海可的便利超市有限公司成立(前身為1994年成立的可的食品公司)，發(fā)展高峰值是在上海和上海周邊的華東16個(gè)主要城市開設(shè)了便利店共1300家。

1997年11月27日聯(lián)華超市成立聯(lián)華便利有限公司，2004年翻牌為今天的快客便利，發(fā)展高峰時(shí)店鋪遍及全國(guó)，門店數(shù)達(dá)到2200家店。

1998年9月上海糧油集團(tuán)成立良友便利有限公司，1998年11月開出了第1家門店，高峰時(shí)門店數(shù)到了750家。

1998年梅林正廣和集團(tuán)收購(gòu)了小豆苗便利店后開始發(fā)展便利店業(yè)態(tài)，2003年翻牌為光明便利，高峰值達(dá)到過450家門店。

2000年農(nóng)工商超市成立好德便利有限公司，2001年開設(shè)了第一家便利店，高峰值時(shí)門店數(shù)達(dá)到過1000家。2007年12月并入了可的便利之后曾經(jīng)是上海最大的便利店公司。

2000年家得利超市成立了21世紀(jì)便利公司，2001年開了75家門店，2002年一年就開出了500家店，是上海便利店行業(yè)中的一匹黑馬。

在那個(gè)年代以國(guó)企為代表的上海本土企業(yè)開設(shè)的便利店數(shù)量占到了上海全市近7000家便利店的90％，完全主導(dǎo)了那個(gè)年代上海便利店的發(fā)展。

06

可的便利店公司和邱源昶先生

在上海本土企業(yè)主導(dǎo)便利店發(fā)展的那個(gè)年代里其代表性企業(yè)是可的便利店公司，代表性人物是可的便利店公司總經(jīng)理邱源昶。成功的國(guó)有企業(yè)其領(lǐng)導(dǎo)人一般都具有大的格局遠(yuǎn)的視野和超凡的能力，邱源昶就是這樣一個(gè)超凡的人，他帶領(lǐng)可的便利走向過輝煌，雖然只有短短的十年。

邱源昶，1950年生，1968年在文革的上山下鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)中赴上海郊區(qū)星火農(nóng)場(chǎng)務(wù)農(nóng)，曾任上海市第一個(gè)駕駛員培訓(xùn)中心主任。1996年2月受上海牛奶公司(光明乳業(yè)前身)總經(jīng)理王佳芬女士邀請(qǐng)正式加盟牛奶公司任公司商業(yè)辦公司主任。

1996年10月任牛奶公司旗下可的食品公司總經(jīng)理，1997年初在邱源昶的推動(dòng)之下，可的食品正式更名為上海可的便利超市有限公司(工商局不同意注冊(cè)便利店公司，但可以在超市公司之前加上便利店字樣)，可見邱源昶是上海第一個(gè)在法律意義上踏進(jìn)便利店業(yè)態(tài)的人。

1996年6月羅森便利在上海古北路開出第一家店，當(dāng)時(shí)邱源昶曾帶著可的食品公司的管理層多次考察羅森便利店，大家可能想不到中國(guó)人學(xué)習(xí)羅森便利第一個(gè)收獲是，將便利店的門從開在中間的改成開在旁邊了。羅森是上海人在自己的家門口開便利店的第一個(gè)老師，邱源昶如是說。

邱源昶說，他在任可的便利總經(jīng)理期間主要做了5件事：

一、1997年下半年度全面實(shí)施信息化建設(shè)，自動(dòng)訂貨、自動(dòng)配貨、自動(dòng)結(jié)算、自動(dòng)付款，1997年10月20日晚實(shí)現(xiàn)信息化盤點(diǎn)，這是中國(guó)便利店公司實(shí)行信息化盤點(diǎn)的第一次案例，當(dāng)時(shí)我也在場(chǎng)。

二、2000年7月起戰(zhàn)略性布局進(jìn)入長(zhǎng)三角，先后在蘇州、昆山、太倉(cāng)、無錫、江陰、張家港、宜興、揚(yáng)州、南通、杭州、寧波、嘉興、紹興、慈溪、湖州等地開設(shè)可的便利店，至2007年共有近一千三百家，其中上海占一半。全年銷售額超二十多億。

三、2002年與光大銀行合作開創(chuàng)在便利店代收公用事業(yè)費(fèi)的服務(wù)，全年現(xiàn)金流超過十五億。

四、2004年起自建智能化物流與倉(cāng)庫(kù)，達(dá)到單店拆零理貨平均30秒，常溫商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)五天。2005年起啟用自建的冷藏周轉(zhuǎn)配送庫(kù)，以后又在無錫與臨平兩地建設(shè)中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)。

五、2005年在公司內(nèi)部推行加盟制度，首創(chuàng)了國(guó)內(nèi)便利店的“內(nèi)加盟制度”。

實(shí)際上邱源昶先生對(duì)中國(guó)便利店發(fā)展的貢獻(xiàn)還表現(xiàn)在這樣幾個(gè)方面：

一、引領(lǐng)了便利店行業(yè)學(xué)習(xí)國(guó)際先進(jìn)的便利店經(jīng)營(yíng)與管理的好風(fēng)尚。在他任總經(jīng)理期間組織公司管理高層和店長(zhǎng)多次去便利店發(fā)展先進(jìn)的國(guó)家和地區(qū)學(xué)習(xí)，特別值得一提的是，聘請(qǐng)日本7-11第一任發(fā)展總監(jiān)加藤先生為顧問指導(dǎo)可的便利店的發(fā)展，聘請(qǐng)7-11信息總監(jiān)碓精成先生到公司講課指導(dǎo)，那個(gè)年代這樣做真的是不容易啊。

二、創(chuàng)導(dǎo)了國(guó)內(nèi)同行無保留交流學(xué)習(xí)的制度。經(jīng)邱源昶提議上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)成立了便利店專業(yè)委員會(huì)，邱源昶任委員會(huì)召集人，那時(shí)每月一次的上海便利店同行無保留的交流各自的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)成為常態(tài)，極大地促進(jìn)了上海地區(qū)便利店的健康和諧地發(fā)展。

三、尊重知識(shí)愛惜人才。有個(gè)例子我至今印象深刻，邱源昶力排眾議引進(jìn)具有計(jì)算機(jī)知識(shí)背景的侯毅擔(dān)任可的便利公司的物流總監(jiān)，正是在侯毅的主持下用正確的業(yè)務(wù)邏輯指導(dǎo)信息系統(tǒng)開發(fā)的技術(shù)邏輯，可的便利的智能化配送系統(tǒng)和便利店拆零系統(tǒng)在當(dāng)時(shí)領(lǐng)先國(guó)內(nèi)同行，至今誕生于可的便利的便利店物流管理系統(tǒng)在全國(guó)的大部分便利店公司還在使用著。

2009年離開可的便利的侯毅經(jīng)邱源昶推薦進(jìn)入京東，主持發(fā)展并建成了京東全國(guó)的物流配送系統(tǒng)，2015年侯毅成為阿里盒馬鮮生的創(chuàng)始人并成為大家公認(rèn)的新零售代表第一人，邱源昶對(duì)侯毅的成長(zhǎng)起了很大作用的。

2007年12月可的便利在光明集團(tuán)的安排下出售給同集團(tuán)的農(nóng)工商超市公司，邱源昶也同時(shí)離開了可的便利公司。兩年之后，我直面邱源昶說，“你離開了便利店行業(yè)上海的便利店將會(huì)走上下坡之路”，今天一切都被我言中。感嘆的是國(guó)有企業(yè)為什么留不住好的人才？是因?yàn)橘Y產(chǎn)重組亂點(diǎn)鴛鴦譜嗎？再多說也是白說了。

邱源昶2005年作為便利店的企業(yè)代表曾當(dāng)選為中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，離開可的便利之后華麗轉(zhuǎn)身于風(fēng)險(xiǎn)投資基金行業(yè)，曾代表過資本方參加過京東商城董事會(huì)的工作、曾經(jīng)擔(dān)任過良品鋪?zhàn)雍鸵尕S大藥房的董事，現(xiàn)在還是錢大媽和田老師連鎖公司的董事。

（作者系聯(lián)商特約專欄作者、上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所所長(zhǎng)顧國(guó)建，本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)！）