一、商品保質期檢查的范圍
適用范圍:副食、生鮮、洗化所有商品,及所有部門贈品。
二、商品保質期檢查的方法
1、定期檢查:根據商品的保質期按《商品類保質期檢查標準》進行檢查。
2、抽查:由主管和部門經理不定期檢查。
3、特定檢查:利用清潔貨架衛生和商品盤點時進行檢查。
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來源:生鮮傳奇
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