技術(shù)的人情味
PG:你們的POS用戶界面,和顧客界面(如有),在POS處如何有效地發(fā)揮作用?
羅得赫:我們使用簡單的平板屏幕,甚至沒有最新的圖形界面。我想,在一個(gè)小鎮(zhèn),就這么一家店,人們不一會(huì)就會(huì)對(duì)屏幕感到厭倦。我們在所有時(shí)候都直接面對(duì)顧客,我們自己就很有人情味。
謝弗:坦白地說,我認(rèn)為顧客對(duì)屏幕上的東西不是很感興趣,我想他們不會(huì)注意到它。他們關(guān)心的是自己購物的收益。我想,我們太多的時(shí)候都在注意這些細(xì)枝末節(jié),卻忘記了一個(gè)基本事實(shí):顧客來這里是為了買點(diǎn)什么帶回家。
這是人與人之間的互動(dòng),而不是技術(shù)。我們?yōu)槭浙y員提供一個(gè)簡單的技術(shù)接口,以便他們快速地通過系統(tǒng)處理好交易,而不用動(dòng)太多腦筋。支付系統(tǒng)就是必須快速而簡單。
技術(shù)要顯得簡單,要管用,要快速。技術(shù)不能成為障礙,它必須是透明的。剩下的事情就是人與人之間的互動(dòng)。
PG:看起來,人的因素在你們的經(jīng)營中還是很重要的。
史蒂夫·希克:我們不能放棄人的因素,因?yàn)槲艺J(rèn)為這正是我們與那些大競爭對(duì)手的不同之處,而他們正在放棄人的因素。
PG:技術(shù)不能成為障礙。
羅得赫:這正是我要說的。即使是小鎮(zhèn)里生活節(jié)奏慢的人也希望得到友好的對(duì)待,希望快一點(diǎn)買好東西和出去。技術(shù)必須要管用。如果技術(shù)不管用,有時(shí)候再怎么友好也沒有用。
蘇珊·希克:為了參加某項(xiàng)社交活動(dòng),人們可以在店里呆上一個(gè)小時(shí);但是,一旦他們在收銀處排隊(duì)等候,就恨不得能馬上出去。
佩里:我們只對(duì)用戶界面做了一個(gè)修改,這是從顧客的角度考慮的,我們盡可能將屏幕上顯示的每一樣?xùn)|西放大,以方便老年顧客在商品掃描的時(shí)候查對(duì)。
謝弗:但是,新的一代人與我們這一代人不同。他們是玩著電子游戲長大的,接觸著各種各種的電子產(chǎn)品長大的,他們的期望遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們現(xiàn)在所做的。
自助收銀
PG:你們有沒有采用或計(jì)劃采用自助收銀,如果有,自助收銀對(duì)你們的經(jīng)營有何幫助?
羅得赫:我大約在5年前設(shè)了一個(gè)自助收銀站。結(jié)果出現(xiàn)很多問題。人們對(duì)它不是很接受,坦白地說,我對(duì)這個(gè)站已經(jīng)沒有信心了,也許顧客也是這么認(rèn)為,因?yàn)樗霈F(xiàn)故障的次數(shù)實(shí)在太多了。
基本上,我們是將這個(gè)站作為一個(gè)快速通道而投入使用的。我的理論是,我有一個(gè)無人操控的快速通道,而且一天中的任何時(shí)候都在運(yùn)行。不幸的是,這個(gè)自助收銀站并非能夠一直開著,這是我對(duì)它最大的失望。
但我認(rèn)為,既然它擺在那里,就應(yīng)該一直開著。人們似乎能接受它,他們不討厭它,但是,如果他們無法利用它來完成交易,或者它不能掃描某樣農(nóng)產(chǎn)品時(shí),人們就會(huì)對(duì)它失去興趣。它必須能工作才行。這是我的體會(huì)。它有點(diǎn)用,但沒有發(fā)揮應(yīng)有的全部作用。
帕克:我們沒有自助收銀。不過,我認(rèn)為,在將來自助收銀會(huì)越來越多。我對(duì)此深信不疑。我同意拉里對(duì)年輕一代的看法。我想他們不喜歡與收銀員打交道。他們喜歡走進(jìn)店來,玩一下玩具,然后自己收銀出去,繼續(xù)他們自己的路。不過,對(duì)于像我們這樣的商店來說,這種事情可能永遠(yuǎn)也不會(huì)發(fā)生。
PG:為什么?
帕克:因?yàn)槲覀兪切〉辏挥?個(gè)通道。我們沒有足夠的銷量來支撐自助收銀,而且我們的縫隙市場講究人情味,即使我們也許不能感動(dòng)年輕顧客。我們打算與那些需要人情味的人有更多的接觸。這是在每一個(gè)地方與顧客的私人接觸。
PG:還有誰要對(duì)自助收銀發(fā)表一下意見?
謝弗:我們在開發(fā)的幾個(gè)原型中考慮過自助收銀。我們正在轉(zhuǎn)變自己的市場定位,過去,我們公司是在一種價(jià)格定位上發(fā)展起來的,但現(xiàn)在,面臨著沃爾瑪?shù)绕渌碳业母偁帲覀儽仨毟淖冞@種定位,因?yàn)闊o法和沃爾瑪他們來講價(jià)格定位。我們現(xiàn)在正轉(zhuǎn)向某種服務(wù)定位,這對(duì)我們來說是一場文化上的變革。當(dāng)我們評(píng)估各種轉(zhuǎn)型模式或新商店時(shí),自助收銀不可避免地成為一個(gè)需要考慮的問題。
這個(gè)問題取決于顧客的需求。目前,我們還沒有看到顧客對(duì)自助收銀有需求。不過,隨著我們的進(jìn)一步轉(zhuǎn)型,也許某天就需要它了。我想這是可能的,不過即使提供自助收銀,也不會(huì)馬上把員工撤掉。
帕克:我認(rèn)為美國中部小鎮(zhèn)將是最后普及自助收銀的。大都市區(qū)的自助收銀的普及會(huì)快一些。這是因?yàn)椋矣X得中西部的人還是喜歡彼此聊聊天。但我絕對(duì)相信,20年之后,將有更多的自助收銀。
謝弗:我聽你在說中部美國人,我覺得你還是不要太武斷。我們的生意必須向年輕一代人看。必須要有遠(yuǎn)見,敢于挑戰(zhàn)自己的既定思維,才能發(fā)展壯大。
移動(dòng)技術(shù)
PG:你們采用了哪些移動(dòng)設(shè)備,它們起什么作用?
蘇珊·希克:我們有一臺(tái)無線手提電腦,可以在通道上使用,可以同步進(jìn)行任何事情。
PG:譬如?
蘇珊·希克:就是我能在辦公室做的一切事情。
PG:這樣就能一直呆在賣場那里?
蘇珊·希克:是的。我們可以更改價(jià)格;我可以隨時(shí)更新任何信息。或提取任何數(shù)據(jù)。我們主要將這臺(tái)電腦用于檢查價(jià)格或核對(duì)不同商品。
謝弗:我們在所有的易腐敗產(chǎn)品區(qū)使用無繩電話。顧客可以直接到肉類部,或直接到熟食部或燒烤食品部。值班人員會(huì)給他們配上無繩電話,這樣的話,如果顧客需要什么東西,馬上就可以聯(lián)系上有關(guān)的人,這是一種顧客服務(wù)。
我們還開發(fā)了一個(gè)應(yīng)用程序,從總部監(jiān)控所發(fā)生的每一筆交易。顧客在通道掃描會(huì)員卡時(shí),我馬上就能知道他是誰。利用我們的目標(biāo)市場營銷計(jì)劃,我們能夠辨認(rèn)出那些最重要的顧客。顧客的會(huì)員卡一掃描,店長的尋呼機(jī)上就會(huì)顯示顧客的名字和所在的通道號(hào)。一開始我們從200名最重要的顧客開始,后來,我們覺得這個(gè)數(shù)量太多了,就縮減到100名。目前正在兩家商店這么做。
羅得赫:數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳到總部?
謝弗:是的,但主機(jī)也可以放在商店里。從顧客的角度看,這種做法無疑很受歡迎。但我們在實(shí)施時(shí)遇到了阻力,因?yàn)榈觊L要管理整個(gè)商店,而這是一項(xiàng)額外的工作。因此,這里又牽涉到勞動(dòng)力和生產(chǎn)率的問題。不過我們還是堅(jiān)持這樣做。
現(xiàn)在,我們還需要解決的一個(gè)問題是,不僅要知道他們出現(xiàn)在通道上,還要知道他們什么時(shí)候會(huì)走進(jìn)商店。
PG:將信息立即傳給店鋪經(jīng)理,這有什么幫助?
謝弗:缺貨是我們商店的一個(gè)大問題。而且,從IT的角度來看,我認(rèn)為這個(gè)問題可以得到解決。
佩里:我們經(jīng)常要對(duì)付的一件事情是收銀員的舞弊行為。對(duì)于一樁交易,要監(jiān)控的方面太多了。在一個(gè)規(guī)定時(shí)間內(nèi),應(yīng)該掃描出多少件產(chǎn)品?每樁交易的平均支付金額該是多少?如果有一種方法能夠馬上發(fā)現(xiàn)異常情況,會(huì)很有幫助。
哈里斯:我們的一個(gè)問題是退款、零銷售和低掃描率。
羅得赫:有人使用無線耳機(jī)嗎?
謝弗:我們考慮過使用無線耳機(jī),因?yàn)樯痰昀锏囊恍┤藚⒂^過其他一些使用耳機(jī)的商店。但是問題很多。你可能會(huì)不小心把它們掉在地上,然后它們就壞掉了。而這種耳機(jī)很貴。
我們最后覺得使用無繩電話。我們一開始用比較貴的無繩電話,結(jié)果很快就發(fā)現(xiàn)這樣做很愚蠢。越便宜的越好。如果壞掉了,就扔掉,然后再買一個(gè)新的。我可以把所有人的分機(jī)號(hào)碼放在電話背面。歸結(jié)到底還是一個(gè)在商店里如何實(shí)施的問題。
(聯(lián)商)