大賣場盛年已過 零售巨頭們集體減速 
在零售業跌入七年來最低谷的2012年，跨國零售巨頭們在中國市場集體放緩了擴張的腳步。根據聯商網最新整理的盤點資料顯示，沃爾瑪、家樂福、TESCO這排名全球前三名的外資企業，去年開店幅度平均降低27％。
與此同時，關店潮中也出現大批外資企業的身影，全球最大的家居建材超市家得寶退出中國市場，麥德龍與富士通聯手的萬得城正在為中國所有門店尋找買家。據不完全統計，主要外資連鎖企業2012年關閉了26家門店。外資零售企業在中國市場開始進入調整階段。
“大勢所趨”集體減速
沃爾瑪、家樂福此前一直是外資在中國市場擴張速度的風向標。但根據聯商網統計，沃爾瑪2012年明顯放緩擴張步伐，新開店鋪僅30家。2010年，這個數字是50家，2011年則是43家。勢頭迅猛的大潤發雖然以新開34家門店位居外資超市之首，但依然比2011年少開8家。
家樂福與TESCO的減速也同樣明顯，上述兩大集團新開店數量從前一年的35家和16家分別減少到去年的18家和13家。就連聲稱“到2018年在中國的門店數量將達到300家”的樂天瑪特，也僅開出11家門店，遠遠低于預期水平。
中國連鎖經營協會會長郭戈平表示，最近幾年推動零售業高速成長的因素都發生了變化。首先經濟增速減緩，消費明顯不足，中國經濟已經連續七個季度下滑。其次是競爭日益激烈局部市場飽和。從地域上看，在一二線城市，有的業態已經趨于飽和或已經飽和，從流通方式來看，廠商自建渠道、電子商務等等都會對現有的流通渠道產生分流的影響，連鎖企業中單店虧損的比例在增加，有的企業還出現了區域性的虧損。
另外，人口紅利消失，成本大幅上漲。一方面零售業的人力成本大幅提高，另一方面員工的流失率居高不下。據中國連鎖經營協會對69位超市業態的金牌店長所在門店進行的統計，2011年和2010年同比人工成本增長了19%，去年上半年同比增長了15%，不斷增長的人工成本和租金成本是企業的剛性成本，企業迫切需要更大的利潤空間來彌補這些成本。
外資本土一守一攻
為此，外資零售企業紛紛進入調整期。“以往企業關注的是市場份額，發展策略也以規模擴張來帶動銷售增長。但現在提升原有門店的單店運營能力日益受到重視。”前家樂福有關人士向記者表示，這促使外資企業動手關閉不良門店。
聯商網的數據顯示，去年，沃爾瑪在中國連關5家門店(包括3家試點的惠選折扣店)，家樂福在中國關閉2家門店，TESCO則在去年8月后也連關5家門店，而樂天瑪特、卜蜂蓮花也各關閉一家門店。
去年也是外資百貨業集中關店的一年。其中，新世界百貨關閉了臺州、寧波兩家店鋪，巴黎春天百貨關閉了南京店，而百盛則關閉了上海虹橋店，還有西武百貨、NOVO百貨等也各關閉一家門店。如果將退出中國市場的家得寶計算入內，2012年，上述主要外資零售企業在華關閉的門店有26家。
相比較來說，在過去的一年中，本土零售企業的擴張卻表現激進。其中，銀座商城新開7家門店，總數達61家；天虹商場新開9家百貨店，總數達59家；而宣稱2015年要成為“中國百貨業冠軍”的萬達百貨在2012年新開店17家，總數達57家。另外，銀泰、金鷹、廣百也各開出4家、5家和3家新店。
頻頻被外界認為擴張速度過快的永輝超市去年新開47家門店，與2011年49家的規模基本持平。華潤萬家去年大賣場則新增82家，總開店數量達到782家，超過前一年。“我們預計未來1-2年內，零售業都將面臨低增長局面，但不會因此放緩擴張步伐。”華潤萬家CEO洪杰此前接受南都記者采訪時表示，因為店鋪的拓展不是針對這一兩年，而是長期發展策略。
外資超市向三四線城市滲透
相對于本土企業，商務部消費研究所副主任趙萍在接受南都記者采訪時認為，跨國零售企業在中國的發展將面臨一個全球戰略布局的局面。2013年，尤其是歐美等發達國家的經濟仍然會在衰退中徘徊，那么在這樣的情況下，這些大型的跨國公司在本國市場的經營會面臨比較大的困難，可能比2012年會更加嚴峻，因為2013年是在2012年基礎上進一步持續衰退的情況，在這樣的一個大環境下經營，零售業的困難可能會比較。
因此對于大的跨國公司來講將面臨著一個如何在新興市場賺錢來彌補自己在母國市場的虧損問題。為此，對于這些跨國公司在新興市場的門店的盈利能力的要求會更高，所以它可能會放緩在中國的擴張步伐。另外，在國內市場經營業績、或者盈利能力相對比較差的門店，跨國公司的容忍度也會進一步降低，所以有可能會進一步關掉一些盈利能力比較差的門店來提升自己整個跨國集團的能力。
不過，“很顯然，外企并沒有像我們所想象的那樣衰落，或許他們現在相對于內資企業的優勢沒有當初那么明顯了。”聯商網資深博主黃山巖松認為。
雖然沃爾瑪等跨國零售巨頭擴張步伐減速，開店數量不斷下降，但即便是沃爾瑪的30家、家樂福的18家、樂購的13家也讓國內的許多內資巨頭汗顏。盡管他們確實沒有像2年前那樣超高速行進，但就現在水準來說，外企的速度也不慢。更何況，去年麥德龍和歐尚的拓展速度還遠遠高于2年前，這兩家企業開店數量從2011年的4家和5家分別提高到12家和10家。
如果按照這個速度，外資零售企業3-5年后在中國的規模都有望達到200-500家左右，市場占有率相當驚人。
除此之外，記者還留意到，沃爾瑪、家樂福、大潤發、麥德龍等基本完成在中國的全線布局，尤其是向部分三四線城市滲透率開始提高。家樂福去年年底在安徽蒙城縣開店，沃爾瑪也將惠選超市開到了湖南永州道縣，試水四線城市。初步統計，去年外資零售企業在一線城市新開店數量僅有23家，占比不足10%。
“2013年應該是一個調整期，我的預計是2013年的開店速度不會超過2012年。”第一零售網總裁丁利國表示，今年是變革之年，一些新型的業態電商、移動商業、高端消費品都會強勢崛起，沃爾瑪、家樂福這樣的大賣場業態黃金期已過，特別是一二級市場飽和，整個市場的整合、集中度在迅速地增加。丁利國認為，結構的變革不是一年就能夠完成的，調整好沒有兩三年的時間是很難完成的。
（南方都市報 記者田愛麗 實習生 謝婷）
