面對電子商務的沖擊,國內(nèi)外零售巨頭向四五線甚至是縣域市場的滲透,廣大生存在市縣級市場的中小零售企業(yè)可以說是面臨著生存和發(fā)展的巨大危機:這是行業(yè)內(nèi)部競爭的市場危機即經(jīng)營危機,也是經(jīng)營成本上升所帶來的利潤逐漸削減的內(nèi)部危機即管理危機。
如何化解經(jīng)營危機和管理危機,把這兩個危機從純粹的“危”中解放出來,而賦予其更多的機遇成分?
在我接觸到的一些企業(yè)老板們中,給我一個最深刻的感覺就是,這些老板們對于物的重視遠遠高于對于人的重視,他們花在開新店、進新品、引進新供應商的時間要遠遠大于花在關(guān)心員工身上的時間。在他們眼里,員工就是來拿工資消耗成本的,員工就是干活兒的機器,要想方設(shè)法監(jiān)督他們刺激他們多干工作,以簡單的純粹的蘿卜加大棒的方式管理員工。這顯然是無法真正喚醒員工內(nèi)在的工作激情和發(fā)自內(nèi)心的責任感的。
作為企業(yè),我們只需要問一問:員工對企業(yè)有歸屬感嗎?
他們有工作激情還是僅僅有點熱情,甚至是連工作熱情都要在你的驅(qū)動下才會激發(fā)出來?你的員工中有多少是帶著夢想來到你這個企業(yè)的?作為老板,是更重視有形的財務成本,還是更重視無形的對企業(yè)活力最有殺傷力的機會成本?
如果一家企業(yè)對上述問題弄明白了,那么他就對零售之道的領(lǐng)悟進入到一個境界了,也就是說這家企業(yè)在成全員工、打造員工、挖掘員工的智慧與潛能、實現(xiàn)人盡其智的最佳管理境界方面已經(jīng)走在同行的前面了。
但我們還需要在零售之術(shù)上面有深入的鉆研和突破才行。
作為企業(yè),你對消費者了解了多少?每在一個地方開業(yè),一定會有一批大廚來到當?shù)仄穱L周邊每一個飯店的菜肴并進行評估,然后開發(fā)出自己的特色熟食、面點和菜系嗎?作為企業(yè),實實在在地去推進品類管理了嗎?作為企業(yè),你們的營運和采購是在不斷地相互指責,還是不斷地相互補臺,你們有對他們各自的工作質(zhì)量進行常態(tài)化跟蹤和評估的機制嗎?
營運與采購之間的協(xié)同效應較差是我們那些競爭力弱的零售企業(yè)的最明顯的短板,而要提高兩者間的協(xié)同效應,除了思想觀念方面要洗腦之外,關(guān)鍵還需要設(shè)計并不斷完善一套相互間可以有效磨合運作的制度流程體系,而且這部分的流程應該是零售企業(yè)最重要的流程。
作為零售企業(yè),精細化管理和精確營銷是零售之術(shù)的核心。如果一家零售企業(yè)把這兩者做得很到位的話,那么這家企業(yè)在科學化管理層面一定是做得非常優(yōu)秀了。
在推進精細化管理和精確營銷的過程中,關(guān)鍵不在于第一步就拔得有多高,而在于是否能夠持續(xù)性地提升。一個企業(yè)的制度流程也是同樣的道理,是需要通過不斷地修補完善來達到我們期待的效果的,所以成功的企業(yè)從來都不會指望自己的制度流程一步到位,但他們對于自己能否持續(xù)地快速地修補完善流程倒是非常在意,他們是在持續(xù)地快速地修補完善制度流程的過程中得到升華飛躍的。
此外,要想我們的精細化管理和精確營銷真正地達到高水平,那就必須有效地嫁接先進的信息技術(shù)。
企業(yè)如果不能以信息技術(shù)為基本的支撐點,那么企業(yè)的數(shù)字化管理就會大打折扣,傳統(tǒng)的粗放式管理是不需要有多少精確的數(shù)據(jù)和即時化的信息做支撐的,因此它的決策的精度是不高的,而現(xiàn)代的精細化管理和精確營銷則完全建立在龐大的、精確的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的。
零售企業(yè)在信息化推進的過程中,一定要跨過“不會用、不想用、不能用、用不好”這四個門檻,不能讓信息系統(tǒng)成為企業(yè)的擺設(shè)。
“不會用”是指員工對信息系統(tǒng)不熟悉,面對復雜的信息系統(tǒng)無從下手,不知該從哪里去找數(shù)據(jù),系統(tǒng)里的數(shù)據(jù)代表著什么、系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)與現(xiàn)實業(yè)務之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系如何,這些都是需要企業(yè)做好扎扎實實的培訓工作才可以突破的。“不想用”則是意愿問題,當對員工在信息化方面要求不高、督促力度不夠、企業(yè)對于員工在使用軟件系統(tǒng)方面的激勵不到位時,就會產(chǎn)生員工不想用的現(xiàn)象。而“不能用”則是系統(tǒng)中的Bug太多,數(shù)據(jù)的誤差太大,使得數(shù)據(jù)的真實性遠遠偏離了實際,此時就會讓人產(chǎn)生用系統(tǒng)還不如不用該系統(tǒng)的念頭,系統(tǒng)的不完善是其中的最大的障礙。而“用不好”則是指對于數(shù)據(jù)分析的技巧方法的掌握還欠缺火候,員工利用系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進行再加工即進行進一步分析的能力弱,這也會導致數(shù)據(jù)在“最后一公里”失去其應有的潛在經(jīng)濟價值。
只要我們很好地解決了“不會用、不想用、不能用、用不好”這四大障礙,那么企業(yè)的信息化水平一定可以大大地邁上一個新臺階。
對于區(qū)域中小型零售企業(yè)而言,能夠建立起一個用人開明、激勵到位、管理科學嚴謹?shù)囊徽走\營機制,將是這些企業(yè)在面臨新的市場競爭形勢和消費變化趨勢時的首要選擇。機制活了,企業(yè)必然就能夠活下去,惟有建立科學的運營機制,才可使企業(yè)立于不敗之地。