我國(guó)百貨店聯(lián)營(yíng)模式起源于日本百貨店的“委托銷售制”，即品牌代理商進(jìn)駐百貨店，并將促銷員派遣到百貨店將商品銷售給消費(fèi)者，百貨店從品牌代理商處獲得銷售提成。正是這種經(jīng)營(yíng)方式導(dǎo)致日本百貨店經(jīng)營(yíng)功能逐漸喪失，加速衰退。

　　"自營(yíng)還是聯(lián)營(yíng)"是日本業(yè)界和學(xué)界在上世紀(jì)60年代末到70年代初討論和爭(zhēng)論最多的問題。”首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷系主任陳立平說，“當(dāng)時(shí)零售業(yè)均認(rèn)同聯(lián)營(yíng)有種種弊病，但改革中卻遇到了很多障礙。”

　　同樣，近年來聯(lián)營(yíng)模式的種種弊端并沒有被中國(guó)零售業(yè)界忽視，“自營(yíng)還是聯(lián)營(yíng)”的爭(zhēng)論也一直是業(yè)內(nèi)人士持續(xù)關(guān)注的熱點(diǎn)。但正如參加中國(guó)百貨業(yè)自營(yíng)模式研討會(huì)的國(guó)內(nèi)零售專業(yè)人士感受到的，百貨業(yè)自主自營(yíng)的轉(zhuǎn)型在我國(guó)進(jìn)展緩慢，主要由于轉(zhuǎn)型為自營(yíng)模式困難重重。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國(guó)百貨業(yè)回歸自營(yíng)模式的當(dāng)務(wù)之急是培養(yǎng)一批懂品牌的“買手”，而一線大城市的百貨店很難做到完全自營(yíng)，由此應(yīng)該探索自營(yíng)與聯(lián)營(yíng)有機(jī)結(jié)合的新模式。

　　轉(zhuǎn)型的阻礙

　　在陳立平看來，讓百貨業(yè)回歸自主自營(yíng)在國(guó)內(nèi)“喊了許多年的口號(hào)”，但轉(zhuǎn)型進(jìn)展緩慢，可歸因?yàn)榻?jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)氣、經(jīng)營(yíng)人才、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境六個(gè)方面的現(xiàn)實(shí)障礙。“由于長(zhǎng)期養(yǎng)成的惰性，我國(guó)百貨企業(yè)難以放棄銷售額至上的經(jīng)營(yíng)理念。又由于長(zhǎng)期的聯(lián)營(yíng)制使百貨企業(yè)經(jīng)營(yíng)技能喪失，使其難以擺脫對(duì)供應(yīng)商的依賴。而安于現(xiàn)狀的組織風(fēng)氣，讓百貨企業(yè)內(nèi)部極少有適應(yīng)自主經(jīng)營(yíng)的人才。此外，家電、家具、家居床上用品、服裝等商品種細(xì)分種類日漸增多，對(duì)百貨業(yè)轉(zhuǎn)型自營(yíng)提出了更高的要求。”陳立平說。

　　中華全國(guó)商業(yè)信息中心主任王耀指出，目前國(guó)內(nèi)增長(zhǎng)最快的三種零售模式分別是購(gòu)物中心、奧特萊斯和O2O。而百貨店的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是大賣場(chǎng)、O2O、購(gòu)物中心以及百貨同業(yè)者。“隨著電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的蠶食日漸顯著，百貨店品牌同質(zhì)化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。當(dāng)前，百貨業(yè)面臨著是"降價(jià)求銷量"還是"差異化求生存"的選擇，以及如何借助電子商務(wù)發(fā)展，吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店的難題。”

　　他認(rèn)為，未來百貨店的趨勢(shì)將是專業(yè)化和百貨店購(gòu)物中心化并駕齊驅(qū)。百貨店的優(yōu)勢(shì)在于品牌組合，轉(zhuǎn)型突破口在于擴(kuò)大規(guī)模，提供一站式服務(wù)；提升經(jīng)營(yíng)檔次，增加手表、化妝品、女裝等高利潤(rùn)品類以增加自營(yíng)比重。“以自營(yíng)為主的百貨店將具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)和商品優(yōu)勢(shì)。比同業(yè)更了解消費(fèi)者、能獲得更多消費(fèi)者喜歡的商品和品牌。”

　　自營(yíng)的探索

　　在陳立平看來，日本由聯(lián)營(yíng)走向自營(yíng)的第一步是取得賣場(chǎng)的控制權(quán)；第二步是取得賣場(chǎng)的銷售權(quán)，由賣場(chǎng)自己的銷售員去銷售；第三步是逐漸控制賣場(chǎng)的定價(jià)權(quán)。“實(shí)現(xiàn)40%的自營(yíng)，百貨店就有了充分的定價(jià)權(quán)，而且這個(gè)時(shí)候百貨店就能進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)了。”

　　但目前在我國(guó)百貨業(yè)轉(zhuǎn)型自營(yíng)模式仍困難重重。“企業(yè)普遍選擇聯(lián)營(yíng)模式主要是由于聯(lián)營(yíng)具有自營(yíng)所沒有的低風(fēng)險(xiǎn)、壓力小、易運(yùn)作等優(yōu)勢(shì)。”作為縣域百貨自營(yíng)標(biāo)桿的安徽安德利百貨，其董事長(zhǎng)陳學(xué)高表示，自營(yíng)難度大主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：一是資金占用多；二是庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)大；三是人力成本高，需要大量的采購(gòu)人員和管理骨干；四是采購(gòu)過程成本控制難，商業(yè)賄賂成為自營(yíng)采購(gòu)成本控制的最大難點(diǎn)。

　　對(duì)此，王耀認(rèn)為，百貨店擴(kuò)大自營(yíng)比重是方向，但當(dāng)務(wù)之急是培養(yǎng)一批懂品牌的“買手”。“百貨業(yè)的發(fā)展對(duì)買手的要求已大大高于從前，需要買手對(duì)品牌、商品質(zhì)量、流行趨勢(shì)、消費(fèi)心理、消費(fèi)群體有專業(yè)的把控能力，成熟的買手起碼得需要5年的培養(yǎng)。”

　　此外，經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)新也是百貨店需要探索的重點(diǎn)。“日本百貨業(yè)最終在經(jīng)濟(jì)大衰退的環(huán)境中生存下來并實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，關(guān)鍵在于經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新。首先通過自營(yíng)組織豐富而個(gè)性化的商品；其次更強(qiáng)調(diào)文化性、娛樂性、體驗(yàn)性，更注重食品賣場(chǎng)的擴(kuò)張和發(fā)展；三是通過新奇的賣場(chǎng)視覺效果和創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)能力提升到店人數(shù)。”陳立平說。“中國(guó)百貨業(yè)必須正視行業(yè)聯(lián)營(yíng)模式的風(fēng)險(xiǎn)性和不可持續(xù)性。”但陳立平同時(shí)認(rèn)為，從日本、韓國(guó)的經(jīng)驗(yàn)中可發(fā)現(xiàn)，在亞洲市場(chǎng)特別是一線大城市，很難做到讓百貨完全自營(yíng)，由此應(yīng)該探索自營(yíng)與聯(lián)營(yíng)有機(jī)結(jié)合的新模式。 
 　　（國(guó)際商報(bào) 李子晨）