聯商網消息：9月28日，正大會員店在蘇州開出了華東首家倉儲式會員店鋪，這并不是正大集團在中國首次嘗試會員店，早在2001年9月，正大集團就在武漢開出了首家會員制超市，但是由于太過超前而“折戟中國”，這次正大集團再度“卷土重來”。

不同于永輝，正大主打“大倉儲”路線

蘇州的超市行業競爭激烈，截止2016年6月，蘇州共有超市大賣場業態18家，其中歐尚2家、家樂福3家、沃爾瑪2家(包括一家山姆會員店)、華潤萬家2家、大潤發3家、物美1家、永旺3家、麥德龍1家;易買得1家，標超，社區超市及便利店不計其數。

記者了解到，不同于永輝“牛刀小試”的MINI型社區會員店，正大會員店走的是的“大倉儲”的路線，據悉，正大會員店面積為16000平方米，5400個SKU，其產品以食品為主打，“我們要做最本土化的、最受顧客信賴的外資倉儲式會員店，”正大會員店營運和市場副總裁袁勤告訴《聯商網》記者。

正大會員店營運和市場副總裁袁勤

而之所以把華東首店放在蘇州，是正大集團市場調研的結果，資料顯示：2015中國城市GDP排名中蘇州位列第7遠超寧杭，從2005年到2015年，GDP增長了257%，在33個城市中排名第17位。蘇州從2009年到2014年流入了123萬人口，在35個城市中排名第12位，也為蘇州的發展提供了人才保障。“城市經濟的發展，人民對高品質生活的需求，是促成開設會員店最直接的原因，”袁勤告訴《聯商網》，不同于2001年的武漢，經過十幾年的發展，消費者對會員店這一模式已經接受，精品超市和會員店的大熱，這其實也是經濟發展帶動消費需求的結果，由于消費者的需求是多層次的，這就要求零售業態組合上也要多層次發展，以此來滿足不同顧客的消費需求。

增大亞洲食品比例，進口商品占比34%

進口商品、獨有品牌、自有品牌是超市發展的“三駕馬車”，特別是對于會員店來說，低價高品質的差異化產品才是聚客法寶，目前大多數會員店所采用的策略都是單品驅動策略，即以“爆品”來拉動門店的業績，所以差異化發展是超市行業最為看重的發展方向，這就對超市的產業鏈、采購環節提出了嚴苛的要求。目前超市龍頭企業全部都在斥巨資投資后臺的供應鏈，包括倉儲、物流、生鮮的冷鏈系統，正大集團也擁有自己的干倉、冷倉的物流供應鏈，來確保商品的新鮮安全。

從1979年開始，正大集團就已經進入中國，對中國消費者有著深入的研究，因此，正大會員店決心利用正大集團在亞洲的資源，增大亞洲商品的比例，引進更多如泰國、日本、韓國等地區一些倍受消費者青睞的優質商品，他們認為這些產品更適合中國人的消費習慣。

當然在食品方面，正大會員店也是“背靠大樹好乘涼”，正大集團是其最強勁的后盾，據悉，正大食品在中國擁有大型“一條龍”畜禽生產企業9家、蛋雞生產企業12家、水產企業4家、方便食品生產企業3家，并在青島和秦皇島設有食品研發中心，而在商品采購方面，正大會員店還針對鮮食產品打造“溯鮮生”食品追溯平臺，會員通過產品包裝上的二維碼可以查閱生產、加工、配送和銷售等環節，比如采摘時間地點，運輸方式、周期等等，實現食品生產加工信息公開透明，在保證食品安全新鮮的同時還能確保低價。

袁勤告訴記者：“目前進口商品占比34%，新店開業自有品牌目前上架了131個商品，但更多的自有品牌商品在緊鑼密鼓地開發之中，之后繼續擴大進口商品和自有品牌的占比將是商品策略之一。”

未來5年計劃開設22家門店

除了低價策略外，正大會員店也在極力提升顧客體驗。正大會員店的會員包括兩種：個人會員與商業會員，這也是正大與傳統會員店的最大不同。除了傳統的無憂退貨、指定區域免費送貨等，正大會員店還提供電子會員卡，手機查詢歷史購買清單等功能，豐富高品質顧客的購物體驗需求。而在商業會員服務上，更是提供了一對一的專業服務，將專業的采買方案以及定期推出的商品目錄手冊送到商業會員手中。

而在產品的選擇上，正大會員店也盡量的貼近蘇州消費者的生活習慣，除了中央采購外，正大還選取最熱銷的本地商品進入門店，這支40人的采購團隊全部擁有豐富的會員制商場的采購經驗，根據當地居民消費者的消費習慣采買商品，在吸引顧客到店后，正大會員店下一步要做的就是“引導消費者”，通過引導來刺激顧客的消費需求，從而推動會員店的發展。

為了做好顧客體驗，正大會員店的產品并沒有全部選用大包裝，而是更多的使用適度包裝，這比盲目的大包裝商品更符合中國人的選品的習慣。

根據卜蜂蓮花發布的半年報來看：今年上半年卜蜂蓮花實現收入53.20億元，同比下滑了3.2%;不過，其期內錄得公司股東應占虧損6386.9萬元，而去年同期則是盈利3289.5萬元。近年來，卜蜂蓮花一直深陷虧損無法自拔，當然這與大賣場的整體低迷不無關系，所以加碼會員店很可能會成為正大集團的一招妙棋，如果這步棋走得好，扭虧為盈也不無可能，畢竟剛剛開業的正大會員店目前已經擁有4萬名會員。

記者了解到，正大會員店想走規模化發展的路線，袁勤表示：“正大會員店目前主要以珠三角、長三角為核心的東南沿海城市為主要拓展地區。結合我們現在已經簽約的，以及正在洽談項目的情況，未來5年，我們的計劃是開設22家門店，目標是在珠三角、長三角區域迅速產生區域競爭優勢，再向其他區域擴張。”

【聯商巡店】聯商網與知名行業媒體聯合發起，并廣泛召集全國零售人共同參與，挖掘中國好門店，對全國各地優秀零售連鎖門店進行全方位考察和報道的專題欄目。

（聯商網 羅秀玲）