一、服務藍圖分析胖東來的服務設計
要求所有人員 (經理人員、 前臺人員和后勤人員 )都應按照顧客需求與期望的服務概念工作。而人們往往只關注一線員工的服務表現, 對整個服務流程沒有清晰的認識。因此需要制定完善的服務藍圖來描述整個服務流程提高效率減小差距。
二、胖東來定價的方法和策略
定價方法
1、成本導向定價法
2、競爭導向定價法
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來源：生鮮傳奇
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