來源/趣解商業

此前因虛假宣傳的奈雪的茶，近日又因同一理由被罰款了。

天眼查顯示，奈雪的茶母公司深圳市品道餐飲管理有限公司因廣告違法，被深圳市市場監督管理局南山監管局罰款367.86元。

圖源：天眼查

1.奈雪的茶再被罰？

對于此次被罰款的具體原因，公開資料并未顯示，奈雪的茶暫時也沒有做出回應。有網友猜測，“罰款的金額倒是不多，應該是個小事情”。不過，也有網友評論表示，雖然罰款不多，但也是一個警告。

值得注意的是，這并非是奈雪的茶首次被罰款。2022年6月，由深圳市品道餐飲管理有限公司100%持股的上海奈雪餐飲管理有限公司，也曾因虛假宣傳被上海市普陀區市場監督管理局罰款約1.58萬元。

據悉，罰款理由是，該公司曾宣傳產品“霸氣黑桑葚”為“野生甜心”，但后來被發現，“霸氣黑桑葚”所用的桑葚并非野生產品，而是農戶養殖和采摘的。

圖源：微博截圖

同年，由深圳市品道餐飲管理有限公司100%持股的北京奈雪餐飲管理有限公司天津和平區第一分公司因經營超過保質期的食品，被天津市和平區市場監管局罰款5000元，此事曾引起熱議。據媒體報道，執法人員發現，該分公司采購的牛奶，有一瓶已開封的過期4天，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項規定。

2.“新茶飲第一股”掉隊？

作為“新茶飲第一股”，奈雪的茶曾光環纏身，但上市之后，奈雪的茶卻因業績下滑、虧損等被質疑“跑不動了”。2021年到2023年，奈雪的茶營收增長不是很明顯，股東應占溢利卻一度減少到-45.25億元。2023年扭虧為盈后，2024年上半年，奈雪的茶再次虧損。

財報顯示，2024年上半年，奈雪的茶收入同比下降1.9%，經調整凈利潤由2023年上半年的7020萬元下降到-4.37億元。對此，奈雪的茶方面表示，主要有兩個原因。一是消費疲軟加上高基數因素的影響，使得集團的盈利能力同比下滑。二是門店收入水平承壓影響了門店經營利潤率。

圖源：百度截圖

同時，奈雪的茶開放加盟的成效也不顯著。截至2024年6月，開放加盟近一年的奈雪的茶共有297家加盟門店，而加盟業務、茶禮盒、節日類限定禮盒等收入約為2.68億元，在總收入中的占比約為10.53%。

相較之下，同樣登陸港交所的茶百道，2024年上半年并未虧損。不過，茶百道的營業收入、歸屬于上市公司股東的凈利潤相較去年同期在下滑。同時，2020年到2023年，茶百道加盟門店的增速也在放緩。

3.奈雪的茶如何突圍？

奈雪的茶和茶百道收入和利潤雙下滑的背后，是國內新茶飲行業增速放緩和競爭加劇。《2023新茶飲研究報告》指出，2023年，國內新茶飲消費市場規模同比增長率達到高峰，為44.3%，預計2024和2025年將下降到19.7%和12.4%。這導致國內新茶飲品牌一邊加速開店，一邊大面積閉店。有數據顯示，近一年的時間，有近13萬家奶茶店倒閉。前段時間，蜜雪冰城被傳近90天關閉3808家門店，雖然錯誤數據已被更新，但更新后的數據顯示，蜜雪冰城近90天閉店545家。

圖源：罐頭圖庫

大規模閉店下，加盟門店數量較少的奈雪的茶繼續拼規模，似乎不是一個好主意。在2024年上半年的業績會上，奈雪的茶創始人趙林明確表示，今后將理性加盟，公司會緩慢地開展加盟店和直營店。與此同時，奈雪的茶還將回歸“擅長的一茶一包的產品組合”。這意味著，奈雪的茶將放棄拼規模，并且面對市場競爭，奈雪的茶決定不再盲目下沉和開店，而是繼續堅持高質量、高品質的產品定位。

有觀點認為，奈雪的茶面臨目前的境況，主要是因為戰略失誤，過于追求大店模式導致成本過高、開放加盟較晚導致市場被同行搶占等。而如今，新茶飲行業競爭更加激烈，奈雪的茶決定謹慎開店，并回歸之前的模式，這是一步好棋，還是又一次戰略失誤？可能要看奈雪的茶之后的發展情況。

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