沒有一個食品雜貨商像它那樣了解自己的家鄉州和像它那樣將每一個人視為家人來對待。

在這一年，美國的每一個零售商都全力投入幫助在接踵而來的自然災害中受害的人的工作中。亞利桑那州的家族企業、超市零售商Bashas'更是如此，因為，這家企業已經習慣了不斷地付出。

無論是出錢讓員工去上商務課程或語言課程，向社區足球隊捐助球衣，或為當地慈善機構主辦一場周末募捐活動，Bashas'都認為，有一分的付出，就會得到十倍的回報。

自1932年成立以來，Bashas'就一直本著這種哲學，到現在，它已經成為一家擁有155家分店（分成4種不同的商店模式）的成功零售商，并且還準備繼續擴張、改造和多元化。目前，它的銷售額在20億美元左右，盡管它在當地的競爭對手相繼關閉或被別人吞并，但它的規模和盈利卻逐年上升。

Bashas'的主席兼首席執行官Eddie Basha Jr.說：“我們和亞利桑那州共同繁榮”。作為這一家族企業的第二代領導，Eddie Basha Jr.已經引領公司穩步發展了30年，并為未來的進一步發展奠定了基礎。

Bashas'深深植根于亞利桑那的土地和文化，一路走來，它已經研究出一個特定市場差異化的完美公式，而它在差異化上所獲得的成功令許多人羨慕，甚至連那些最大的巨型連鎖也不能望其項背。

這一公式的本質是對社會的參與和支持。但是，在現在這樣一個無情競爭的環境之下，做善事能有多大的前途呢？

Bashas'在這方面提供了一個很好的研究案例。這家公司在美國競爭最為激烈的一個食品零售市場――亞利桑那州欣欣向榮地發展著。在這里，有克羅格、沃爾瑪、艾伯森和隋福威，還有Whole Foods Market、Wild Oats和Trader Joe's等。Phoenix MSA最近的市場份額分析表明，Bashas'在這個市場上占據了17％的份額，僅次于克羅格的Fry's(27%左右)和沃爾瑪的超級中心及社區商店（19％）。今年初，Bashas'的市場份額首次躍居第二位，公司為此還慶祝了一下。

Bashas'與其競爭對手的最大不同之處在于，它現在是亞利桑那州唯一的一家本地超市連鎖，盡管這里曾經有過好幾家本地超市企業。Bashas'經過了時間的考驗，成為一家長盛不衰、信譽卓著的企業。

Bashas'董事會副主席兼房地產高級副總裁Johnny Basha說：“亞利桑那是我們的后院，我們是亞利桑那的企業，我想，顧客們都了解這一點。我們將繼續沿著這條路走下去，堅持亞利桑那本土企業的特色，才能和世界超級巨頭競爭。我們有人，我們是家族企業，這是我們最大的優勢。”

但是，Bashas'也不會滿足于現有的榮耀和家族紐帶。亞利桑那州正在迅速發展，Bashas'也在朝著新的方向努力，以更好地服務于這個州的多元化人口。

拉丁美洲裔人口日益增長，他們現在能夠在Food City里找到家鄉風味的墨西哥食品。Food City是Bashas'推出的每日低價（EDLP）民族商店。AJ's Fine Foods店里的菌類和魚子醬令人垂涎欲滴。Dine Market店則為納瓦霍人提供服務。還有傳統的Bashas'商店，提供各種價位和一流的商品，滿足每一個人的需求。

公司的多元化腳步還在繼續。第5種商店模式正在籌備之中，將于明年在亞利桑那州首府菲尼克斯市開張。這家叫Ike's Farmer's Market的商店將供應有機食品和天然食品。在未來，還將試驗其他的商店模式。

除了多元化經營的本領之外，Bashas'的另一個優勢是直接采購。公司有自己的批發采購團隊，直接從廠商處購貨。本著公司的家鄉觀念，一般都盡可能從本地廠家進貨。它設在Chandler的一流配送中心也在不斷擴建，現在已經有70萬平方英尺。

去年，公司還開始使用一些最新的技術工具。在公司工作了20年、現為營銷副總裁的Christie Frazier-Coleman說：“2005年，我們利用技術來提高成本效率和作為響應顧客要求的新途徑。”

Frazier-Coleman本人就推動了對TCI Solutions公司的用于銷售和采購定價的應用軟件。此外，她還參與了數據挖掘工作――通過公司的會員卡計劃來跟蹤購物模式和鎖定顧客。

在公司工作了36年、現為培訓及發展副總裁的Don Adams說，人力資源部現在使用電子集中考勤。公司還在2004年底聘請了IT副總裁Jim Clendenen，還增加了兩位網站開發人員負責www.Bashas.com和Groceries On The Go網上交貨服務。

總之，Bashas'正處于公司發展的一個關鍵階段，一方面大力向前推進，另一方面又不失去其作為一個辛勤勞動的家族企業的根本。Johnny Basha說：“我們既有一個家族企業的敏感，又有一個現代大企業的效率和完善度。”

黎巴嫩商人的傳承企業

Basha家族在美國的歷史可以追溯到1886年，當年，黎巴嫩移民Najeeb Basha來到紐約，15年之后，他遇到了他的妻子Najeeby Srout。為了去西部尋找機會，Basha夫婦于1910年搬家到亞利桑那州的Congress Junction。他們開了幾家雜貨店，有7個女兒和兩個兒子(Ike和Eddie)作為幫手。

兩個兒子在作幫手的時候積累了豐富的經驗教訓和零售知識，后來從1932年起也開了自己的店。上世紀50年代，現代超市的概念開始風行，Ike和Eddie在Mesa開出了第一家Bashas'超市。

從70年代起一直到今天，在Eddie的兒子Eddie Jr.的領導之下，公司飛速發展。目前共有81家Bashas'店，包括分別在加州Needlepoint及新墨西哥州 Crownpoint的一家分店；7家Dine Markets；62家Food City店；11家AJ's Fine Foods店；以及一家Eddie's Country Store。

這個家族企業一直很善于借別人之力來獲得發展；公司的增長來自對別家零售商所關閉的店鋪的收購。但是，公司的管理人員，無論是否Basha家族的人，都從來沒有偏離過公司的創始哲學――首先要照顧好鄰居。

Johnny Basha回想起來說：“我的祖母總是對她的孩子說，然后她的孩子又對他們的孩子說，如果我們要成功，就必須回饋社會。”Johnny Basha正逐漸承擔起公司更多的責任，準備在堂兄Eddie Jr.退休后接班。

如果說Johnny對公司的未來有何擔心的話，那就是，他擔心公司的繼續發展會對公司的這種精神產生何種影響。他說：“對于公司的未來，我想，我們最大的挑戰在于，隨著我們的發展，如何繼續堅持家庭價值觀，保持一種家的氣氛和家庭環境的溫暖。迄今為止，我們一直這樣做到了，我都覺得有點不可思議。我們真的很努力地在這么做。”
很難想象，一個擁有14,000名員工的企業還能保持一種“家”的感覺。但是，Bashas'做到了。員工流動率低于30％，遠遠低于行業平均水平。所有員工均是“family member（家人）”。

Jonny說，“我們在25年前提出family member這個詞，當時這個詞還不是很時髦。”在這里，工作10年的人還被看作是新人；人們開玩笑說那些工作20年的人還處于見習期。人們在這里相遇、相愛、結婚成家，有祖孫三代都在這里工作過。甚至退休員工也沒有離開：公司組建了退休員工協會，其中一些人還自愿在商店里充當迎賓員。

Bashas'的員工待遇高于超市業的平均水平。Frazier-Coleman說：“我們對待員工的標準要高于在亞利桑那的工會所制定的標準。”因此，公司從來沒有工會組織。

公司管理層認為，要搞好員工關系，最重要的是在員工培訓方面給予支持。事實上，Bashas'為員工提供多種培訓，以適應其所在的多元化市場。

培訓主管Adams以前曾在零售業務部門工作過多年，包括曾為公司在亞利桑那州東部和北部地區工作，還在土著居民保留地的商店里工作過。因此，他深深了解“多元化”的重要性。Bashas'培養當地人才，把他們提拔到管理崗位。Adams說：“這種人力資源開發適用于任何情況。”

多語言技能也是Bashas'的多元化戰略和培訓的重點。員工學習說西班牙語、英語甚至納瓦霍語，公司還鼓勵他們學習第二語言，由公司全額報銷大學課程費用。Adams說：“這些都是為了多元化，以在競爭中真正有優勢。”

公司管理高層也參與對員工的培訓和支持。例如，每個月，負責營銷及商品營銷工作的高管們都會騰出時間和商店員工一起工作。

總裁兼首席運營官Mike Proulx說：“和店員一起工作，讓我們了解到很多事情。例如，我們發現許多商店都有一些特殊需求，因此，我們讓采購員看看如何能夠更快地滿足這些特殊需求。”結果，負責銷售及商品營銷的高級副總裁Mark Barnett制定了電子需求計劃。

已為公司工作21年、負責零售業務的高級副總裁Ralph Woodward說：“與商店員工一起工作的這一天，是大家都快樂的一天。在情人節這天，我在商店里疊紙箱。和他們一起工作，有助于我們彼此之間建立良好的關系。”

經營之道

雖然Basha家族依然決定著公司的戰略發展方向，但是，公司的日常運營工作主要由Proulx及其管理團隊負責。已經在公司工作了近40年的Proulx無疑是公司的一名領袖人物。
在公司的所有商店中占大多數的傳統Bashas'商店業態近幾年來有較大的改變。Bashas'的優勢在于生鮮食品，現在，它把易腐敗食品放在商店的最前面和商店四周。在最新開出的一家Bashas'商店（第161家分店，在Chandler）里，當顧客從右側門進入商店時，五顏六色的鮮花植物和農產品令人眼前一亮，而左側門的熟食/餐飲部也煞是熱鬧。

（聯商)