做好不起眼的工作
不論是商品齊全、鮮度管理、清潔維護(hù)、親切服務(wù)，我在其它同業(yè)尚未重視這些問題之前，即已不斷反復(fù)叮囑7—ELEVEN的員工了。
這些都是7—ELEVEN的創(chuàng)舉，并未模仿其它的同業(yè)。因?yàn)榻?jīng)營的大環(huán)境越來越惡劣，迫使我不得不追根究底，仔細(xì)思考各種超市經(jīng)營的原點(diǎn)，最后才歸納出這些結(jié)果。
對(duì)于這些基本原則，縱然我們初戰(zhàn)的并不徹底，但是由于其它公司尚未有所警覺，所以相較于其它業(yè)者，我們還是能夠多少保持一些優(yōu)勢。但是一旦別的公司也開始實(shí)踐這些原則，而7—ELEVEN若想繼續(xù)保持這份優(yōu)勢的話，就得看7—ELEVEN今后是否可以徹底實(shí)踐這四個(gè)基本原則了。
當(dāng)其它的同業(yè)都發(fā)現(xiàn)這四個(gè)原則的重要性并徹底實(shí)踐時(shí)，7—ELEVEN就毫無特色了。不過，能夠比其它業(yè)者先行踏出一步，即可減低一些墜入因循守舊的危險(xiǎn)中。 零售業(yè)原本不不是講求氣派的生意，因此只有本本份份、踏踏實(shí)實(shí)地徹底做好許多不起眼的工作，才能創(chuàng)造差異化的經(jīng)營。
只花一兩個(gè)星期或一兩個(gè)月的時(shí)間注意清潔的維護(hù)，馬上就可以讓營業(yè)額向上攀升嗎？答案當(dāng)然不是。反過來說，一向注重清潔維護(hù)的店，一兩個(gè)星期不打掃，營業(yè)額應(yīng)該也不會(huì)突然滑落？不，營業(yè)額會(huì)大受影響，這是一個(gè)非常可怕的事情。
所以經(jīng)營便利商店，必須努力排隊(duì)因循守舊的誘惑，并持續(xù)貫徹基本原則，才能從累積的努力中，增加來店人數(shù)及營業(yè)額。
這個(gè)道理就像我們?yōu)榱私】当仨氝\(yùn)動(dòng)是一樣的。只運(yùn)動(dòng)了一個(gè)星期，就開始偷懶，等想到的時(shí)候，再做一個(gè)星期，是無法真正讓身體健康的。因此想要擁有真正健康的身體，就必須持之以恒。就算一天只花十五分鐘、二十分鐘運(yùn)動(dòng)，只要身體力行并持之以恒，就一定能達(dá)到理想。 不論是經(jīng)營企業(yè)或是做其它的工作都是一樣的道理，所以想要做好清潔的維護(hù)，最重要的是每天動(dòng)手，絕不能想到的時(shí)候才拿起掃把掃一掃。
能夠徹底了解基本原則的重要性，并孜孜不息永續(xù)實(shí)踐，就可以增強(qiáng)店鋪的體力了。一間體力不濟(jì)的店鋪是無法沖刺業(yè)績，提升營業(yè)額的。不過人有趨易避難的習(xí)性，所以工作時(shí)，往往只挑輕松的下手，但是如此一來，就很難提高商店的營業(yè)額。
